小茴香籽的功效與作用促食欲、助消化

小茴香籽中的茴香酮、茴香醛這兩種揮發(fā)油能夠產生特殊的香氣，從而刺激人唾液和胃液的分泌，另外，小茴香籽中的有益物質還能刺激胃腸神經血管，從而提升人們的食欲，胃液的分泌則能幫助腸胃對食物的消化和吸收。

小茴香籽的功效與作用殺菌

小茴香籽中含有一種叫做茴香醚的物質，胃寒胃弱的朋友們可有福了，因為這種物質具有暖胃殺菌的作用。特別是對于殺滅大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有著非常明顯的作用。所以胃寒胃弱的朋友們，可以在平時的菜肴中加少量的小茴香籽，從而預防多種感染性腹瀉。

小茴香籽的功效與作用調理月經

將小茴香籽與當歸、枳殼與水混合煎服，是民間一些婦女用來調理月經的小方劑。具體做法是取小茴香籽小茴香籽和當歸各15克，枳殼12克，用水煎服。每天早晚各飲用一次。這一食療方劑能夠起到祛寒暖宮的作用，適用于痛經閉經等癥狀。