酥瓜（甜瓜的一種），又名“羊角酥”。
主產(chǎn)安徽淮南。
栽培要點(diǎn)：

選地、整地十分重要，地整好了就能為根系發(fā)育創(chuàng)造良好環(huán)境條件，而根系發(fā)育好壞又直接影響到香瓜莖葉生長(zhǎng)與果實(shí)產(chǎn)量。香瓜根系比較發(fā)達(dá)，對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，一般土壤均可栽植，最喜土壤疏松、土層厚，土質(zhì)肥沃、通透性良好的砂壤土。
甜瓜耐旱不耐澇，早春寒冷地區(qū)不要選低洼地種植甜瓜，選小麥、玉米茬，忌豆茬、忌連作，輪作間隔期8年以上。
秋翻深度在30厘米以上，耕翻后要耙平耙細(xì)，以利于保墑，春天搶墑打壟。施底肥，以農(nóng)家肥為主，農(nóng)家肥不足時(shí)可混施一些化肥。甜瓜需鉀量較大，所以基肥中要適當(dāng)增加磷鉀肥，每畝（667平方米）施廄肥2500公斤、過(guò)磷酸鈣600公斤，鉀肥225—300公斤，氮肥150—225公斤。播種時(shí)穴施腐熟雞糞0．5公斤，磷酸二銨6—8克。
　要選子粒飽滿、無(wú)蟲(chóng)咬、純度高的種子。種子要發(fā)芽試驗(yàn)，發(fā)芽率應(yīng)在90%以上才可選用。為殺死種子表面病菌，應(yīng)進(jìn)行種子處理，其處理方法有三，一是用1%高錳酸鉀水溶液浸泡種子15—20分鐘取出后用清水洗凈。二是用溫水浸種，在55℃的溫水中浸種15分鐘，待其自然冷卻。三是用強(qiáng)光曬2—3小時(shí)。以上方法處理過(guò)的種子，再用清水浸泡4—6小時(shí)，撈出洗凈種子表面的粘液和藥液，包在濕布里裝在一個(gè)稍大的塑料袋中，放在用木板或磚頭墊起的炕頭上，溫度保持在28—30℃，要經(jīng)常翻動(dòng)，大約12小時(shí)就出芽，芽長(zhǎng)不要超過(guò)3毫米，如果不能立即播種，應(yīng)先將種子放在15℃條件下。催出芽的種子一定要坐水播種。