一、在河南是否適合養(yǎng)殖鵝？鵝圈的結(jié)構(gòu)一般是什么樣？能不能圈養(yǎng)？

要看你們那養(yǎng)的人多不多，多就不太適合，而且主要先想好銷路，銷外地有沒有得賺，銷市內(nèi)好不好銷？還有這些動物最怕生疫病，所以養(yǎng)的人要懂一定的技術(shù)，養(yǎng)得多就要天天消毒，它吃的東西并不挑，吃菜葉加點長得快的飼料或者水飄就可以了，有人還用水葫蘆給它吃，那東西又多又不要錢，可以試試看它吃不吃，它的圈沒什么講究，隨便圈個大圈就好了，最好是有河塘的的地方，有個水給他洗洗，有個門開關(guān)就行了，最好塘里可以養(yǎng)魚，吃它的糞，很多人都是這樣包個魚塘來養(yǎng)，最上面搭個臺養(yǎng)豬，下邊養(yǎng)鵝再下邊養(yǎng)魚，要求就看你自己養(yǎng)多少了

二、有種石頭，喝水時可以放在杯子里，叫什么石？功效是什么？

麥飯石就是斑狀安山巖或安山斑巖，是安山巖的成份而有明顯之斑狀組織，主要斑晶礦物有斜長石及次要的鎂鐵礦物(如輝石、角閃石)。 顏色灰色、暗灰色、淡綠色以至灰紅色。 經(jīng)由麥飯石巖層過濾的礦泉水，稱為麥飯泉。由于麥飯石在中國醫(yī)藥方面被用來治療止痛、排濃、收傷口，因此有人聲稱麥飯泉具有預(yù)防疾病及防止老化的功能。本草綱目對麥飯石的記載如下：「集解」麥飯石處山溪中有之．其石大小不等，或如拳，或如鵝卵，或如盞或如餅。大略狀如握集一團(tuán)麥飯。有粒點，如豆如米，其色黃白。但于溪間麻石，中尋有此狀者即是?！笟馕丁垢?、溫、無毒。「主治」一切癱疽發(fā)背。 根據(jù)上述記載，麥飯石是因其外型而得名。中醫(yī)將其列入藥材治病，所含礦物有關(guān)。有人亦稱它為健康石。

麥飯石是一種對生物無毒、無害并具有一定生物活性的復(fù)合礦物或藥用巖石。

麥飯石的歷史

麥飯石首次使用的是在中國，距離現(xiàn)在1300年前的北齊，有位叫馬柌明的人，他把一種石頭有大火燒紅后丟在醋里，然后撈出醋里剝落下來石頭的碎片，曬干后捻成粉末，再和醋調(diào)和，涂抹毒瘡和皮膚病，效果很好。那以后大家開始注意他了，這種石頭呈土黃或青灰色，但是石頭表面都有一顆顆白色的顆粒，很象大麥飯團(tuán)，所以，大家稱之為麥飯石了。

公元11世紀(jì)（大約是1061年）宋朝的《本草圖經(jīng)》把麥飯石作為藥石記載下來。 大約在距今800年前，宋代醫(yī)學(xué)家李迅對麥飯石的生境與特征有過較詳盡的描述：“麥飯石，處處山溪中有之，其石大小不等，或如拳，或如鵝卵，或如盞，或如餅，大略狀如一團(tuán)麥飯，有粒點如豆如米，其色黃白，但于溪間麻石中尋有此狀者即是”。明代大醫(yī)學(xué)家李時珍所著《本草綱目》中記載“麥飯石甘、溫、無毒。主治一切癰疽發(fā)背”。此外，中國1921年和1969年出版的《中華醫(yī)學(xué)大辭典》，1953年出版的《普濟(jì)方》，1957年出版的《本草綱目的礦物史料》和近年出版的《李時珍研究》等書中，對麥飯石均有記述。

清朝時候，麥飯石沒有名氣，連藥膏都不流行了，麥飯石就這樣銷聲匿跡了400年來，究竟是何原因，從史料上已很難考證，只是在《本草綱目》中記載：古時有中岳山人呂子華世傳秘方麥飯石膏，治皮膚癰疽，背瘡甚效。河南一地方紳士要索為己有，呂子華拒而不獻(xiàn)。這個紳士又勾結(jié)河南地方官吏，以重刑逼之，呂子華寧死不傳，慘遭其害。后業(yè)醫(yī)者聞之無不駭懼，故而對麥飯石棄而不用。久而久之，后人知其名，無其藥。知其藥不識其石，麥飯石因此而不見于記載。

而50年代末，日本曾發(fā)現(xiàn)麥飯石，是因為岐阜縣有位苦于心瓣膜癥的人，村里傳說山上的石頭功效異常，所以他將一切生活用水都用該石頭處理。后來，病癥不知不覺消失了，心臟竟然恢復(fù)正常，于是他將石頭拿到研究所里，從而引發(fā)了科學(xué)的研究。掀起了麥飯石的熱潮。

在日本現(xiàn)有全國性的和地方性的麥飯石研究會等組織，麥飯石被廣泛應(yīng)用于飲水凈化與污水處理，制成人工礦泉水，用于食品飲料或沐浴強(qiáng)身。認(rèn)為飲用麥飯石水，可調(diào)節(jié)人體新陳代謝，增加食欲，促進(jìn)循環(huán)，有助于排除因環(huán)境污染而蓄積于人體內(nèi)的有害物質(zhì)，使細(xì)胞凈化。長期飲用可收到延年益壽之效。因此，日本人把麥飯石譽為“細(xì)胞洗滌劑”。此外，日本在蔬菜水果保鮮、動物養(yǎng)殖、植物栽培、冰箱除臭等方面也應(yīng)用麥飯石。此外，美國、法國等國家和香港地區(qū)一些科研單位和企業(yè)，也已同中國在開發(fā)中華麥飯石方面進(jìn)行經(jīng)濟(jì)和技術(shù)貿(mào)易合作。

中國科委也十分重視麥飯石的研究開發(fā)工作，于一九九O年完成《開發(fā)麥飯石基礎(chǔ)性研究科學(xué)技術(shù)成果鑒定證書》。麥飯石的發(fā)展應(yīng)用在中國也正有條不紊的開展起來。

三、鳳陽的特色菜是什么?

鳳陽特產(chǎn)

瑪瑙白玉，原名“鳳陽釀豆腐”，出自朱元璋的家鄉(xiāng)安徽鳳陽縣。相傳明太祖朱元璋年幼家貧，于十七歲在鐘離縣（后改鳳陽）玉皇寺（后改皇覺寺）落發(fā)為僧，因為清規(guī)嚴(yán)律，加上連年災(zāi)荒，被方丈疏散出寺，云游化緣過著近乎乞討的生活。有一天，他來到鐘離西南二十里處一位姓黃的廚師門口化緣，這位黃廚師見此少年游方僧衣衫襤褸，骨瘦如柴，頓起惻隱之心，隨將剛出鍋一塊“釀豆腐”施舍給了他。朱元璋饑寒交迫之中。得此美味果腹，遂終生忘。后來朱元璋在南京登基，當(dāng)了皇帝，常常想到贈食的“釀豆腐”，令御廚如法烹制，可是都不會做，于是就降旨差員特詔黃廚師進(jìn)京，并封為“御膳師”專門做“釀豆腐”奉獻(xiàn)，以后宮中每逢瓊林宴，“釀豆腐”就成了必不可少的一道菜，從此，馳名于世，相傳至今已有六百余年。黃家十三代孫仍住鳳陽，“釀豆腐”這道名菜成為地方一絕。

御膳麻油

御膳麻油為明代開國皇帝朱元璋親筆御封。它選用上等芝麻，采用傳統(tǒng)工藝，結(jié)合現(xiàn)代科技手段，精制而成。產(chǎn)品各項理化、衛(wèi)生、技術(shù)指標(biāo)完全符合國家二級制麻油標(biāo)準(zhǔn)。其色澤琥珀，香氣撲鼻，口味純正，富含多種維生素、芝麻粉和人體必需的氨基酸，性涼、味甘，具有潤肺清熱、抗血管老化等功效，是理想的佐餐調(diào)味食品和保健食品，多次榮獲省部級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國、馬來西亞等國，也是旅游購物佳品。

鳳陽藤茶

鳳陽藤茶產(chǎn)于鳳陽縣殷澗鎮(zhèn)韭山。衛(wèi)生部已批準(zhǔn)其為中國食品新資源。野生“鳳陽藤”生于鳳陽山國家森林公園之中，因其特殊的自然條件和生態(tài)環(huán)境，釀生“鳳陽藤”特殊品質(zhì)，自古以來，當(dāng)?shù)匕傩詹善淙~芽炒制加工為飲，也即藤茶。明朝開國皇帝朱元璋領(lǐng)兵駐扎在鳳陽山時常飲此茶，后派內(nèi)宮官員回家鄉(xiāng)鳳陽炒制供其飲用。

龍興御液

鳳陽龍興御液酒為明朝宮廷御酒，深受朱元璋的喜愛，因此而得名。鳳陽御酒分為大明帝王、明太祖、龍興御液等三大系列，30多個品種。它的特點是綿軟爽盡，濃中帶醬，風(fēng)味獨特，回味悠長。其中龍興御液的出口量居安徽省之首。

日月牌粉絲

日月牌貢品保健粉絲原為明洪武年間宮廷御膳精品，現(xiàn)為國家認(rèn)證的綠色食品。該產(chǎn)品在傳統(tǒng)配方的基礎(chǔ)上，融現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)，精制而成。1997年被安徽省政府命名為“名牌產(chǎn)品”稱號。產(chǎn)品現(xiàn)已出口到日本、韓國、美國、加拿大、香港等國家和地區(qū)。

梅魚

梅魚，產(chǎn)于鳳陽縣梅市鄉(xiāng)一帶的梅河中，其體形細(xì)長，食用季節(jié)以黃梅季節(jié)最佳，從古至今，一直列為席上佳肴。鳳陽外出的游子歸來及外地來鳳陽的客人，都要品嘗此菜。

梅市咸水鵝

梅市咸水鵝源于明朝洪武年間，一回民從河南南下，落腳于梅市池河岸邊，以養(yǎng)鵝鹵鵝為生，因其手藝高明，味道特別，而遠(yuǎn)近聞名，流傳至今。梅市咸水鵝之所以味道獨特，主要是在選鵝、配方、火功三個環(huán)節(jié)特別講究，所以梅市咸水鵝飽滿、色澤黃亮、并有淡淡的草藥味。