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木槿有哪些功效?

來源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2021-10-30 12:59   點(diǎn)擊:4702   編輯:niming   手機(jī)版

主要價(jià)值:藥用價(jià)值

中藥材木槿花是錦葵科植物木槿的干燥花蕾,以色白、朵大者為佳。其性味甘苦、涼,有清熱、涼血、利濕的功效,可治痢疾、白帶等癥。

食用價(jià)值

木槿花是一種食用花卉,吃木槿花早在《詩經(jīng)》中就有記載,福建汀州人用和稀面和蔥花,下鍋油煎、松脆可口,俗稱“面花”、“花煎”?;罩萆絽^(qū)的居民用木槿花煮豆腐吃,味道十分鮮美可口。

木槿花味甘性涼,食之可清熱利濕涼血,排毒養(yǎng)顏。

木槿花蕾,食之口感清脆。完全綻放的木槿花,食之滑爽。

木槿花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,每100克食用部分含有蛋白質(zhì)1.68克、脂肪0.19克、總酸0.38克、粗纖維1.4克、干物質(zhì)10.3克、還原糖2.10克、維生素C24.6毫克、氨基酸總量1.19克、鐵0.8毫克、鈣60.6毫克、鋅0.30毫克,并含有黃酮類活性化合物及粘液質(zhì)。若是指花粉的話,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

如果空氣中的有毒物質(zhì),如二氧化硫(SO2)達(dá)到十萬分之一時(shí),人就不能長(zhǎng)時(shí)間工作;當(dāng)它的濃度達(dá)到萬分這四時(shí),人就會(huì)中毒死亡。而有些植物卻有自行解毒的本領(lǐng)。將有毒物質(zhì)在體內(nèi)分解,轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì)。木槿就是一種,被稱為“天然解毒機(jī)”。

生態(tài)學(xué)家曾采集了九種抗污能力較強(qiáng)的植物葉片進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)木槿葉片中的含氯量及粘附在葉片上的氯量最多。它對(duì)二氧化碳有很強(qiáng)的抗性,二氧化硫?qū)δ鹃鹊娜~肉細(xì)胞危害極??;木槿葉片的滯尖量在18種植物中名列第三。因此人們常常把木槿當(dāng)作環(huán)境保護(hù)的幫手種植。

木槿又名朱槿、槿樹條,屬錦葵科落葉灌木。它的葉互生,卵形或菱狀卵形,常有不整齊三裂,邊緣有鋸齒。6-7月間開發(fā),有紅、白、紫紅、粉紅等色,單生葉腋,結(jié)圓形蒴果。木槿原產(chǎn)我國(guó)和印度。

木槿花色美觀,但南方各地多作綠籬用材;北方各省常栽植于庭園,供作觀賞。它是一種多功能的綠化樹種,而且適應(yīng)性強(qiáng),扦插栽植容易。

木槿花和根皮入藥,性平味甘,有清熱利濕、解毒之功。

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