茶油與橄欖油的成分相似，但山茶油與橄欖油中的主要成分，不飽和脂肪酸山茶油還高出橄欖油10%。從資料來看備注：不飽和脂肪酸含量越高，營養(yǎng)價值越高。茶油中還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙，根據美國國家醫(yī)藥中心實驗驗證，茶油中的茶多酚和山茶甙對于降低膽固醇有明顯的功效。茶油老少皆宜，購買的話推薦選擇純茶油，這樣功效最好。湖南耒陽有茶油之鄉(xiāng)的美譽，當地龍頭企業(yè)神農國油出產的純茶油獲得消費者一直好評。

茶油比較好，茶油比較好。