古法紅糖和古方紅糖有區(qū)別嗎?
古法紅糖和古方紅糖只是糖的制作地點(diǎn)不一樣,其實(shí)都是純手工熬制,只是叫法不同。
古法紅糖純手工熬制,精選海拔1100米陽(yáng)光鮮蔗,歷經(jīng)18道工序手工熬制而成,天然醇香,其工工藝流程主要有榨汁,開泡,趕水,出糖,大打沙,成型等步驟。采用直風(fēng)槍灶,連環(huán)鍋手工熬制而成,不添加任何防腐劑,從甘蔗取汁道最后的產(chǎn)品入庫(kù),完全采用物理方法將這些糖分進(jìn)行結(jié)晶。
古方紅糖利用“連環(huán)鍋+直風(fēng)灶”古法熬制的,其原料為荻蔗,該類甘蔗的蔗霜(甘蔗皮上白色的物質(zhì),古人贊其‘集天地之精華’,研究發(fā)現(xiàn),蔗霜富含的二十八烷醇是女性生殖系統(tǒng)的活性因子,能促進(jìn)女性經(jīng)期的新陳代謝),比普通甘蔗多5倍。在熬制過(guò)程中,甘者古方紅糖最大程度地保留了甘蔗自身的糖蜜、維生素以及錳、鋅、鉻等微量元素,對(duì)經(jīng)期女人和孕婦來(lái)說(shuō),能起到暖宮益氣、排除子宮脫落物和滋補(bǔ)母乳的作用。
古韻紅糖和古法紅糖一樣嗎
古法紅糖和古方紅糖只是糖的制作地點(diǎn)不一樣,其實(shí)都是純手工熬制,只是叫法不同。
古法紅糖純手工熬制,精選海拔1100米陽(yáng)光鮮蔗,歷經(jīng)18道工序手工熬制而成,天然醇香,其工工藝流程主要有榨汁,開泡,趕水,出糖,大打沙,成型等步驟。采用直風(fēng)槍灶,連環(huán)鍋手工熬制而成,不添加任何防腐劑,從甘蔗取汁道最后的產(chǎn)品入庫(kù),完全采用物理方法將這些糖分進(jìn)行結(jié)晶。
古韻紅糖利用“連環(huán)鍋+直風(fēng)灶”古法熬制的,其原料為荻蔗,該類甘蔗的蔗霜(甘蔗皮上白色的物質(zhì),古人贊其‘集天地之精華’,研究發(fā)現(xiàn),蔗霜富含的二十八烷醇是女性生殖系統(tǒng)的活性因子,能促進(jìn)女性經(jīng)期的新陳代謝),比普通甘蔗多5倍。在熬制過(guò)程中,甘者古方紅糖最大程度地保留了甘蔗自身的糖蜜、維生素以及錳、鋅、鉻等微量元素,對(duì)經(jīng)期女人和孕婦來(lái)說(shuō),能起到暖宮益氣、排除子宮脫落物和滋補(bǔ)母乳的作用。
其實(shí)紅糖的作用不是補(bǔ)血,而是活血!雖然紅糖含有微量元素——鐵,但還沒(méi)有達(dá)到為人體補(bǔ)血的程度;紅糖最大的作用是活血化瘀,幫助經(jīng)期女性排除子宮新陳代謝脫落下來(lái)的廢棄物。