桑梓代指：家鄉(xiāng)、故鄉(xiāng)、鄉(xiāng)下，古代常在家屋旁栽種桑樹和梓樹。又說家鄉(xiāng)的桑樹和梓樹是父母種的，要對它表示敬意。在漢語中，“桑梓”一詞經(jīng)常被人們用來代稱“故鄉(xiāng)、鄉(xiāng)下”。這一用法至遲在東漢時期就已形成。
原來，在我國古代桑、梓是與人們的生活關(guān)系極為密切的兩種樹。桑樹的葉可以用來養(yǎng)蠶，果可以食用和釀酒，樹干及枝條可以用來制造器具，皮可以用來造紙，葉、果、枝、根、皮皆可以入藥。而梓樹的嫩葉可食，皮是一種中藥(名為梓白皮)，木材輕軟耐朽，是制作家具、樂器、棺材的美材。



擴展資料：

桑梓的典故
古人為了穿衣，家家種桑植麻。《孟子》曰：“五畝之宅，樹之以桑，五十者可以衣帛矣?！彼浴吧Ｂ椤币辉~就專用來指農(nóng)事，唐朝詩人孟浩然《過故人莊》詩，就有“開軒面場圃，把酒話桑麻”的句子。
古代人們家宅旁常栽種桑和梓，《詩經(jīng)·小雅》中說“維桑與梓，必恭敬止”，是說桑與梓，容易引起對父母的懷念，后來“桑梓”就用來做“故鄉(xiāng)”的代稱。
參考資料來源：百度百科-桑梓