直接買山茶油的毛油能吃嗎?
食品安全標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定,壓榨毛油是不能在市場(chǎng)上銷售的哦~里面含有害的雜質(zhì),山谷良倉(cāng)的山茶油,全部保證安全衛(wèi)生的,你可以試試。
茶油吃了有什么好處?
茶油因其富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,內(nèi)服、外用都有很好的效用。
1.茶油有清熱化濕、殺蟲(chóng)解毒的作用。
2.經(jīng)常服用,能抑制衰老,對(duì)慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。
3.長(zhǎng)期服用,能清胃潤(rùn)腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲(chóng)陰塞性腸梗阻、習(xí)慣性便秘。
4.茶油能抗紫外線,直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發(fā)的功效。
5.茶油可做洗發(fā)劑和護(hù)法素中的配劑使用,能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。
6.在臺(tái)灣等地,常用茶油拌飯及面條,作為婦女產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品。南方素有“月子油”之稱。
7.孕婦在孕期食用,不僅可以增加母乳,而且對(duì)胎兒 的正常發(fā)育十分有益。
8.嬰幼兒及兒童食用,可利氣、通便、消火、助消化, 對(duì)促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。
9.中、老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、 抑制衰老。
10.在中國(guó)傳統(tǒng)的中藥配方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸,民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治瘡傷。
擴(kuò)展資料:
茶油中的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%,是目前食用油中最高的。食用油中所含的不飽和脂肪酸是人體不可缺少的物質(zhì)。但這種不飽和脂肪酸在人體內(nèi)不能自己合成,必須由食物供給。不飽和脂肪酸供應(yīng)充足,人的皮膚會(huì)細(xì)嫩潤(rùn)澤,頭發(fā)烏黑發(fā)亮;反之,如果體內(nèi)缺乏不飽和脂肪酸,就會(huì)變得皮膚粗糙、頭發(fā)脫落。
茶油的另一顯著優(yōu)點(diǎn)是:煙點(diǎn)高。(煙點(diǎn)是指加熱時(shí)能使油脂冒煙的最低溫度)茶油的煙點(diǎn)在200-215℃,而一般食用油的煙點(diǎn)只有100℃左右。這樣,在使用茶油高溫煎炒時(shí)極少產(chǎn)生油煙霧凝聚,不會(huì)產(chǎn)生嗆人的油煙,也不會(huì)使油煙凝聚粘附在廚房的墻壁上。
一般食用油在使用過(guò)程中產(chǎn)生的油煙中含有大量的致癌物質(zhì),吸入肺內(nèi)會(huì)導(dǎo)致肺癌,女士們長(zhǎng)年累月在廚房里操勞,吸入的油煙越多也就越容易得肺癌。由此看來(lái),經(jīng)常食用茶油,可以大大減少致癌的可能性。
茶油是稀有的木本植物油,比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不飽和脂肪酸含量(茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%),食用后容易被人體吸收,同時(shí)還能促進(jìn)人體對(duì)脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
含量豐富的不飽和脂肪酸能使血液中膽固醇的濃度降低,這樣可以防止動(dòng)脈硬化,抑制和預(yù)防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。
茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素,長(zhǎng)期食用對(duì)高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用,特別適合中老年人食用。根據(jù)美國(guó)國(guó)家醫(yī)藥中心實(shí)驗(yàn)證實(shí):茶油對(duì)降低膽固醇和抗癌有一定的功效,在國(guó)際上被稱“長(zhǎng)壽油”。
不飽和脂肪酸有美容酸之稱,而茶油的不飽和脂肪酸含量是目前食用油中含量最高的。醫(yī)學(xué)證明:每天攝入足夠的不飽和脂肪酸對(duì)潤(rùn)澤皮膚和烏黑頭發(fā)有重要的作用。
參考資料:百度百科-茶油
您好,山茶油對(duì)身體非常有益;首先茶油燃點(diǎn)很高,這個(gè)比較適合中國(guó)煎烤烹炸,不起油煙,正常做一頓飯的油煙相當(dāng)于抽10只香煙的傷害,而山茶油完全可以避免這個(gè)傷害;其次,山茶油不飽和脂肪酸占比跟人體非常近似,所以更容易吸收;再有就是山茶油要吃低溫物理壓榨的,不要吃高溫的或者萃取的,這類油養(yǎng)份損失比較多,另外會(huì)有雜質(zhì)。最后,最好吃有機(jī)的山茶油,最是健康,而且活性比較強(qiáng);以上有機(jī)美食發(fā)現(xiàn)者老劉回復(fù),全網(wǎng)同名,個(gè)人觀點(diǎn),僅供參考,希望能幫上您。