保存的好的話，沒有受潮沒有發(fā)霉可以喝，但是最好別喝。

我不相信神茶鼓吹的茶葉越陳越好的，現(xiàn)在也不是缺少茶葉的年代 ，普通的市場茶葉也不是大師產(chǎn)地那些高附加值的天價，有條件的話買點(diǎn)新茶，能不喝陳茶就不喝陳茶。茶葉是農(nóng)作物，而且是年年都會發(fā)芽的嫩芽嫩葉，你買的2018年的茶葉已經(jīng)兩年了，一般都會發(fā)生氧化顏色發(fā)暗，產(chǎn)生陳味，香味流失，口味變淡湯色發(fā)混等等這些現(xiàn)象，嚴(yán)重的就是受潮發(fā)霉，湯色變紅，這些都是正常的茶葉質(zhì)量變化，有條件就換點(diǎn)新茶，新年的太平猴魁只要經(jīng)銷商找對了也不貴，幾百塊錢一斤。

中國文化很久遠(yuǎn)，大家都說的勤儉持家，艱苦樸素是美德，讓我們不要鋪張浪費(fèi)，但是有些邊緣落后地區(qū)的陋習(xí)也并不一定要繼承，比如陳茶，比如一些落后地區(qū)的僵尸肉，網(wǎng)上也有很多視頻的霉菌都發(fā)綠了。

最近在喝太平猴魁，大家覺得這個?怎樣？

太平猴魁，六百里山不是有六百里而是這座山叫六百里山在太平，猴是猴坑猴崗，魁是王魁成，連起來就是太平縣六百里山上的猴坑猴崗?fù)蹩勺龅牟枞~，這是最早工藝創(chuàng)立名號的時候。

安徽皖南的徽州新安地區(qū)（現(xiàn)黃山市）是中國現(xiàn)代茶葉的源頭，除普洱黑茶這些低檔邊銷茶以外，其他綠茶紅茶青茶都借鑒徽州茶葉的做法，其產(chǎn)的松蘿茶有綠茶之源的說法，而其他茶葉工藝又都脫胎與綠茶。皖南明屬于京師南直隸 ，清代是兩江地區(qū)，一直在江南經(jīng)濟(jì)中心的蘇寧杭后來的江浙滬周圍。茶葉技術(shù)工藝發(fā)展的需求是和經(jīng)濟(jì)繁榮有關(guān)的，為什么江南多好茶精茶，是因?yàn)樾枰貌杓?xì)茶多，云南川西涇渭是茯茶陳茶，因?yàn)楣?yīng)北方西北游牧民族的，香港南洋烏龍茶普洱消費(fèi)多，是因?yàn)樽钤绱笈履涎蟮膭诠ば枨螅m然后來有些人發(fā)財了，但是喝茶的口味習(xí)慣保留了下來。

十大名茶皖南蘇南浙西占一半就是因?yàn)榭拷辖?jīng)濟(jì)中心，也激發(fā)了這些地區(qū)改良制茶工藝的信心，太平猴魁就是在這樣的環(huán)境和背景下創(chuàng)制的，再加上徽商的傳播。從口味上太平猴魁制茶要求沿用了高檔綠茶的味甘湯清分顆高香 ，香味特點(diǎn)是清香和豆香味，去年有茶友拿他購買的猴魁來杭州品鑒，雖然沒有讓猴魁豎立的專用高束杯和專用手法，但是豆香味都是泡出來了。