茶靠譜提示：金駿眉是公認(rèn)的紅茶頂級(jí)茶品。金駿眉的高制茶成本和稀有性決定了它的價(jià)格比較高端。對(duì)于金駿眉的仿制茶來(lái)說(shuō)，600元一斤算不錯(cuò)的。

紅茶江湖的后起之秀：金駿眉和銀駿眉。在紅茶的江湖上，大家都認(rèn)武夷山為創(chuàng)教祖師。武夷山開(kāi)山紅茶之作，就是正山小種。正山小種很牛，帶出很多徒弟。其中最牛的叫祁門(mén)紅茶。正山小種在后來(lái)的發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)不對(duì)勁，一代新人換舊人，紅茶市場(chǎng)有一點(diǎn)后浪把前浪拍在沙灘上的感覺(jué)。2005年，正山小種傳人江元?jiǎng)自谝粋€(gè)偶然的機(jī)會(huì)下，接受朋友建議，用芽尖為原料、使用正山小種工藝但稍加改變的方法制紅茶，由正元茶廠的制茶師梁駿德操刀制出第一泡新工藝、芽尖紅茶，香如蜜，色如琥珀，甘甜醇厚。這就是后來(lái)振興紅茶產(chǎn)業(yè)、名滿天下的金駿眉。

金駿眉全部用芽尖制成。但是，這種芽尖實(shí)在難得，采制非常受限制。后來(lái)，又將一芽一葉作為原料、以金駿眉的工藝制成紅茶，就是金駿眉的弟弟銀駿眉。

一斤金駿眉憑什么賣到4萬(wàn)5？貴的時(shí)候，一斤金駿眉賣到4萬(wàn)5千元。是炒作嗎？難說(shuō)。但金駿眉的茶葉價(jià)格都在1萬(wàn)出頭。那么，金駿眉憑什么這么貴？

正宗金駿眉需要：一是茶青來(lái)自武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1200米至1800米的野生茶芽。二是工藝特殊，是正山小種傳統(tǒng)技藝加創(chuàng)新制法制成。據(jù)測(cè)算，4斤多的茶芽、60000個(gè)茶芽才能制1斤金駿眉，加上采茶環(huán)境比較困難，1斤干茶需要20到30位茶工采上一天，每名茶工80元一天計(jì)，也要1600到2400元一天。再加上茶青資源的稀有，制茶工夫和火候掌握的難得，制茶成本很高，且很難控制（要是沒(méi)有把握好火候，失誤了，一鍋茶就廢了），因此，推高了市場(chǎng)上正宗武夷山金駿眉的價(jià)格，一般都在1萬(wàn)元左右一斤，貴的高達(dá)3萬(wàn)，低一些的也要7000多8000元。

金駿眉現(xiàn)在是紅茶的通用名稱，仿制茶很多全國(guó)每年流通市場(chǎng)的金駿眉少說(shuō)也有數(shù)十萬(wàn)斤，武夷山哪來(lái)那么多的金駿眉？其實(shí)，在經(jīng)歷一場(chǎng)達(dá)十年的商標(biāo)紛爭(zhēng)后，金駿眉被判定為是一種紅茶的通用稱呼，而不是商標(biāo)。也就是說(shuō)，其他地方也可以按照相關(guān)工藝采用茶芽制成金駿眉。離開(kāi)了茶葉原料的稀有度，離開(kāi)了特殊工藝，這些仿制茶的價(jià)格自然就親民了許多。600元一斤，可以買到過(guò)得去的仿制金駿眉了。

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