由于怕肝吸蟲(chóng)，我不敢天天吃魚(yú)生，一般是隔天才吃一次；每次也不敢吃得太多，只敢吃一斤左右。另外為了殺死肝吸蟲(chóng)，我還要喝52度的白酒殺蟲(chóng)，吸過(guò)濾嘴香煙熏蟲(chóng)，大聲猜碼嚇蟲(chóng)。不知這個(gè)方法行不行？還有的時(shí)候我吃魚(yú)生都放高濃度的醋泡的魚(yú)肉發(fā)白才吃。

其實(shí)我們橫縣這邊吃魚(yú)生，一般會(huì)買比較好的魚(yú)，比如說(shuō)山塘里面的魚(yú)，都是原生態(tài)的，吃起來(lái)也不一樣，我們過(guò)節(jié)時(shí)肯定會(huì)有魚(yú)生，一般外面的魚(yú)我們基本不吃，我從小就開(kāi)始吃魚(yú)生了，但吃魚(yú)生有幾點(diǎn)很重要，養(yǎng)魚(yú)的水質(zhì)一定要干凈，這樣的魚(yú)質(zhì)量才好，佐料少不了紫蘇，蒜米，辣椒，最好加點(diǎn)醋。

衛(wèi)生系統(tǒng)吃魚(yú)生最多，因?yàn)樗麄兌贾栏挝x(chóng)的危害性沒(méi)那么夸張，只要3~5年吃藥打蟲(chóng)就沒(méi)事了，每次一百多塊而已，所以這樣的美味，想吃就吃，大不了吃點(diǎn)藥，其實(shí)吃魚(yú)生最好的方法是花生油，要用油充分包著，就能封密微生物氣孔，再者肝吸蟲(chóng)主要對(duì)小孩發(fā)育造成嚴(yán)重傷害，對(duì)成熟人群?jiǎn)栴}不大，小孩就不要去吃了。