茶葉產(chǎn)品體系建設(shè)(茶葉產(chǎn)品體系建設(shè)的意義)
茶葉產(chǎn)品體系建設(shè)的意義
八馬茶業(yè)是中國茶連鎖知名品牌,八馬源于百年前名揚東南亞的“信記”茶行,掌門人王文禮先生是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鐵觀音代表性傳承人。
八馬茶業(yè)現(xiàn)已形成以鐵觀音為核心,名茶薈萃的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。通過標(biāo)準(zhǔn)的輸出與規(guī)范的建立,八馬茶業(yè)建立嚴(yán)格的產(chǎn)品品控體系,以保證穩(wěn)定的茶葉品質(zhì)。
八馬茶業(yè)已形成從茶葉種植、加工,到物流、銷售、管理,八馬制訂的標(biāo)準(zhǔn)化體系超過30項,在服務(wù)領(lǐng)域規(guī)范了110多項統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),并建立全程質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問題,責(zé)任可追究,產(chǎn)品可召回
茶葉的產(chǎn)品理念
中國茶葉股份有限公司,簡稱中茶公司,以“中國茶,選中茶”為品牌主張。以“好茶在中茶”為經(jīng)營理念。以做大茶產(chǎn)業(yè)、做強茶科技、做優(yōu)茶文化為使命。中茶公司的愿景是:致力于把茶產(chǎn)業(yè)打造成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè),以茶產(chǎn)品及服務(wù)為消費者打造健康美好生活。
茶葉產(chǎn)品體系建設(shè)的意義和目的
茶元素首先是一種綠色生態(tài)的自然風(fēng)景畫。從茶樹、茶園到茶葉生長的環(huán)境看,綠色生態(tài)都是其首要因素。當(dāng)然,茶元素的物質(zhì)屬性使得其能夠?qū)崿F(xiàn)千百年的應(yīng)用與傳承,同時其作為一種穩(wěn)定性元素,良好的物質(zhì)屬性內(nèi)涵也實現(xiàn)了茶元素的廣泛傳播。
其次,茶元素還是一種充滿文化藝術(shù)特征的綜合化元素內(nèi)容。從茶文化體系的具體內(nèi)容看,無論是獨立的茶畫藝術(shù),還是相應(yīng)的茶樂、茶舞,甚至茶詩歌等等,都是茶元素體系的藝術(shù)化色彩。
正是其藝術(shù)化屬性,使得茶元素的價值內(nèi)涵能夠引導(dǎo)大眾實現(xiàn)生動構(gòu)建。
最后,茶元素更是一種極具精神理念和情感思維的元素體系。
推動茶葉生產(chǎn)向規(guī)?;?產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
2022年振興農(nóng)村的項目有:條萊垍頭
1、農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合先導(dǎo)區(qū)項目萊垍頭條
以資源集聚區(qū)和物流節(jié)點為重點,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)前延后伸、橫向配套、上承市場、下接要素,構(gòu)建緊密關(guān)聯(lián)、高度依存的全產(chǎn)業(yè)鏈,培育生產(chǎn)、加工、流通、物流、體驗、品牌、電商于一體的產(chǎn)業(yè)集群,打造鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地,建設(shè)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)集群。萊垍頭條
2、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園項目萊垍頭條
以深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、加快培育農(nóng)村發(fā)展新動能為主線,以完善利益聯(lián)結(jié)機制為核心,以要素集聚和模式創(chuàng)新為動力,以農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園建設(shè)為抓手,著力打造農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的示范樣板和平臺載體,充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,帶動農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。條萊垍頭
3、綠色循環(huán)優(yōu)質(zhì)高效特色農(nóng)業(yè)促進(jìn)項目萊垍頭條
引導(dǎo)各地建設(shè)特色糧、油、薯、果、菜、茶、菌、中藥材、養(yǎng)殖、林特花卉苗木等種養(yǎng)基地。創(chuàng)新發(fā)展綠色循環(huán)優(yōu)質(zhì)高效特色農(nóng)業(yè),建設(shè)綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,完善倉儲加工物流等全產(chǎn)業(yè)鏈條,加強質(zhì)量管控和品牌宣傳,提升優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量效益水平。萊垍頭條
4、現(xiàn)代種業(yè)提升工程項目萊垍頭條
加快國家農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源庫(圃、場、區(qū))建設(shè),落實制種大縣獎勵政策,提升優(yōu)勢制種基地建設(shè)水平,扶持創(chuàng)新型種業(yè)企業(yè)發(fā)展。推進(jìn)重要糧食作物和畜禽水產(chǎn)良種聯(lián)合攻關(guān),強化植物新品種保護(hù)。條萊垍頭
5、數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)試點項目頭條萊垍
實施數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村規(guī)劃,整合資源建設(shè)農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)平臺,建設(shè)重要農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)和數(shù)字農(nóng)業(yè)創(chuàng)新中心,開展數(shù)字農(nóng)業(yè)試點,加快物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)集成應(yīng)用。萊垍頭條
茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費量約為544萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)4.3%,預(yù)計2018年消費量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。
同時,全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)3.5%。預(yù)計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國內(nèi)市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費量方面,2017年中國茶葉消費量約為193萬噸,消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級,多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費成趨勢
前瞻認(rèn)為,當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。
茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費習(xí)慣來看,隨著消費群體進(jìn)一步細(xì)分,多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費水平提高,消費者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強,品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費者的調(diào)研中,“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關(guān)注因素,消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費需求日趨強烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張,促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產(chǎn),使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,有機茶類似的健康類食品,必然將進(jìn)入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》。
國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系
之前,公司在全國參與管理的茶園基地80000畝目?,F(xiàn)有西坪和龍門兩大加工廠,總建筑面積 6萬平方米,年加工能力6000噸,其中龍門加工廠擁有目前國內(nèi)最具現(xiàn)代化的烏龍茶鐵觀音精制生產(chǎn)線。
公司通過了ISO9001:2008國際質(zhì)量管理體系、ISO14001:2004國際環(huán)境管理體系和HACCP體系認(rèn)證、QS體系認(rèn)證等十大認(rèn)證;公司是國家茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員單位、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泉州綜合試驗站依托單位、福建省高新技術(shù)企業(yè)等等。
公司于1998、1999、2005年三次榮獲鐵觀音“茶王”稱號,創(chuàng)100g茶王拍賣4萬元和7萬元的新高?!鞍笋R”商標(biāo)榮膺“中國馳名商標(biāo)”(國家工商總局認(rèn)定), “中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”。八馬茶業(yè)是5家世界500強企業(yè)的合作伙伴,出口烏龍茶中國三強,在國內(nèi)開設(shè)有連鎖店(柜)500多家,位居全國第二。2009年公司排名中國茶葉行業(yè)六強,連續(xù)四年居福建省首位。2010年,公司獲選為“中央政府采購注冊供應(yīng)商”。
八馬茶業(yè)的品牌定位為商政禮節(jié)茶,目標(biāo)消費群為成熟成功人士。八馬倡導(dǎo)健康飲茶的生活理念,并致力于為客戶創(chuàng)造清新舒適的茶葉購買體驗。在八馬專賣店,您可以享受 “專賣店頭等艙”的服務(wù)理念和雅致的享茶空間。
八馬茶業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品有烏龍茶(鐵觀音、大紅袍)、名優(yōu)綠茶(龍井、碧螺春)、名優(yōu)紅茶、普洱茶、茶具、茶食品等系列產(chǎn)品。
茶葉產(chǎn)品整體概念
我國的茶葉市場呈現(xiàn)如下特點:
1、多:茶葉種類多,行業(yè)企業(yè)多。
由于歷史、地理原因,我國茶葉種類眾多,大約有上千種茶葉,僅名茶就有兩百種左右,而每一種茶葉因采摘時節(jié)、產(chǎn)地又可分出眾多子類。與茶葉種類多相對應(yīng)的就是我國從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)量眾多,分布廣泛,據(jù)統(tǒng)計我國目前有大約8000萬茶農(nóng),7萬家茶企。
2、亂:管理無序,標(biāo)準(zhǔn)缺失。
產(chǎn)品種類和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場局面,而行業(yè)管理部門的無計劃管理和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更導(dǎo)致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。
近年來,各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場,甚至一個城市建有多個批發(fā)市場,超出了市場的需要,結(jié)果導(dǎo)致市場內(nèi)商戶的銷量和利潤越來越薄。而且批發(fā)市場由個體商戶組成,自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點,很容易發(fā)生漫天要價的情況。管理的松懈也導(dǎo)致食品行業(yè)普遍推行QS認(rèn)證在茶葉行業(yè)也得不到有效執(zhí)行。
我國現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中,關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語言描述,消費者難以理解和應(yīng)用,致使標(biāo)準(zhǔn)在交易定價中很難發(fā)揮作用,形成實施上的標(biāo)準(zhǔn)缺失情況。普通消費者在購買茶葉時往往難辨良莠,聽任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,長此以往也會抑制消費者需求。
4、行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況也嚴(yán)重影響了行業(yè)形象和消費者的消費需求。
行業(yè)管理的混亂直接導(dǎo)致了消費者選擇的障礙,降低消費者對產(chǎn)品的信任度,這也是為什么多數(shù)消費者買茶都要先看、先嘗后買的原因。
5、弱:企業(yè)實力弱,品牌意識弱。
我國茶葉企業(yè)數(shù)量雖多,但多數(shù)都非常弱小,規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù),而且沒有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。7萬家茶企共實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣,而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶業(yè)年產(chǎn)值即達(dá)到230億元人民幣,相當(dāng)于國內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3強。
我國多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營的階段,采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營模式,通過分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷售,茶企普遍缺乏品牌意識。目前我國有7萬家茶廠,注冊了自己品牌名稱的還不到1000家。
6、 產(chǎn)品、服務(wù)同質(zhì)化。
受到國八條的限制,高端禮茶市場受到了制約。隨著茶葉市場競爭的不斷增強,養(yǎng)生茶市場,不斷發(fā)展同時,出現(xiàn)的各種互相仿效,從產(chǎn)品質(zhì)量到產(chǎn)品包裝都出現(xiàn)較為同質(zhì)化的現(xiàn)象。服務(wù)也越來越同質(zhì)化,都做茶葉送禮,都做傳統(tǒng)茶文化,但是卻沒有作出特色和新意。
在這樣的市場環(huán)境下,本源養(yǎng)生茶整合集種植、生產(chǎn)、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢,大力發(fā)展綠色有機茶,不斷提高茶葉的品質(zhì),杜絕農(nóng)殘、重金屬殘留,給消費者提供放心的茶葉體驗。并在不斷發(fā)展的過程中,大力發(fā)展茶葉養(yǎng)生文化,整合整店輸出的連鎖模式,不斷擴大銷售的網(wǎng)絡(luò),給眾多加盟商對經(jīng)營茶葉樹立了市場的信心,也為投資者提供了一個良好的創(chuàng)業(yè)平臺。
7、 產(chǎn)品過于單一
現(xiàn)在的不少茶葉品牌,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都關(guān)于單一,比如八馬的鐵觀音、大益的云南普洱茶等。由于簡單化單一經(jīng)營,投資者眾多,造成惡性競爭,經(jīng)營困難。正是由于這個原因,給本源養(yǎng)生茶多元化產(chǎn)品經(jīng)營提供了大量的市場機遇。茶葉養(yǎng)生市場形成了多元化、多層次的消費格局。
本源養(yǎng)生茶含有茶葉品種包括:云南普洱茶、安化黑茶、綠茶、紅茶、烏龍茶以及保健花茶等,產(chǎn)品款式達(dá)300多種,滿足了消費者的多元化需求。
8、 產(chǎn)銷分離,過于重視產(chǎn)品包裝。
在茶葉市場上,當(dāng)前的一些茶葉品牌是產(chǎn)銷分離得而,甚至一種產(chǎn)品從茶廠里生產(chǎn)出來,要經(jīng)過多級代理,最后才流到終端,到達(dá)消費者手里。這樣不僅會造成利潤的環(huán)環(huán)折扣,降低了零售產(chǎn)品利潤,卻讓消費者為高價茶葉買單。
茶葉產(chǎn)品體系建設(shè)的意義和作用
5月21日,迎來第二個“國際茶日”,中國茶葉股份有限公司(以下簡稱中茶公司)依托品牌幫扶、科技幫扶、基地幫扶、產(chǎn)業(yè)幫扶,以實際行動助力鄉(xiāng)村振興,為做大做優(yōu)做強茶產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)中茶力量。
打造“中茶+”品牌幫扶模式,黨旗在鄉(xiāng)村振興一線高高飄揚
我國有近20個省份種植茶葉,涉茶人口8000多萬,茶業(yè)振興與鄉(xiāng)村振興、茶農(nóng)致富息息相關(guān)。自古香茗出深山,好山好水出好茶。為了充分挖掘“養(yǎng)在深閨人未識”的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,中茶黨委帶領(lǐng)項目團(tuán)隊分批赴陜西、江西、貴州、湖南、湖北、四川等地實地調(diào)研,歷時6月、足跡遍布6省1州8縣數(shù)千公里的田間地頭,走訪各地政府、茶農(nóng)、茶企、茶葉協(xié)會、茶葉合作社,嚴(yán)選茶葉品質(zhì),把制茶大師的經(jīng)驗與技藝融入原料標(biāo)準(zhǔn)、制茶工藝、審評篩查環(huán)節(jié),打造出了“山水中茶”系列產(chǎn)品。
“山水中茶”系列產(chǎn)品通過“中茶+”的方式,吸納整合“黃金北緯30度+長江流域”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶帶的茶葉資源,精選了湖北恩施硒茶、湖北咸豐藤茶、陜西紫陽毛尖、四川馬邊綠茶、貴州石阡苔茶、貴州雷山銀球茶、湖南吉首湘西黃金茶、江西遂川縣狗牯腦茶、江西修水寧紅茶、江西修水雙井綠等10款產(chǎn)品。
2020年10月23日,中茶公司“山水中茶·中國印象”新品發(fā)布會在北京舉辦。
俗話說,“酒香也怕巷子深”,為了打響“山水中茶”系列產(chǎn)品知名度、美譽度,打通“中茶+”產(chǎn)品的銷售渠道,中茶舉行了系列“中茶+”產(chǎn)品的宣傳推廣活動,將“中茶+”產(chǎn)品鋪設(shè)進(jìn)入中茶公司全系統(tǒng)、全渠道。中茶公司制定了“聞名家鄉(xiāng)+聞名全國+聞名世界”三步走戰(zhàn)略。在“山水中茶”系列產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)所在省,聯(lián)合社會資源開設(shè)品牌門店,讓中茶“山水中茶”系列產(chǎn)品聞名家鄉(xiāng)。
中茶恩施硒茶、狗牯腦茶門店
中茶公司建立了“品牌整合+標(biāo)準(zhǔn)輸出+渠道共享+模式復(fù)制”的“中茶﹢地方特色名優(yōu)茶”長效機制,且將進(jìn)行持續(xù)的復(fù)制、推廣,繼續(xù)擴充此機制覆蓋的范圍和區(qū)域,全面助力茶農(nóng)增收,讓黨旗在鄉(xiāng)村振興一線高高飄揚。
科技特派員技術(shù)幫扶,助茶農(nóng)增收
中茶閩北原料中心,深入推進(jìn)科技特派員制度,推動科技特派員結(jié)對幫扶,解決茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“最后一公里”問題??萍继嘏蓡T葉紅,結(jié)對福建省松溪縣鄭墩鎮(zhèn)南坑村,通過實地指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)等措施,發(fā)揮職業(yè)專長,帶技術(shù)、帶成果下沉服務(wù),葉紅走遍南坑村每片茶園,了解茶農(nóng)種植情況,開展針對性培訓(xùn),指導(dǎo)茶農(nóng)種植,茶園畝產(chǎn)得到提高,并向南坑村茶農(nóng)、茶企采購合格原料,幫助解決茶葉銷售問題,增加了地方茶農(nóng)的收入。
茶葉產(chǎn)品的特色與創(chuàng)新
面包是由面粉和一些烹飪材料制成的,與小麥關(guān)系密切。mismai,創(chuàng)意。因為麥兜故事里的麥太太,店名很有愛,給人溫暖的感覺,也有一點屬于面包的清新感。
kerim/kurim:蛋糕通常是用奶油做的。奶油的英文單詞可以是kerim/kurim,可以音譯成中文??雌饋肀容^性,但和蛋糕店有關(guān)。
茶葉的核心產(chǎn)品
,中國茶葉產(chǎn)量占全球茶葉產(chǎn)量四成以上,國內(nèi)茶葉市場規(guī)模超過2600億元。近年,茶葉的品牌意識開始增強,市場上興起了一批茶葉品牌。2021年浙大CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心發(fā)布了“中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估報告”,報告采用科學(xué)、系統(tǒng)、量化的方法,通過對茶葉品牌的消費者評價調(diào)查。
下面簡單盤點中國前十大茶葉品牌。排在第十名的茶葉品牌巴陵春,是湖南洞庭山科技發(fā)展有限公司旗下品牌,公司集茶園栽培管理、生產(chǎn)、加工、銷售、茶藝服務(wù)、茶文化宣傳及觀光旅游為一體。巴陵春黃茶是岳陽黃茶的主導(dǎo)品種之一,按茶類分為散茶(銀針、毛尖、花香黃茶、黃大茶)和緊壓黃茶。
云南滇紅集團(tuán)鳳牌位居第九,集團(tuán)擁有近百年歷史的制茶名企,位于云南省鳳慶縣,被譽為“中國紅茶之都”。鳳牌茶葉還榮獲 “中華老字號”稱號;漢家劉氏排第八。湖北漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司是一家老字號混合所有制茶企業(yè),以“漢家劉氏”品牌形象為推廣手段,生產(chǎn)有綠茶、黑茶、紅茶、白茶等,還兼顧其他茶類和茶食品。
更香茗茶排第七,公司以更香有機茶為主導(dǎo)產(chǎn)品,還包括有機綠茶、茉莉花茶、珠茶、眉茶、烏龍茶、普洱、茶具等多個品種;采花排在榜單第六,湖北采花茶業(yè)有限公司是一家集茶葉科研、生產(chǎn)、銷售、茶樹種苗繁育為一體的大型現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。采花茶現(xiàn)已暢銷全國多地,并出口到海外市場。
福建品品香茶業(yè)的品品香品牌排在第五,品牌價值約10.62億元。公司主營“品品香”和“曬白金”系列白茶產(chǎn)品、“香朵朵”茉莉花茶。品品香白茶從原材料進(jìn)廠、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗、成品出廠建立管理程序,建立一套完善的產(chǎn)品質(zhì)量可追溯管理制度;閩榕茶業(yè)的崟露排在榜單第四,品牌價值為12.41億元,公司憑借雄厚的實力和對福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的卓越貢獻(xiàn),產(chǎn)品多次獲得海內(nèi)外多個獎項。
榜單第三名是新坦洋,品牌價值達(dá)13.01億元。福建新坦洋茶業(yè)集團(tuán),是一家集茶葉種植、生產(chǎn)研發(fā)、觀光農(nóng)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)。連續(xù)十年榮獲中國茶葉行業(yè)綜合實力百強企業(yè)稱號;江西省寧紅集團(tuán)的寧紅排在榜單第二,品牌價值達(dá)到13.96億元。寧紅工夫茶產(chǎn)于江西修水,當(dāng)?shù)赝临|(zhì)肥沃,有機物質(zhì)含量豐富,給茶樹發(fā)育生長以良好的生態(tài)環(huán)境。
中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值榜第一名是吳裕泰,品牌價值達(dá)16.80億元。北京吳裕泰茶業(yè)始創(chuàng)于1887年,至今有著一百余年的歷史,國內(nèi)首批認(rèn)定的“中華老字號”。打造以花茶為核心,七大茶類共同發(fā)展的豐富產(chǎn)品線。相繼推出了茶月餅、茶食品、茶冰激凌、茶爽無膠口香糖等一系列茶葉深加工產(chǎn)品。從產(chǎn)品包裝設(shè)計到宣傳推廣,注重傳統(tǒng)文化、茶文化、企業(yè)文化的融合,在全國
茶葉產(chǎn)品體系建設(shè)的意義是什么
綠色食品茶(簡稱綠標(biāo)茶)指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境,按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn),實行全程質(zhì)量控制,無污染、安全、優(yōu)質(zhì),經(jīng)過中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證,并使用專用標(biāo)志的茶葉。
1998年啟用“綠色食品”標(biāo)志的。
“SC”標(biāo)志是食品生產(chǎn)許可證,其編號由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成,它的意義就相當(dāng)于食品的“身份證”。
SC編碼實行一企一證,一經(jīng)確定便不會再改變,每一位號碼也都包含著對應(yīng)的信息,能夠?qū)崿F(xiàn)溯源,更便于管理。
有機茶是一種完全沒有污染的茶葉,在生產(chǎn)過程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥等,它強調(diào)加強自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。