疫情對于信陽毛尖的采摘有何影響?提前需要做哪些準(zhǔn)備工作?
2月13日,隨著這幾天天氣突變,根據(jù)以往的茶葉生產(chǎn)條件來看,核心茶區(qū)的茶農(nóng)都開始張羅招采茶工,在今年突發(fā)了新冠肺炎,特別是距離武漢近的一些城市,不僅城里封路,封小區(qū),連村里,莊里也都封了,甚至門都出不去,完全打亂了我們茶產(chǎn)業(yè)人員的工作安排。
2020年信陽毛尖茶芽情況
現(xiàn)在離信陽毛尖春茶采摘還有不到一個半月,按照鐘南山院士忠告之意四月初疫情可完滿收官!對茶農(nóng)而言會延后至四月中旬,那時候春茶處于平穩(wěn)期,對信陽毛尖春茶的采摘與銷售流通會有一部分阻力,需充分結(jié)合好互聯(lián)網(wǎng)+電商,拓展線上資源盤活流通渠道,相較前幾年的情況,今年采摘期會適當(dāng)延后,價格略有上升,依然能在穩(wěn)中求得完滿。
就浉河港產(chǎn)區(qū),在大山里面每年靠采一季茶葉,增加點收入。因為大部分都是高山茶園,自己采多少賣多少都不會太計較,今年鮮葉的價格上漲對底層的茶農(nóng)來說是好事,同樣的一天,干同樣的活,同樣的產(chǎn)量,能多賣一些錢,提高了我們茶農(nóng)的勞動回報!畢竟在大山里面能掙錢的門道太少了!
白巖溝茶園
所以綜合分析來看,今年的茶葉季節(jié)對春茶采摘是一艱巨挑戰(zhàn),但只要克服人力與銷售難題!在疫情圓滿結(jié)束后從容應(yīng)對,盡量減少損失,節(jié)約化采、做、售也能為春茶減少一定損失。
對于新冠肺炎的發(fā)生,必定會減少線下資源促成交易,更多的通過可靠的合作伙伴和網(wǎng)絡(luò)了解每天的茶葉生產(chǎn)行情,促成茶葉線上交易將是2020年信陽毛尖春茶的一個挑戰(zhàn)。
山里粗放野茶
茶葉生產(chǎn)營銷對策
(一)從事茶葉種植的朋友們,請你們:
一是盡量延遲采摘。保持茶葉自然生長狀態(tài),以延長名優(yōu)茶自然生產(chǎn)周期,提升茶葉品質(zhì),錯開采摘高峰期。
二是做好茶園管理。及時開展清溝排水、路渠修整、茶園清理等工作;2月份氣溫起伏較大,請密切關(guān)注“倒春寒”影響。
三是做好采工招募。積極招募周邊村莊本地閑散勞動力開采茶葉,根據(jù)需要提前做好信陽其他縣市區(qū)采茶工溝通聯(lián)絡(luò),最大程度彌補采茶用工缺口。
四是加強疫情防護。鮮葉采摘、交易等各環(huán)節(jié)應(yīng)佩戴口罩,按企業(yè)茶青收購標(biāo)準(zhǔn),分散采摘鮮葉,做到山頭分散、地塊分散、人員分散,減少疫情風(fēng)險防控點。
五是確保運輸通暢。向農(nóng)業(yè)部門提出申請,提前辦理好茶青、茶機等運輸車輛通行證件,確保茶青運輸通暢。
(二)從事茶葉加工的朋友們,請你們:
一是嚴格遵守開工規(guī)定。遵守市委、市政府相關(guān)規(guī)定,嚴格執(zhí)行各項疫情防控措施,做好開復(fù)工報批工作,不擅自開工生產(chǎn)。
二是做好生產(chǎn)準(zhǔn)備工作。克服等待觀望心理,制定實施疫情防控安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,積極招募本地員工,加強采茶工具、運輸車輛的清潔。
三是切實做好生產(chǎn)防控工作。要為工人配備口罩等防護用品,確保茶葉加工各環(huán)節(jié)人員保持安全距離,分散用餐,避免集聚。
四是順應(yīng)時勢變更生產(chǎn)方式。加大機制名優(yōu)茶比例,茶青交易鼓勵采取點對點對接、訂單收青等方式,視原料情況和市場需求合理調(diào)整茶類結(jié)構(gòu),錯開茶類加工時段,避免外地收購茶青。
(三)從事茶葉交易的朋友,請你們:
一是創(chuàng)新交易方式。希望外地茶商朋友近期不要來,有任何訂單需求,我們將通過線上交易和現(xiàn)代物流網(wǎng)絡(luò)手段,為您郵遞最優(yōu)質(zhì)的信陽茶葉。
二是盡好社會責(zé)任。希望本地茶商朋友能顧全大局,誠信經(jīng)營,科學(xué)安排2020春茶采購銷售,最大程度替茶農(nóng)解決燃眉之急。
三是確保銷售安全。專賣門店、茶館等對外經(jīng)營場所要配備必要防護設(shè)備,增加消毒頻率,避免聚眾飲茶。