第一個問題，從“消耗性生產物資-----xx苗木”科目結轉到“農產品”科目的意義相當于生產性企業(yè)從“生產成本”結轉到“產成品”，會計核算的功能之一是生產經(jīng)營活動的記錄和反映，所以這一步還是要結轉的。
第二個問題，首先自產苗木銷售可以享受增值稅減免政策，具體你可以向稅務機關咨詢。享受免稅政策的情況下，你可以不考慮稅金的處理；如果你未享受稅收優(yōu)惠政策，而有3%的增值稅，那你應該是增值稅小規(guī)模納稅人，含稅收入/（1+3%）為計稅基數(shù)，計稅基數(shù)*3%為應繳稅金，含稅收入中減增值稅稅金確認為主營業(yè)務收入