新的好些，因?yàn)闀r(shí)間放長(zhǎng)的一些營養(yǎng)會(huì)丟失。有放越久油的藥用價(jià)值越高的說法是不對(duì)的，而且茶籽油越新鮮越好，因?yàn)椴枳延屠镉性S多雜質(zhì)，水份含量大。容易變質(zhì)，酸介容易變高。使之口感變差，營養(yǎng)價(jià)值變低。

茶油的保質(zhì)期是2年，2年之內(nèi)的可以食用，2年以后的茶油一般建議不再食用，但是護(hù)膚效果更好，說難聽點(diǎn)就是變質(zhì)了，但是護(hù)膚很好。預(yù)防妊娠紋，淡化去除妊娠紋，保濕，祛斑，消痘，護(hù)發(fā)，除皺，治療蚊蟲叮咬，涂燒燙傷，小孩皮皮紅腫，奶蘚，皮膚干燥，瘙癢，黑眼圈眼袋，嘴唇干裂，皮膚毛孔粗大，防曬防輻射都可用，天然無刺激，效果奇佳。那老茶油外用為什么比新茶油好？新茶油是堿性的，堿性食品對(duì)身體好，這個(gè)大家都知道的，但是涂皮膚外用就是老茶油效果好了，老茶油酸價(jià)增高，呈弱酸性，而人體皮膚是弱酸性的，酸堿環(huán)境一致，就更于吸收利用了。但是有股陳年的蠟味的，這個(gè)老茶油純天然的都有這個(gè)味道，確實(shí)有點(diǎn)不好聞，不過涂上去一會(huì)就散去了的，過幾分就沒啥味道了，有效果才是最重要的，苦口良藥。