茶葉品種眾多,它是怎么分類(lèi)的?
一、茶葉品種眾多,它是怎么分類(lèi)的?
茶葉的分類(lèi):
茶類(lèi)的劃分可以有多種方法。
有的根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶)??、白茶、黃茶和黑茶六大類(lèi)。
有的根據(jù)我國(guó)出口茶的類(lèi)別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶等幾大類(lèi)。
有的根據(jù)我國(guó)茶葉加工分為初、精制兩個(gè)階段的實(shí)際情況,將茶葉分為毛茶和成品茶兩大部分,其中毛茶分綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和黑茶五大類(lèi),將黃茶歸入綠茶一類(lèi);成品茶包括精制加工的綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和再加工而成的花茶、緊壓茶和速溶茶等類(lèi)。
有的還從產(chǎn)地劃分將茶葉稱(chēng)作川茶、浙茶、閩茶等等,這種分類(lèi)方法一般僅是俗稱(chēng)。還可以其生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)分:平地茶,高山茶,丘陵茶。另外還有一些“茶”其實(shí)并不是真正意義上的茶,但是一般的飲用方法上與一般的茶一樣,故而人們常常以茶來(lái)命名之,例如蟲(chóng)茶、魚(yú)茶。有的這類(lèi)茶已經(jīng)沒(méi)有多少人知道它不是茶了,例如絞股藍(lán)茶。將上述幾種常見(jiàn)的分類(lèi)方法綜合起來(lái),中國(guó)茶葉則可分為基本茶類(lèi)和再加工茶類(lèi)兩大部分。
茶葉的成分(三):
三.茶葉中保健成份及其功效簡(jiǎn)表:
成份 含量(乾物中) 生理作用 兒茶素類(lèi)及其氧化縮合物 10~25% 抗氧化、抗突然變異、防癌、降低膽固醇、 降低血液中低密度脂蛋白、抑制血壓上升、 抑制血小板凝集、抗菌、抗食物過(guò)敏、 腸內(nèi)微生物相改善、消臭。 黃酮醇類(lèi) 0.6~0.7% 微血管抵抗性增加、抗氧化降血壓、除臭。 咖啡因 2~4% 中樞神經(jīng)興奮、提神、強(qiáng)心、利尿、抗喘息、代謝亢進(jìn)。 雜鏈多醣類(lèi) 約0.6% 抑制血糖上升(抗糖尿)。 維生素C 150~250mg % 抗壞血病、抗氧化、防癌。 維生素E 25~70mg% 抗氧化、防癌、抗不妊。 胡蘿蔔素 13~29mg% 抗氧化、防癌、免疫力增強(qiáng)。 皂素 約0.1% (防癌、抗炎癥) 氟 90~350ppm 預(yù)防蛀牙。 鋅 30~75ppm 防止味覺(jué)異常、防止皮膚炎、防止免疫力低下。 硒 1.0~1.8ppm 抗氧化、防癌、防止心肌障害。 錳 400~2000ppm 抗氧化、酵素的輔因子、增強(qiáng)免疫力。
二、形容茶葉的詩(shī)句
新茶已上焙,舊架憂生醭。旋旋續(xù)新煙,呼兒劈寒木。
龍舒有良匠,鑄此佳樣成。立作菌蠢勢(shì),煎為潺湲聲。
草堂暮云陰,松窗殘雪明。此時(shí)勺復(fù)茗,野語(yǔ)知逾清
玉蕊一槍稱(chēng)絕品,僧家造法極功夫。兔毛甌淺香云白,
蝦眼湯翻細(xì)浪俱。斷送睡魔離幾席,增添清氣入肌膚。
幽叢自落溪巖外,不肯移根入上都。
活水還須活火煮,自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕,小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。
枯腸未易禁三碗,坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。
三、要把甲、乙兩種不同價(jià)格的茶葉混合,甲每種茶葉是10.2元[六年級(jí)數(shù)學(xué)題目](用算術(shù)方法,及解題思路)
因?yàn)橐曳N茶與甲種茶相差7.6元,混合茶與甲種茶相差0.6元,至少有多少種乙種茶才能整補(bǔ)0.6,就求0.6與7.6的最少公倍數(shù)為22.8,用22.8/7.6=3,則乙種茶占3份,3*(7.6-0.6)/0.6=35份,則甲、乙兩種茶葉的重量比35:3
四、茶葉店以2400元購(gòu)進(jìn)某種盒裝茶葉,第一個(gè)月每盒按進(jìn)價(jià)增加20%作為售價(jià),售出50盒,第二個(gè)月每盒以
解:
設(shè)每盒茶葉的進(jìn)價(jià)為x元,則購(gòu)進(jìn)了2400/x盒。
x×(1+20%)×50+(2400/x -50)×(x-5) -2400=350
整理,得
x2-10x-1200=0
(x+30)(x-40)=0
x=-30(進(jìn)價(jià)>0,舍去)或x=40
每盒茶葉的進(jìn)價(jià)為40元。