茶油是野山茶果提煉而成的一種食用油。它又叫油茶籽油、山茶油。而油茶樹是生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)的。它的整個生長過程里，不施加農(nóng)藥和化肥等化學物質(zhì)。它里面滅有芥酸、膽固醇、黃曲霉素等有害物質(zhì)，特別是對人體有害的物質(zhì)。它的色澤金黃或淺黃，品質(zhì)非常純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。是政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，它還是國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

茶樹精油是原產(chǎn)自澳洲，為茶樹的提取物。具有殺菌消炎、收斂毛孔、治療傷風感冒、咳嗽、鼻炎、哮喘，改善痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)及生殖器感染等功效。適用于油性及粉刺皮膚，治療化膿傷口及灼傷、曬傷、香港腳及頭屑。使頭腦清醒，恢復活力，抗沮喪。

因此茶油并不是茶樹精油，它們根本不是一類的，兩個毫無關聯(lián)的東西。

茶油和花生油有什么不同

花生油：色黃，較濃，吻有花生香。花生味。

茶油：色黃帶棕色，較之花生油略稀，吻有茶香。茶香味帶有一點澀（正宗沒經(jīng)過提煉的茶油才有）。
野茶油比花生油要好很多了，當然，價格也要貴。
茶油在福建等地區(qū)被稱為月子油，就是專門適合產(chǎn)后婦女吃的。
茶油里面含有角鯊烯和茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)，都是花生油中沒有的。