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      來源:m.ehwe.cn   時間:2020-06-01 07:32   點擊:5882   編輯:niming   手機版

      家?;⑵だ弊訜炎?

      最愛吃的菜沒有之一(其實有)

      用料  

      長茄子1根
      螺絲椒8個
      2瓣
      生抽2勺
      老干媽1勺
      食用油適量
      1勺
      1勺
      半勺
      雞精適量
      淀粉適量

      家?;⑵だ弊訜炎拥淖龇? 

      1.茄子切長條,螺絲椒去頭


      2.起鍋不放油直接下螺絲椒,炸出虎皮后取出


      3.鍋中放點小寬油把茄子炸出金黃色后取出


      4.盛盤備用


      5.起鍋倒油,放入切好的蒜


      6.加入一勺老干媽翻炒


      QQ截圖20220622155505.jpg


      7.加入生抽


      8.放入備用的茄子和椒,倒入醋繼續翻炒


      9.放一勺糖,半勺鹽和一點雞精繼續翻炒


      10.待茄子和螺絲椒軟爛后放入水淀粉勾芡


      11.就可以出鍋享用啦~

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