1. 飲品swot分析

A、SO增長(zhǎng)型戰(zhàn)略。

適用于內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)與外部機(jī)會(huì)一致時(shí)。在這種情形下，企業(yè)可以應(yīng)用自身內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)來(lái)撬動(dòng)外部機(jī)會(huì)，使機(jī)會(huì)與優(yōu)勢(shì)充分結(jié)合。

比如華為的優(yōu)勢(shì)在于領(lǐng)先的5G技術(shù)優(yōu)勢(shì)，所以要抓住5G機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，拉開(kāi)差距。

B、WO扭轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略。

當(dāng)環(huán)境提供的機(jī)會(huì)與企業(yè)內(nèi)部資源優(yōu)勢(shì)不相適應(yīng)時(shí)，企業(yè)需要提供和增加資源，以促進(jìn)內(nèi)部資源劣勢(shì)向優(yōu)勢(shì)方面轉(zhuǎn)化，從而迎合或適應(yīng)外部機(jī)會(huì)。

比如，中國(guó)汽車市場(chǎng)缺少高端國(guó)產(chǎn)品牌，吉利品牌也很難高端化，所以吉利集團(tuán)通過(guò)收購(gòu)沃爾沃來(lái)實(shí)現(xiàn)高端戰(zhàn)略。

C、ST多種經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。

當(dāng)環(huán)境對(duì)公司優(yōu)勢(shì)構(gòu)成威脅時(shí)，優(yōu)勢(shì)得不到充分發(fā)揮，出現(xiàn)優(yōu)勢(shì)不優(yōu)的脆弱局面。在這種情形下，企業(yè)必須克服威脅以發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。

消費(fèi)升級(jí)，高端市場(chǎng)興起，原來(lái)農(nóng)夫山泉的價(jià)格優(yōu)勢(shì)成為軟肋。面對(duì)昆侖山、依云等高端品牌的進(jìn)攻，農(nóng)夫山泉推出高端產(chǎn)品應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并獲得品牌溢價(jià)。

D、WT防御型戰(zhàn)略。

當(dāng)企業(yè)內(nèi)部劣勢(shì)與企業(yè)外部威脅相遇時(shí)，企業(yè)將面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，面臨生存危機(jī)。此時(shí)需主動(dòng)減少內(nèi)部弱點(diǎn)以積極主動(dòng)回避外部威脅。

在健康觀念興起的背景下，可口可樂(lè)旗下缺少健康定位飲品，所以推出無(wú)糖纖維+碳酸飲料應(yīng)對(duì)。

分析直觀、使用簡(jiǎn)單是SWOT的重要優(yōu)點(diǎn)。但就像一個(gè)硬幣的兩面，SWOT不可避免地具有精度不夠的缺陷。

2. 飲品店swot分析飲品店

首先我們來(lái)說(shuō)說(shuō)奶茶店的優(yōu)勢(shì)。

一、優(yōu)勢(shì)

1、投資小、回報(bào)快

奶茶行業(yè)里這個(gè)優(yōu)勢(shì)居滬市人盡皆知的特點(diǎn)，也是吸引眾多投資者第一特點(diǎn)，因?yàn)橥顿Y小，但凡自己手里有一筆小資金的都可以試試，回報(bào)的速度也是很快的。

2、人力成本低

如果我們不會(huì)開(kāi)太大的店鋪的話，基本兩個(gè)人就搞定了。如果說(shuō)是自己給家里人開(kāi)的話就節(jié)約了一筆成本。

3、選址簡(jiǎn)單

對(duì)于奶茶店店鋪的要求就是地理要求高了點(diǎn)，但對(duì)于店鋪的大小都沒(méi)有太大的要求，都打都能開(kāi)。

4、利潤(rùn)可觀

奶茶店的利潤(rùn)是相當(dāng)?shù)目捎^，一本奶茶的毛利高達(dá)70%左右，可見(jiàn)奶茶店的利潤(rùn)有多好。

5、開(kāi)店速度快

店鋪的裝修大概也就一周的時(shí)間就完成了，裝修完工以后就能開(kāi)店。

不管是哪個(gè)行業(yè)有好的一方面自然就有差的一方面，接下來(lái)就說(shuō)說(shuō)奶茶店的劣勢(shì)。

二、劣勢(shì)

1、季節(jié)差異大

奶茶店分旺季與淡季，夏季是奶茶店生意最好的時(shí)候，因?yàn)橄募臼窍M(fèi)者最喜歡和飲品的時(shí)候。一旦到了冬季就有了很大的差別了。這里也需要注意一下雨天的情況。

2、復(fù)制速度

奶茶行業(yè)因?yàn)椴僮骱?jiǎn)單、容易學(xué)習(xí)，所以被復(fù)制的速度也是極快的。所以奶茶行業(yè)的奶茶店泛濫也是常見(jiàn)的事，奶茶行業(yè)的店鋪開(kāi)開(kāi)關(guān)關(guān)也是已經(jīng)成為了常態(tài)化。

3、毫無(wú)特色

奶茶行業(yè)里有特色的店鋪也是沒(méi)有幾家的，想要有特色的奶茶店也是有難度的，花費(fèi)精力也更多，而現(xiàn)在想花費(fèi)精力去管理奶茶店的人也不是很多，所以導(dǎo)致奶茶行業(yè)開(kāi)開(kāi)關(guān)關(guān)的情況都常態(tài)化了。在產(chǎn)品上各家奶茶店的味道也是大同小異的，沒(méi)有太大的特點(diǎn)。

4、競(jìng)爭(zhēng)惡劣

由于奶茶店鋪的不斷繁衍，奶茶行業(yè)的奶茶店幾乎隨處可見(jiàn)，想要掙錢(qián)的商家也是想盡辦法來(lái)為自己的店鋪增加客流量。

很多人在開(kāi)奶茶店之前想到的都是簡(jiǎn)單、自己隨便就能開(kāi)起來(lái)。其實(shí)開(kāi)一家奶茶店里面的門(mén)道多著呢。哪有個(gè)人想象中的那么簡(jiǎn)單，要是簡(jiǎn)單每個(gè)人都蒙開(kāi)一家店鋪都不是問(wèn)題了，產(chǎn)品的研發(fā)、產(chǎn)品包裝、營(yíng)銷、設(shè)計(jì)、成本控制等等問(wèn)題也都不用去做了。

如果想要更好地、持續(xù)地把奶茶店開(kāi)下去，沒(méi)有獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品是不可能的。即使在你開(kāi)業(yè)期間在火爆到后期營(yíng)業(yè)額也會(huì)逐漸下滑。無(wú)論是哪個(gè)品牌、哪家企業(yè)，都是有著屬于自己的特色與特點(diǎn)，也會(huì)不斷的創(chuàng)新、長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光等等，才能夠更好地掌握市場(chǎng)、跟緊市場(chǎng)變化。

3. 飲品SWOT分析

1、市場(chǎng)研究。做當(dāng)?shù)氐娘嬃鲜袌?chǎng)調(diào)研，了解當(dāng)前飲料市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者行為、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況、現(xiàn)有渠道的特點(diǎn)等。

2、迎合市場(chǎng)需要。根據(jù)飲料市場(chǎng)的需求，不斷征求各級(jí)客戶及消費(fèi)者對(duì)飲料新產(chǎn)品包裝、口感、價(jià)格的意見(jiàn)，及時(shí)進(jìn)行必要的調(diào)整。

3、尋找突破方向。對(duì)區(qū)域市場(chǎng)的飲料產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)品牌進(jìn)行調(diào)查分析，對(duì)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)、市場(chǎng)的機(jī)會(huì)點(diǎn)和威脅點(diǎn)進(jìn)行深入分析，找到合適的榜樣市場(chǎng)，尋找突破口，找到優(yōu)勢(shì)，投入運(yùn)作。

4、制定詳細(xì)的銷售及售后計(jì)劃。深入了解飲料市場(chǎng)和熟悉各自的優(yōu)劣勢(shì)，制訂市場(chǎng)導(dǎo)入指導(dǎo)手冊(cè)。明確飲料新產(chǎn)品的定位、市場(chǎng)細(xì)分和消費(fèi)者的選擇，各項(xiàng)營(yíng)銷指標(biāo)和財(cái)務(wù)指標(biāo)要做到階段化和量化，完善銷售流程和售后服務(wù)。

5、全面推動(dòng)飲料產(chǎn)品。鋪市，使新產(chǎn)品快速上市，與經(jīng)銷商、批發(fā)商、零售商溝通情感，形成聯(lián)動(dòng)銷售的局面，全面推動(dòng)飲料新產(chǎn)品打響市場(chǎng)。

4. 飲品的swot分析法

自身優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)由于不知道具體情況無(wú)法分析。

機(jī)遇：客流量大，固定客流，容易形成老顧客。

挑戰(zhàn)：消費(fèi)水平低，競(jìng)爭(zhēng)激烈，攤位費(fèi)貴，容易受政策影響。

5. 飲品店swot分析報(bào)告

茶∏產(chǎn)品是一種茶飲料產(chǎn)品。其按口味區(qū)分為苿莉花味，紅茶味，雪莉味等等。價(jià)格為中檔位。