沙田柚如何種植?新手種植沙田柚是否有難度?
沙田柚苗的培育,有嫁接法,駁枝(圈枝)法和扦插法幾種,但生產(chǎn)實踐中,都以嫁接苗優(yōu)于駁接苗和扦插苗,故目生產(chǎn)實踐中多采用嫁接法繁殖柚苗,駁枝法和扦插法逐步淘汰。
播種
沙田柚的砧木要選用酸柚樹(紅肉柚或白肉柚均可),到霜降季節(jié)柚子已以成熟,果實采后取出種子,及時處理,防止堆積發(fā)霉,影響發(fā)芽。先用草木灰水洗去種子外面的膠質(zhì),再用清水洗妝,然后放入福爾馬林一分,清水五十份(或硫酸銅一份,清水一百六十份)的稀釋液中,浸洗十分鐘,取出放置五分鐘,隨即用清水洗凈,在通風(fēng)的地方陰干,即可播種。
沙田柚播種
10月下要收后經(jīng)處理過的種子,隨即播種,播種時在畦面上先開好橫行小溝,行距10厘米,每畝用種量約15-18公斤,可出苗木大約6萬株。播種后蓋上10厘米左右的細土,然后用蕨萁草、稻草等其他雜草覆蓋畦面,淋水保濕,在方便灌水的地方也可灌1次“跑馬水”滲濕地面。干旱時要注意淋(灌)水,經(jīng)常保持苗圃地濕潤,促進種子發(fā)芽,幼苗出土后揭去覆蓋的草。[6]
嫁接
為了加速苗木的繁殖,以適應(yīng)發(fā)展沙田柚生產(chǎn)的需要,要盡可能利用較小的砧木苗嫁接,嫁接方法有:小芽切接法,枝切接法和T字形芽接法,小芽切接法對小砧木更為適用,能提早嫁接,提早出圃。嫁接時期,小芽切接法和T字形芽接法宜在3月下旬到6月下旬(氣溫在攝氏15-20度),嫁接的苗木成活率最高,各地區(qū)的氣候條件不現(xiàn),枝條上幼芽萌發(fā)的遲早也不同,要看物候的變化情況靈活掌握。
沙田柚嫁接
栽培技術(shù)
建園
沙田柚是常綠果樹,樹形高大,根系發(fā)達,在疏松、肥沃、濕潤、通氣良好的土壤中生長良好。因此,種植沙田袖,應(yīng)選取土層深厚,土壤肥沃,透氣性良好的紅壤土、沙礫土。山地一般宜選30度以下山坡地,在向南或東南的山坡開梯田種植,山窩沖積土較理想,河邊、溪旁沖積地帶等排灌方便的地方,建園最適宜。
種植前應(yīng)先做好規(guī)劃,采用撩壕或開大穴,施足基肥,使其早生快發(fā)。平地一般采用穴植,開長×寬×深為1×1×1米的大穴;山地宜采用撩壕,沿等高線開寬1-1.5米、深1米的撩壕。壕、穴經(jīng)過一個星期的暴曬后填土,復(fù)土?xí)r結(jié)合分層壓入草料、腐熟土雜肥。也就是在底層落青肥,中層落腐熟的豬牛欄糞,表層蓋上較精細的肥沃土。壕穴填平后,定點起1米寬0.3米高的植墩待植。
種植
種植時應(yīng)選好種苗。宜選取結(jié)果多、品質(zhì)好、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、無病蟲害的軟枝沙田柚品種嫁接苗。接口要露出土層面。種植時間以枝梢充分老熟時進行,一般是在2米4月春植較好。植距,應(yīng)根據(jù)地勢和土質(zhì)的不同而異,山地因較瘦瘠,但通風(fēng)透光較好,可種密些,畝植30米40株,土壤肥沃的連片平地,宜種疏點,畝植20株左右。
由于沙田柚自花授粉比不上異花授粉好。為提高結(jié)果率,增加柚果產(chǎn)量,在種植時要有計劃間種10%左右的酸柚或水晶袖作授粉樹。種時應(yīng)注意根系不能接觸肥料,復(fù)土應(yīng)稍加壓實,樹盤上應(yīng)鋪草覆蓋,淋足定根水,做好防旱保濕。
幼樹
沙田柚的幼年期是指定植后至第一次結(jié)果前的這一段時期。
淋水與施肥:沙田柚定植后,如遇天旱每天要淋水,以保持土壤濕潤,促其成活,雨天則要注意排除積水,以防爛根。植后15-20天開始萌發(fā)新根,應(yīng)開始施腐熟人糞尿,每擔(dān)水加入人糞尿3-4千克,每月1-2次。肥料濃度隨著樹體的增大而逐漸加濃。新梢期應(yīng)采用一梢兩肥方法,即抽梢前1-15天和新梢抽出后展葉期各施一次肥。春、夏、秋季施肥宜淺施,如盤施或淺溝施。冬肥和較重的肥要深施,分層施??傊?,幼年樹因樹小,根系吸收力較弱,施肥應(yīng)以“勤施灌施”為原則,保證每次梢前和生長期有1-2次重肥(速效水肥為主),以促進枝梢健壯充實,早日形成豐產(chǎn)樹冠。
抹芽控梢培養(yǎng)豐產(chǎn)樹冠。定植成活后,首先要做好定干工作,柚樹從距離地面算起主干達40-45厘米高時剪頂,促發(fā)新梢。在頂部留2-3條方向不同分布均勻的新梢,作為主枝。第二次來梢時在主枝上各培育3條副主枝,第三次在副主枝上培育側(cè)枝群,每枝梢長15-20厘米,角度不夠的可拉線整形。幼年樹一年可放3-4次梢,即春梢(雨水前后),夏梢(小滿前后),秋梢(大署后),晚秋梢(白露一秋分)。每次放梢前除施足基肥外,還要注意抹芽控梢,打零留整,促發(fā)多、整齊、健壯的新梢。放梢期間應(yīng)做好除蟲防病的保梢工作,為早結(jié)豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。
深翻改土,逐年擴大植穴。一般要求在植后3-4年內(nèi)全園深翻完畢。每次深翻均必須壓入綠肥或腐熟有機質(zhì)肥,達到增肥改土目的,創(chuàng)造根系生長良好的條件,使柚樹長壽豐產(chǎn)。深翻時間,在每次新梢老熟后進行,挖溝(穴)要有出口處,以防久雨積水爛根。
中耕除草覆蓋。通過中耕達到土壤疏松,調(diào)節(jié)土壤水份、空氣、促進肥料分解。春夏季中耕主要是除草,宜淺。秋冬季在雨后中耕,減少水分蒸發(fā),提高抗旱力。雜草多的地方可以終年蓋草,以利保濕防旱防沖刷。
施肥
沙田柚樹進入結(jié)果后,植株便從純營養(yǎng)生長狀態(tài)轉(zhuǎn)入生殖生長與營養(yǎng)生長并存,肥水需要大大增加,合理的水肥管理是獲得沙田柚豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。肥料應(yīng)以有機肥為主,做到有機肥與無機化肥(氮、磷、鉀)合理搭配,每株的具體施肥量應(yīng)以樹齡和掛果量而定。施肥原則是重施花前、果后肥,巧施穩(wěn)果、壯果肥,輔以根外追肥。
花前肥:春梢是沙田柚主要的結(jié)果母枝,重視施好花前肥利于柚花的發(fā)育和春梢的抽生。花前肥以腐熱有機肥和磷肥為主,氮肥結(jié)合,在花蕾出現(xiàn)前沿樹冠滴水線淺溝施下。施肥量:五年生以上結(jié)果樹,一般每株施磷酸二氫鉀0.5-1千克,尿素0.5千克、腐熟人畜禽糞15-25千克。施后遇旱應(yīng)及時灌水。
采果前后肥:正常結(jié)果樹一般在采果后施下。豐產(chǎn)樹、弱樹應(yīng)在采果前15天左右施下,采果前后肥,以腐熟有機質(zhì)肥和速效氮肥為主,五年生結(jié)果樹,每株施復(fù)合肥0.5千克,尿素0.5千克,腐熟人畜糞30千克;采果后再補施0.3千克尿素,淡糞水50噸,以恢復(fù)樹勢。
穩(wěn)果肥:在謝花后施下。以磷、鉀肥為主,五年生以上結(jié)果樹,每株施腐熟糞水30-50千克,復(fù)合肥0.5-l千克,或花生麩2.5千克(應(yīng)與糞水漚腐熟后使用)。
壯果促梢肥:秋梢是沙田柚重要的結(jié)果母枝。在秋季施好壯果促梢肥,可達到壯大果實、促秋梢生長的效果。此肥應(yīng)采用完全肥料。它可分兩次施:第一次在秋梢前10天,五年生以上結(jié)果樹,一般株施尿素0.5千克,鉀肥0.3千克,腐熟麩水50-100千克,第二次在秋梢自剪后,株施復(fù)合肥0.5千克,腐熟糞水50-100千克。
水分
原則是春濕、夏排、秋灌、冬控。全年做到濕而不澇,旱而不缺科學(xué)用水。
疏花
可分三個步驟,
疏花穗:在花蕾有綠豆大時進行。即對在一個結(jié)果母枝上的花穗(序),疏頭去尾,留中間2—3束發(fā)育健壯的花序。
疏花蕾:在花蕾露白時,每枝花穗疏去頭尾部病蟲、弱小花蕾,留中間4-5個健壯飽滿的花蕾。
疏花朵:在開花時摘去弱花、病花、畸形花,每穗留3-4朵健壯花供授粉用,留花幅度一般花:果為5:1。
授粉
沙田柚自花授粉果小,座果率低,必須采用人工異花授粉以提高產(chǎn)量。
授粉方法:
進行果園放蜂,借蜜蜂授粉。
人工異花授粉。在晴天早上8-10時,下午3-4時,將雜抽花粉輕抹沾在沙田柚雌花柱頭上。人工授粉應(yīng)在疏花后進行。
疏果
在柚果長至拇指大小時開始首次疏果,摘去弱小葉。在冬季應(yīng)結(jié)合清園埋施過冬有機質(zhì)肥,提高土壤肥力。五年生以上結(jié)果樹,每株可埋入腐熟豬牛糞或土雜肥100千克,磷肥或復(fù)合肥1.5千克,石灰1千克,微肥欠缺的地方,可結(jié)合埋施冬肥時一起施下