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中國山茶油的制作方法

來源:m.ehwe.cn   時間:2022-03-13 10:49   點擊:8449   編輯:niming   手機(jī)版

傳統(tǒng)的制油方法我們一般稱之為“土榨”、“木榨”,當(dāng)人們聽到一個“土”字都會覺得這種品質(zhì)可能更好,其實不然。這種制油工藝比較簡陋,存在著諸多的缺點,但仍有很多企業(yè)沿用了這種作坊方法。油的各種營養(yǎng)成分及風(fēng)味受到一定的影響。  金勺山茶油采用茶籽通過剝殼機(jī)進(jìn)行剝殼處理,螺旋式壓榨,油品雜質(zhì)含量少;出油率高。采用天然植物酸絡(luò)合脫除苦澀味技術(shù),使用高分子蒸餾低溫儲藏技術(shù),全不銹鋼精煉。營養(yǎng)更充分。工藝流程:原料(茶籽>剝殼>壓榨>毛油>茶籽殼>過濾>脫酸>脫水>脫色>脫臭>脫脂>過濾>精制油

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