錦鯉為鯉科，是既可觀賞又可食用的大型名貴魚(yú)類(lèi)。它體態(tài)健美，色彩艷麗，斑紋燦爛，泳姿高雅，給人以極大的美的享受，享有“水中活寶石”的美譽(yù)，并寓意吉祥歡樂(lè)、繁榮幸福，被稱(chēng)為“好運(yùn)魚(yú)”和“風(fēng)水魚(yú)”。錦鯉源于中國(guó)，制種改良于日本，歷經(jīng)多年雜交選育，目前已形成極具系統(tǒng)特色的錦鯉。日本錦鯉引進(jìn)我國(guó)后，得到極大的發(fā)展。并成為出口創(chuàng)匯產(chǎn)品。目前國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)看好，養(yǎng)殖趨熱?，F(xiàn)將其養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：

??? 一、魚(yú)池建造

??? 池塘宜選擇腐殖質(zhì)土壤，地形背風(fēng)向陽(yáng)、水源充足(最好是富含礦物質(zhì)元素的泉水)、排灌方便的地方建池。家養(yǎng)錦鯉可利用庭院空地或屋頂建池。親魚(yú)池面積30--40平方米，池深1．5--2米，水深1．2--1．5米。產(chǎn)卵池15--20平方米，池深1．5米，水深1--1．2米。孵化池3--5平方米，池深0．8--1米，水深0．6--0．8米。苗種池10--15平方米，池深0．5--0．6米，水深0．4米。成魚(yú)池面積視飼養(yǎng)量而定，面積越大越好，池深1．5--2米，水深1．5米左右。最好建水泥池，底層向排水口一端傾斜。新建水泥池用前先除堿，蓄滿(mǎn)水后加入稻草或麥秸，浸泡15天左右排出池水，再用清水沖洗幾次。然后加入新水供使用。

??? 二、繁殖與苗種培育

??? 錦鯉的繁殖適齡一般在3--10齡之間，體重達(dá)到1．5千克以上。選擇體質(zhì)健壯、色澤晶瑩、品種特征明顯、游姿穩(wěn)健、無(wú)病無(wú)傷的錦鯉作親魚(yú)。每年5月份左右，當(dāng)水溫穩(wěn)定在16℃以上時(shí)，可將雌雄錦鯉按1：3的比例挑出放入產(chǎn)卵池，產(chǎn)卵池中預(yù)先放置消毒好的魚(yú)巢。產(chǎn)卵后撈出親魚(yú)，將魚(yú)卵轉(zhuǎn)入孵化池。5--7天后魚(yú)苗孵出。魚(yú)苗孵出3--4天后開(kāi)始浮到水面覓食，此時(shí)，應(yīng)立即將魚(yú)苗撈往苗種池。用熟蛋黃、豆?jié){、藻、軟蟲(chóng)等為餌料。1周后，投喂水蚤、紅蟲(chóng)和切碎的蚯蚓等，并適當(dāng)補(bǔ)充人工配合飼料，每天上、下各喂一次。當(dāng)魚(yú)體長(zhǎng)到2厘米以上時(shí)，即可移到成魚(yú)池飼養(yǎng)。

??? 三、成魚(yú)的飼養(yǎng)管理

??? 錦鯉食量較大，放養(yǎng)密度以稀一些較好。大面積水泥池養(yǎng)殖，每平方米以3--5尾為宜，適當(dāng)搭配草、鰱、鳙等進(jìn)行混養(yǎng)。錦鯉是雜食性魚(yú)類(lèi)，可將剩飯、剩菜、果皮等，加入10％左右的動(dòng)物內(nèi)臟、福壽螺、蛆蛹、蚯蚓等動(dòng)物性飼料混合制成顆粒投喂。其飼料蛋白質(zhì)含量應(yīng)達(dá)35％左右、脂肪5％--8％。應(yīng)堅(jiān)持“四定”投喂，一般每天投喂兩次，上、下午各一次。投喂量視水溫、天氣變化和魚(yú)的攝食情況而定。大致為魚(yú)體重的2％--10％，以在20--10分鐘之內(nèi)吃完為宜。

??? 堅(jiān)持每天巡查，及時(shí)撈出剩餌殘?jiān)?，夏季?--3天換一次水，春、秋季每4--5天換一次水，換水量為原池的1／3--1／2。保持水質(zhì)的清爽。高溫陰雨天氣要注意增氧，防止泛池的發(fā)生。冬季可將錦鯉移入室內(nèi)，室內(nèi)水溫保持在2--10℃，適當(dāng)投給易消化的餌料，保證安全越冬。

??? 四、疾病防治

??? 錦鯉生命力較強(qiáng)而較少發(fā)病，但要做好養(yǎng)殖池和魚(yú)體的消毒工作。定期施用生石灰，敵百蟲(chóng)等，對(duì)發(fā)病魚(yú)應(yīng)及時(shí)診斷和治療。其常見(jiàn)病的治療如下：

??? 1、腸炎病。病魚(yú)食欲降低，行動(dòng)緩慢，常離群獨(dú)游，魚(yú)體發(fā)黑，腹部膨大，肛門(mén)外凸紅腫，擠壓腹壁有黃紅色腹水流出。防治可在餌料中每千克拌入0．2克磺胺脒投喂病魚(yú)，連續(xù)5天。對(duì)發(fā)病嚴(yán)重不攝食的魚(yú)，可腹腔注射卡那霉素500--1000國(guó)際單位，3--5天即可。

??? 2、水霉病。病魚(yú)體表演或鰭條上寄生有灰白色如棉絮狀的菌絲。口服維生素E，每10千克魚(yú)體重每天用0.4--0.6克投喂，可增強(qiáng)抵抗力，對(duì)病魚(yú)可用400--500毫克／升食鹽溶液和400--500毫克／升碳酸氫鈉溶液合劑噴灑。

??? 3、豎鱗病。病魚(yú)體表粗糙，鱗片豎起，鱗基水腫。防治方法：①用2％食鹽水溶液浸洗魚(yú)體5--15分鐘，每天1次，連浸3--5天。②磺胺嘧啶內(nèi)服：先把病魚(yú)養(yǎng)在0．5％食鹽水中，停食2天，移入清水中，每尾魚(yú)投喂0．2克，隔天1次，連服5次。

??? 4、小瓜蟲(chóng)病。病魚(yú)體表、鰭條和鰓上有白點(diǎn)狀的囊泡，嚴(yán)重時(shí)病魚(yú)全身皮膚和鰭條布滿(mǎn)白點(diǎn)和覆蓋著白色的粘液。可用10--15毫克升的福爾馬林加1--2毫克／升的亞甲基藍(lán)全池潑灑，隔天1次，連用2--3次。

??? 5、指環(huán)蟲(chóng)病。指環(huán)蟲(chóng)寄生于魚(yú)的體表和鰓絲上，鰓瓣浮腫，灰白色。防治可用0．2--0．4毫克／升濃度的晶體敵百蟲(chóng)溶液全池潑灑。也可用0．2毫克／升濃度的高錳酸鉀溶液浸洗魚(yú)體，時(shí)間10--30分鐘