1. 茶葉的宏觀市場(chǎng)分析方法

新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是凈居企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是調(diào)整優(yōu)化企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的核心。因此，凈居要加快發(fā)展茶業(yè)事業(yè)，就必須建立新產(chǎn)品創(chuàng)新體系，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。在制定新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略時(shí)，應(yīng)該從凈居企業(yè)所處的宏觀、微觀環(huán)境出發(fā)，制定切實(shí)可行的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則，并采取行之有效的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略。

（一）新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的主要原則：

新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是從市場(chǎng)調(diào)研開(kāi)始的，經(jīng)歷研制、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷等多個(gè)環(huán)節(jié)，必須依據(jù)一定的原則來(lái)進(jìn)行。

1、市場(chǎng)需要原則。適應(yīng)市場(chǎng)需求是新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的根本出發(fā)點(diǎn)和歸宿。市場(chǎng)需求在數(shù)量和種類上很復(fù)雜，同時(shí)又在不斷的變化與發(fā)展。企業(yè)對(duì)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，不僅要適應(yīng)市場(chǎng)現(xiàn)在的需要，不要敏銳觀察并把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)面臨適應(yīng)潛在市場(chǎng)需要，盡可能地選擇市場(chǎng)容量日益增大的和生命周期較長(zhǎng)的產(chǎn)品，具有超前意識(shí)，搞好調(diào)查研究，加強(qiáng)市場(chǎng)的細(xì)分與定位。

2、科技創(chuàng)新原則?？萍歼M(jìn)步是促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的一個(gè)決定因素，科技創(chuàng)新的關(guān)鍵。當(dāng)今時(shí)代企業(yè)間差距主要取決于產(chǎn)品科技的差距和是否具有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神。所以，必須以科技創(chuàng)新為先導(dǎo)，通過(guò)自主開(kāi)發(fā)、引進(jìn)和吸收國(guó)內(nèi)外新理論、新技術(shù)、新方法、新工藝，不斷增強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新能力，建立創(chuàng)新體系。

3、主導(dǎo)產(chǎn)品原則。應(yīng)該圍繞凈居毛尖、毛峰茶葉這一主線來(lái)展開(kāi)創(chuàng)新活動(dòng)，確立主導(dǎo)產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新，不斷加快產(chǎn)品升級(jí)換代的步伐，真正做到“生產(chǎn)一代，儲(chǔ)備一代，試制一代，研究一代，銷售一代”的產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)體系，盡快在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)由初級(jí)加工向深加工的轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。在此基礎(chǔ)上，積極發(fā)展具有共性的核心技術(shù)的相關(guān)產(chǎn)品，以便帶動(dòng)綠色茶葉產(chǎn)品，加大旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新速度。

4、梯度推進(jìn)原則。目前，凈成企業(yè)的產(chǎn)品系列確立了茶葉產(chǎn)品及旅游產(chǎn)品的發(fā)展方向。因此，凈居企業(yè)必須確立產(chǎn)品的梯度開(kāi)發(fā)的推進(jìn)原則。首先，應(yīng)該重點(diǎn)突出信陽(yáng)毛尖、凈居毛尖、茶園觀光旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與市場(chǎng)推廣工作；其次，推進(jìn)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，重點(diǎn)是，圍繞凈居毛峰、信陽(yáng)毛尖等產(chǎn)品，產(chǎn)品的級(jí)別化，系列化。在旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)上，應(yīng)該在以會(huì)觀光旅游，進(jìn)一步拓展會(huì)議旅游、分時(shí)度假旅游，學(xué)習(xí)、培訓(xùn)旅游等深度旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)。在此基礎(chǔ)上，推進(jìn)相關(guān)產(chǎn)品的發(fā)展。要做好為項(xiàng)工作，必須提高開(kāi)發(fā)人才的培養(yǎng)，加快產(chǎn)品的研發(fā)。

@絡(luò)重裹史痹應(yīng)

5、可持續(xù)發(fā)展原則。資源的綜合開(kāi)發(fā)利用是發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、保持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇，農(nóng)產(chǎn)品加工應(yīng)從環(huán)保和經(jīng)濟(jì)效益兩個(gè)角度從原料進(jìn)行綜合利用，避免以浪費(fèi)資源為代價(jià)的短期行為。在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新上充分合理利用茶葉資源已經(jīng)成為產(chǎn)品創(chuàng)新的發(fā)展方向。

6、堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌原則。未來(lái)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力最重要的制度因素。在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上，一定要建立凈居產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，要重視和積極采用各種國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，高起點(diǎn)發(fā)展，這是企業(yè)開(kāi)拓全球市場(chǎng)，打破市場(chǎng)準(zhǔn)入的壁壘的重要措施。

（二）新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略。

新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是企業(yè)一系列組織管理與生產(chǎn)活動(dòng)的落腳點(diǎn)，企業(yè)采取怎樣的策略才能以最快的速度、最低的成本進(jìn)入新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的最前沿并占領(lǐng)最大的市場(chǎng)份額是每個(gè)企業(yè)必須面對(duì)的問(wèn)題。企業(yè)一般通過(guò)產(chǎn)品的新、奇、特、低、早而打進(jìn)市場(chǎng)，靠增加產(chǎn)品品種來(lái)擴(kuò)大市場(chǎng)，靠良好的質(zhì)量與服務(wù)和信譽(yù)來(lái)鞏固市場(chǎng)，從而提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，而獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益，使新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)取得成功。由此，凈居企業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)應(yīng)采取以下策略：

1、“他山之石”策略。凈居企業(yè)在產(chǎn)品方面還是一個(gè)新企業(yè)，必須加快研究其他茶葉企業(yè)在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與市場(chǎng)推廣方面的經(jīng)驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新。

2、“高點(diǎn)起拋”策略。在今后的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中，不論是自主開(kāi)發(fā)還是引進(jìn)技術(shù)，一定要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，高起點(diǎn)原則，起點(diǎn)高后勁才能足。起初可能優(yōu)勢(shì)并不明顯，但隨著時(shí)間推移，將僡顯示其生命力。產(chǎn)品起點(diǎn)的選擇看個(gè)技術(shù)問(wèn)題，其實(shí)，也反映出一個(gè)企業(yè)的發(fā)展理念、膽略和氣勢(shì)。

3、“揚(yáng)長(zhǎng)避短”策略。從市場(chǎng)需求出發(fā)，尋求并發(fā)現(xiàn)能夠最大限度地發(fā)揮自己優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行開(kāi)發(fā)，并設(shè)法于劣勢(shì)中找到自己相對(duì)優(yōu)勢(shì)。在當(dāng)前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中，企業(yè)抱著傳統(tǒng)的產(chǎn)品不變是不可能的，但也不能丟掉傳統(tǒng)的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，而是應(yīng)該適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)，不斷進(jìn)行精益求精的創(chuàng)新，特別是運(yùn)用新技術(shù)進(jìn)行新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，不斷推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。所以，凈居企業(yè)要發(fā)揮傳統(tǒng)品牌優(yōu)勢(shì)如信陽(yáng)毛尖，凈居毛峰等同時(shí)，要發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，不斷研究開(kāi)發(fā)新的茶葉生產(chǎn)工藝。

@絡(luò)重裹史痹應(yīng)

4、“獨(dú)辟蹊徑“策略。在敏銳觀察市場(chǎng)潛在需求的新動(dòng)向后，應(yīng)盡快并把握自己的市場(chǎng)定位，啟動(dòng)經(jīng)營(yíng)的靈感，搶先一步開(kāi)發(fā)市場(chǎng)未曾有特色新產(chǎn)品，誘導(dǎo)人們對(duì)新產(chǎn)品的偏好與購(gòu)買(mǎi)行為。如確定凈居毛峰就是一個(gè)好的開(kāi)端，但要加強(qiáng)市場(chǎng)推廣，搞好市場(chǎng)定位，加快系列開(kāi)發(fā)，制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

5、“超前開(kāi)發(fā)”策略。面對(duì)多變的動(dòng)態(tài)市場(chǎng)，要提高應(yīng)變能力，以變應(yīng)變，超前開(kāi)發(fā)科技含量高，有特色，細(xì)分市場(chǎng)的產(chǎn)品是凈居企業(yè)立于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不敗之地的重要戰(zhàn)略選擇。如制定產(chǎn)品的系列化、中高低系列開(kāi)發(fā)定位就是超前戰(zhàn)略的重要措施。

2. 茶葉市場(chǎng)狀況分析

全球茶葉產(chǎn)銷量齊升，中國(guó)茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來(lái)，全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%，預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬(wàn)噸，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬(wàn)噸。

同時(shí)，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬(wàn)噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬(wàn)噸。

在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng)，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬(wàn)畝、21.5萬(wàn)畝、19.3萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬(wàn)噸。消費(fèi)量方面，2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬(wàn)噸，消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年，國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計(jì)2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬(wàn)噸左右。

目前，茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí)，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外，市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)

前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。

茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣，使茶葉為越來(lái)越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購(gòu)買(mǎi)非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。

未來(lái)幾年，茶行業(yè)“品類強(qiáng)，品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在，其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，有機(jī)茶類似的健康類食品，必然將進(jìn)入千家萬(wàn)戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

3. 茶葉的微觀市場(chǎng)分析

茶是固體物質(zhì)，茶中所含的茶多酚是一種白色晶體，茶多酚是一種白色晶體，易溶于熱水，易氧化變色，略有吸水性。

茶葉中含有的茶多酚有益人體健康．茶多酚是決定茶葉色、香、味及功效的主要成分，占茶葉干重的20%～30%。茶多酚按主要化學(xué)成分分為兒茶素類、黃酮類、花青索類、酚酸類四大類物質(zhì)。其中尤以兒茶素含量最高，占茶多酚的60%一80%。兒茶素主要為表兒茶索（EC）、表兒茶素沒(méi)食子酸酯（ECG），表沒(méi)食子兒茶素（EGC）和表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯（EGCG）4種物質(zhì)。其中，前2種稱非酯型兒茶素，后2種稱酯型兒茶素。茶葉中含量最高的兒茶索為EGCG，其次為ECG，再次為EGC。

4. 中國(guó)茶葉市場(chǎng)需求分析

喝茶的遍布各個(gè)年齡層，按他們對(duì)茶葉的需求量可以大致分為三類：

一.對(duì)茶葉有重度需求

他們年紀(jì)一般比較大，基本在50歲以上，他們幾乎每天都喝茶，是真正懂茶的人，能品出茶葉的好壞，他們有很多的閑暇時(shí)間，對(duì)茶文化也有一定的愛(ài)好和研究，部分消費(fèi)能力和意愿都超強(qiáng)的高端消費(fèi)人群盡在其中，但不可否認(rèn)的是這部分人群在我國(guó)的占比將會(huì)越來(lái)越小。

二.對(duì)茶葉需求一般

他們一般是公司的小白領(lǐng)、公務(wù)員，年齡在30歲-50左右，閑暇的時(shí)候會(huì)泡上一杯茶，送禮也是他們茶葉消費(fèi)的一個(gè)重要目的。他們對(duì)茶葉的質(zhì)量沒(méi)有自己的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，他們相信品牌，相信品牌是解決這種茶葉信息不對(duì)稱的最好辦法，他們覺(jué)得"小罐茶"、”貴茶“都很好，也很喜歡”立頓“。

他們獨(dú)立思考，理性消費(fèi)，他們?cè)谙M(fèi)茶葉時(shí)，關(guān)注的是茶品的時(shí)尚口感，實(shí)實(shí)在在的保健養(yǎng)生功效，是否方便飲用；他們對(duì)茶葉的傳統(tǒng)文化基本不關(guān)注，他們被社會(huì)上傳播的時(shí)尚化的東西所吸引，比如紅酒、咖啡。

他們更多的是喝茶，而非品茶。這樣的消費(fèi)群體目前的占比最大，消費(fèi)能力也較強(qiáng)，但消費(fèi)意愿不足。

三.對(duì)茶葉有極低消費(fèi)需求

絕大多數(shù)的85后90后都涵蓋在這個(gè)群體中。數(shù)據(jù)顯示，85后近85%不喜歡喝茶，90后不愛(ài)喝茶者更是高達(dá)95%，除了偶爾喝喝立頓茶包以外，他們基本不喝其他的茶葉，對(duì)茶葉文化更談不上關(guān)注，但他們喜歡康師傅茉莉花茶、康師傅綠茶、三得利烏龍茶這些類茶葉飲品，說(shuō)明在骨子里他們對(duì)茶葉還是有潛在消費(fèi)需求的。

5. 針對(duì)茶葉,如何進(jìn)行市場(chǎng)分析

中國(guó)的茶葉是比較帶有民族特色的一種產(chǎn)品，茶文化受到世界各國(guó)人民的敬仰、效仿，特別是像日本這一類的國(guó)家，在文化上就與中國(guó)非常相似，講茶文化的形象塑造好，在這一類的國(guó)家還是比較好賣(mài)的，那么這么有特色的產(chǎn)品如何將它賣(mài)到世界各地？建議你可以做亞馬遜無(wú)貨源，你的產(chǎn)品就是你的茶葉，那么為什么建議你做亞馬遜無(wú)貨源呢？

第一，亞馬遜無(wú)貨源不需要囤貨備貨，不需要有自己的貨源，不需要囤貨備貨，我們的貨源主要來(lái)自于國(guó)內(nèi)各大電商平臺(tái)淘寶、天貓、1688等平臺(tái)，通過(guò)ERP系統(tǒng)進(jìn)行全網(wǎng)信息采集、然后編輯、翻譯、上傳、這些斗毆事件可以批量操作的。那您有自己的貨源就更好了，當(dāng)消費(fèi)在店鋪下單之后，你就可以直接發(fā)出，不需要再去采購(gòu)。

第二，亞馬遜平臺(tái)沒(méi)有產(chǎn)品類目限制，就是說(shuō)只要不是違禁品，你就可以掛上去賣(mài)，像您有自己的產(chǎn)品，你就可以掛上去賣(mài)，主打自己的茶葉，其他類目的產(chǎn)品也可以掛上去賣(mài)，這樣去測(cè)試你掛上去的產(chǎn)品銷量，亞馬遜平臺(tái)是一個(gè)重產(chǎn)品輕店鋪的平臺(tái)，運(yùn)用的是A9算法，就是說(shuō)賣(mài)家每上傳一件商品，平臺(tái)都會(huì)推薦一定的自然流量，上傳的商品越多，店鋪的曝光率就越大，那么成交量也就越大，不需要你通過(guò)開(kāi)直通車(chē)、打廣告、刷單等形式來(lái)提高店鋪銷量，平臺(tái)自己幫你推廣。如果你茶葉銷量好，你就可以將你的茶葉拿出來(lái)做精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，如果銷量不好，說(shuō)明你的茶葉在你所做的這個(gè)市場(chǎng)里不能夠被大眾所接受，但是你還有其他類目的產(chǎn)品也在做，所以，沒(méi)關(guān)系，把其他銷量好的產(chǎn)品用來(lái)做fba是一樣的！

第三，亞馬遜是所有跨境電商平臺(tái)中客單價(jià)是最高的，因?yàn)閬嗰R遜針對(duì)的市場(chǎng)是中高端市場(chǎng)，加上商品的品質(zhì)和價(jià)格是成正比的，所以吸引的消費(fèi)群體也是一些素質(zhì)比較高，購(gòu)買(mǎi)力比較強(qiáng)，消費(fèi)水平比較高的群體！因?yàn)椴枞~也是一種文化的特征，經(jīng)濟(jì)條件允許的人才會(huì)去慢慢的喝茶享受生活！所以茶葉比較適合在這個(gè)市場(chǎng)里進(jìn)行銷售！

6. 茶葉的宏觀市場(chǎng)分析方法有

你好很高興為你解答：

市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)案例分析步驟

一、內(nèi)容概要

二、當(dāng)前營(yíng)銷狀況分析

1、 市場(chǎng)狀況分析。

2、 產(chǎn)品狀況分析。

3、 競(jìng)爭(zhēng)狀況分析。

4、 分銷狀況分析。

5、 宏觀環(huán)境狀況分析。

三、風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)（SWOT分析）

四、目標(biāo)

五、營(yíng)銷戰(zhàn)略制訂（STP、4PS）

六、行動(dòng)方案

七、營(yíng)銷預(yù)算

八、營(yíng)銷控制

分析結(jié)構(gòu)評(píng)述

一、 內(nèi)容概要

對(duì)主要營(yíng)銷目標(biāo)和措施的簡(jiǎn)短摘要，目的是使管理部門(mén)迅速了解計(jì)劃的主要內(nèi)容，抓住計(jì)劃的要點(diǎn)。（案例分析可略）

二、 當(dāng)前營(yíng)銷狀況

即進(jìn)入正文。主要提供該產(chǎn)品目前營(yíng)銷狀況的有關(guān)背景資料，包括市場(chǎng)、產(chǎn)品、競(jìng)爭(zhēng)、分銷以及宏觀環(huán)境狀況的分析。

1、 市場(chǎng)狀況

列舉目標(biāo)市場(chǎng)的規(guī)模及其成長(zhǎng)性的有關(guān)數(shù)據(jù)、顧客的需求狀況等。

2、 產(chǎn)品狀況

列出企業(yè)產(chǎn)品組合中每一個(gè)品種的近年來(lái)的銷售價(jià)格、市場(chǎng)占有率、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)率等方面的數(shù)據(jù)。

3、 競(jìng)爭(zhēng)狀況

識(shí)別出企業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)者，并列舉競(jìng)爭(zhēng)者的規(guī)模、目標(biāo)、市場(chǎng)分額、產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、營(yíng)銷戰(zhàn)略及其他的有關(guān)特征，以了解競(jìng)爭(zhēng)者的意圖、行為，判斷競(jìng)爭(zhēng)者的變化趨勢(shì)。

4、 分銷狀況

描述公司產(chǎn)品所選擇的分銷渠道的類型及其在各種分銷渠道上的銷售數(shù)量。

5、 宏觀環(huán)境狀況

主要對(duì)宏觀環(huán)境的狀況及其主要發(fā)展趨勢(shì)作出簡(jiǎn)要的介紹，包括人口環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、政治法律環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境，從中判斷某種產(chǎn)品的命運(yùn)。

三、 風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)（SWOT分析）

對(duì)企業(yè)的某種產(chǎn)品所面臨的主要機(jī)會(huì)和風(fēng)險(xiǎn)、企業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)以及重要問(wèn)題進(jìn)行系統(tǒng)分析

四、 目標(biāo)

1、 財(cái)務(wù)目標(biāo)

即確定每一個(gè)戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位的財(cái)務(wù)報(bào)酬目標(biāo)，包括投資報(bào)酬率、利潤(rùn)率、利潤(rùn)額等指標(biāo)。（案例分析可略）

2、 營(yíng)銷目標(biāo)

財(cái)務(wù)目標(biāo)必須轉(zhuǎn)化為營(yíng)銷目標(biāo)。營(yíng)銷目標(biāo)如：銷售收入、銷售增長(zhǎng)率、銷售量、市場(chǎng)分額、品牌知名度、分銷范圍等。

五、 營(yíng)銷戰(zhàn)略（STP、4PS）

1、 目標(biāo)市場(chǎng)的選擇和市場(chǎng)定位戰(zhàn)略

明確企業(yè)的目標(biāo)管理市場(chǎng)，即企業(yè)準(zhǔn)備服務(wù)于哪個(gè)或哪幾個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，如何進(jìn)行市場(chǎng)定位，確定何種市場(chǎng)形象。

2、 營(yíng)銷組合戰(zhàn)略

即企業(yè)在其目標(biāo)市場(chǎng)上擬采取的具體的營(yíng)銷戰(zhàn)略，如產(chǎn)品、渠道、定價(jià)和促銷等方面的戰(zhàn)略。

3、 費(fèi)用戰(zhàn)略

說(shuō)明為執(zhí)行各種戰(zhàn)略所必須的營(yíng)銷費(fèi)用。（案例分析可略）

六、 行動(dòng)方案

闡述以下問(wèn)題：將做什么？何時(shí)開(kāi)始？何時(shí)完成？誰(shuí)來(lái)做？成本是多少？等。

可以列表加以說(shuō)明，表中具體說(shuō)明每一時(shí)期應(yīng)執(zhí)行和完成的營(yíng)銷活動(dòng)的時(shí)間安排和費(fèi)用開(kāi)支等。如每項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng)何時(shí)開(kāi)始、何時(shí)完成、何時(shí)檢查、費(fèi)用多少等，使整個(gè)營(yíng)銷戰(zhàn)略落實(shí)于行動(dòng)，并能循序漸進(jìn)地貫徹執(zhí)行。（案例分析可略）

七、 營(yíng)銷預(yù)算

即開(kāi)列一張實(shí)質(zhì)性的預(yù)計(jì)損益表。（案例分析可略）

八、 營(yíng)銷控制

將計(jì)劃規(guī)定動(dòng)作的營(yíng)銷目標(biāo)和預(yù)算按月或季分別制定，上一級(jí)的管理者每期都要審查企業(yè)各門(mén)的業(yè)務(wù)實(shí)績(jī)，找出達(dá)到或未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的部門(mén)。凡未完成計(jì)劃的部門(mén)，其主管人員必須說(shuō)明原因，并提出改進(jìn)措施，以爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo)。

希望對(duì)你有幫助