魯花5S壓榨花生油
來源:m.ehwe.cn
時間:2021-09-27 13:54
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魯花獨創(chuàng)的5S純物理壓榨工藝科技含量高,通過了國家科技成果鑒定,
具備五大優(yōu)勢。
5S結(jié)論為:1、生產(chǎn)中避免了化學溶劑對油品的污染,使食用油品質(zhì)的安全性得到可靠保障;2、該工藝采用獨特培炒工藝,解決了花生制油的生香和留香問題;3、采用集成高新技術(shù),解決了成品油中酸價超標問題;4、該工藝廢除了浸出油采用的溶劑、堿、超高溫精煉等影響成品油質(zhì)量的不利做法,從而保存了成品油中的天然營養(yǎng);5、該工藝采用黃曲霉素分離技術(shù),完全去除油品中的黃曲霉素
為啥魯花花生油那么香?魯花的5S物理物理壓榨有什么特點?
這個可就有講究了,給你講講吧
技術(shù)一、物理壓榨技術(shù)代替化學浸出,避免了高溫精煉和化學溶劑對油品的污染;
技術(shù)二、“生香、留香”技術(shù),激發(fā)和保留了花生中的香味物質(zhì);
技術(shù)三、“無水化脫磷”技術(shù),去除有害物質(zhì),保留油品中的活性營養(yǎng);
技術(shù)四、恒溫儲存、VE保鮮技術(shù),確保食用油中的天然營養(yǎng)成分不變質(zhì);
技術(shù)五、徹底去除花生油中黃曲霉素技術(shù)。是5S壓榨工藝的核心技術(shù),2009年取得了國家發(fā)明專利。該項技術(shù)在完好保留花生的原汁原味及各種營養(yǎng)的同時,能徹底去除花生油中的黃曲霉素。
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