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請問我們廠的大豆提取蛋白質(zhì)應(yīng)該用什么技術(shù)好呢

來源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2024-12-14 12:34   點(diǎn)擊:37   編輯:niming   手機(jī)版

一、請問我們廠的大豆提取蛋白質(zhì)應(yīng)該用什么技術(shù)好呢

您好,為您推薦。大豆分離蛋白是大豆蛋白深加工的主要產(chǎn)品,以其優(yōu)良的凝性、持油性、持水性等功能特性,被廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)。

在研究利用膜分離技術(shù)有效治理環(huán)境的同時(shí),回收乳清廢水中可回收的乳清蛋白資源,為生產(chǎn)企業(yè)增加新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),可謂變廢為寶。

膜分離技術(shù)和蛋白質(zhì)分離技術(shù)都是以分離純化為主要目的將所需蛋白質(zhì)從混合物中提取出來的技術(shù)方法,在生物產(chǎn)業(yè)是一種不可缺少的核心技術(shù)。兩者相比較,膜分離技術(shù)更為先進(jìn),且成本相對較低,處理工藝也較為簡單,同時(shí)系統(tǒng)可穩(wěn)定運(yùn)行,效率較高。

二、什么是大豆纖維

“大豆纖維”是一種再生植物蛋白纖維類,是以榨過油的大豆豆粕為原料,利用生物工程技術(shù),提取出豆粕中的球蛋白,通過添加功能性助劑,與腈基、羥基等高聚物接枝、共聚、共混,制成一定濃度的蛋白質(zhì)紡絲液,改變蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu),經(jīng)濕法紡絲而成. 其有著羊絨般的柔軟手感,蠶絲般的柔和光澤,棉的保暖性和良好的親膚性等優(yōu)良性能,還有明顯的抑菌功能,被譽(yù)為“新世紀(jì)的健康舒適纖維”,物美價(jià)廉!

如果你想購買大豆纖維的被子,我建議你去“和居網(wǎng)”選擇一下,他們家的大豆纖維被的大豆纖維填充量很足。

三、大豆纖維被和棉花被哪個(gè)好?

兩者各有優(yōu)劣,可根據(jù)自身需求選擇。大豆纖維被手感、保暖性、親膚性等都不錯,但回彈力低,蓬松度一般。棉被優(yōu)點(diǎn)是純天然不含化學(xué)合成成分,新被子舒適度、保暖度都還行,但是隨著時(shí)間的積累會越來越薄,感覺越來越重,越來越不暖和。

大豆纖維被和棉花被哪個(gè)好?

兩者各有優(yōu)劣,哪個(gè)好要看你的錢包厚度,一般來說越貴的越好,可根據(jù)自身需求選擇。

大豆纖維被優(yōu)點(diǎn):

大豆纖維被的原材料是大豆纖維,是用大豆蛋白纖維紡織而成的單絲,由于含有蛋白成分,所以,有著羊絨般的柔軟手感,蠶絲般的柔和光澤,棉的保暖性和良好的親膚性等優(yōu)良性能,還有明顯的抑菌功能,被譽(yù)為“新世紀(jì)的健康舒適纖維”。

大豆纖維被缺點(diǎn):

大豆纖維被的原材料大豆纖維屬于植物纖維,回彈力低,蓬松度一般,使用時(shí)間長了之后,被子會變薄。

大豆蛋白纖維屬于再生植物蛋白纖維類,是以榨過油的大豆豆粕為原料,利用生物工程技術(shù),提取出豆粕中的球蛋白,通過添加功能性助劑,與腈基、羥基等高聚物接枝、共聚、共混,制成一定濃度的蛋白質(zhì)紡絲液,改變蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu),經(jīng)濕法紡絲而成。所以嚴(yán)格意義上來說也可以算作是化纖被。且大都和中空滌綸纖維混合填充,大豆纖維被只是噱頭。

棉花被

棉被是采用天然的植物纖維,也是大多數(shù)人從小就蓋過的被子,優(yōu)點(diǎn)是純天然不含化學(xué)合成成分,新被子舒適度、保暖度都還行,但是越來越薄,感覺越來越重,越來越不暖和,主要原因是棉花纖維屬于植物纖維,回彈力低(我們穿的棉衣容易褶皺,不回彈),而且棉被保暖主要是靠纖維的蓬松有效鎖住不流通的空氣,切斷熱量流通達(dá)到保暖的,隨著時(shí)間的積累,棉纖維越來越扁,保暖度就越來越差。

四、國內(nèi)外大豆加工技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢??

我國是大豆的故鄉(xiāng),千百年來大豆食品一直是人們喜愛的食品。目前,僅豆制品生產(chǎn)廠家就有2000多家,生產(chǎn)九大類100多個(gè)品種。近年來,隨著我國人民生活水平的提高和國際交往的增多,在世界范圍內(nèi)人們追求高品質(zhì)的生活和安全健康的食品消費(fèi)成為一種趨勢,大豆食品的發(fā)展成為食品工業(yè)增長的亮點(diǎn)。全世界僅大豆蛋白工業(yè)的年增長率就達(dá)到25%,美國一家雜志預(yù)言:“未來的十年,最成功而最有市場潛力的并非是汽車、電視和電子產(chǎn)品,而是中國的豆腐?!睋?jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國用于食品工業(yè)方面全年消耗大豆在1000萬噸左右。但是,我國的大豆食品加工技術(shù)和裝備現(xiàn)代化水平還處于較低水平,與日本和我國臺灣地區(qū)還有很大的差距。因此,提升大豆食品生產(chǎn)企業(yè)的加工技術(shù)水平,改進(jìn)大豆食品生產(chǎn)設(shè)備和相關(guān)的設(shè)施成為我國大豆食品生產(chǎn)發(fā)展急需解決的關(guān)鍵問題。

五、大豆絲被子可以晾曬嗎?

顧名思義,大豆纖維被是用大豆蛋白纖維制成的被子。

大豆蛋白纖維屬于再生植物蛋白纖維類,是以榨過油的大豆豆粕為原料,利用生物工程技術(shù),提取出豆粕中的球蛋白,通過添加功能性助劑,與腈基、羥基等高聚物接枝、共聚、共混,制成一定濃度的蛋白質(zhì)紡絲液,改變蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu),經(jīng)濕法紡絲而成。 用大豆蛋白纖維紡織而成的單絲,有著羊絨般的柔軟手感,蠶絲般的柔和光澤,棉的保暖性和良好的親膚性等優(yōu)良性能,還有明顯的抑菌功能,被譽(yù)為“新世紀(jì)的健康舒適纖維”。 大豆蛋白纖維是由我國紡織科技工作者李官奇自主開發(fā),并在國際上率先實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)的高新技術(shù),也是迄今為止我國獲得的唯一完全知識產(chǎn)權(quán)的纖維發(fā)明。經(jīng)過工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn),大豆纖維從紡紗到織造到染整的相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)均已相對成熟,其價(jià)格已從初期的每噸7萬多元,降至3.5萬元左右,已被下游應(yīng)用企業(yè)所認(rèn)可,產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)也逐步形成.

六、目前常用的植物蛋白提取方法有哪些?

您好。

一、植物組織蛋白質(zhì)提取方法

1、根據(jù)樣品重量(1g樣品加入3.5ml提取液,可根據(jù)材料不同適當(dāng)加入),準(zhǔn)備提取液放在冰上。

2、把樣品放在研缽中用液氮研磨,研磨后加入提取液中在冰上靜置(3-4小時(shí))。

3、用離心機(jī)離心8000rpm40min4℃或11100rpm20min4℃

4、提取上清液,樣品制備完成。

蛋白質(zhì)提取液:300ml

1、1Mtris-HCl(PH8) 45ml

2、甘油(Glycerol)75ml

3、聚乙烯吡咯烷酮(Polyvinylpolypyrrordone)6g

這種方法針對SDS-PAGE,垂直板電泳!

二、植物組織蛋白質(zhì)提取方法

氯醋酸—丙酮沉淀法

1、在液氮中研磨葉片

2、加入樣品體積3倍的提取液在-20℃的條件下過夜,然后離心(4℃8000rpm以上1小時(shí))棄上清。

3、加入等體積的冰浴丙酮(含0.07%的β-巰基乙醇),搖勻后離心(4℃8000rpm以上1小時(shí)),然后真空干燥沉淀,備用。

4、上樣前加入裂解液,室溫放置30分鐘,使蛋白充分溶于裂解液中,然后離心(15℃8000rpm以上1小時(shí)或更長時(shí)間以沒有沉淀為標(biāo)準(zhǔn)),可臨時(shí)保存在4℃待用。

5、用Brandford法定量蛋白,然后可分裝放入-80℃?zhèn)溆谩?/p>

藥品:提取液:含10%TCA和0.07%的β-巰基乙醇的丙酮。裂解液:2.7g尿素0.2gCHAPS溶于3ml滅菌的去離子水中(終體積為5ml),使用前再加入1M的DTT65ul/ml。

這種方法針對雙向電泳,雜質(zhì)少,離子濃度小的特點(diǎn)!當(dāng)然單向電泳也同樣適用,只是電泳的條帶會減少!

三、組織:腸黏膜

目的:WESTERN BLOT檢測凋亡相關(guān)蛋白的表達(dá)

應(yīng)用TRIPURE提取蛋白質(zhì)步驟:

含蛋白質(zhì)上清液中加入異丙醇:(1.5ml每1mlTRIPURE用量)

倒轉(zhuǎn)混勻,置室溫10min

離心:12000 g,10min,4度,棄上清

加入0.3M鹽酸胍/95%乙醇:(2ml每1mlTRIPURE用量)

振蕩,置室溫20min

離心: 7500g,5 min,4度,棄上清

重復(fù)0.3M鹽酸胍/95%乙醇步2次

沉淀中加入100%乙醇 2ml

充分振蕩混勻,置室溫20 min

離心: 7500g,5min,4度,棄上清吹干沉淀

1%SDS溶解沉淀

離心:10000g,10min,4度

取上清-20度保存(或可直接用于WESTERN BLOT)

存在的問題:加入1%SDS后沉淀不溶解,還是很大的一塊,4度離心后又多了白色沉定,SDS結(jié)晶?測濃度,含量才1mg/ml左右。

解決:提蛋白試劑盒,另外組織大小適中,要碎,立即加2X BUFFER,然后煮5-10分鐘,效果很好的。

四、植物材料:水稻苗,葉鞘,根

1、200毫克樣品置于冰上磨碎

2、加lysis buffer,離心,10000rpm,4度,5min取上清

3、重復(fù)離心5min

lysis buffer:urea np-40 ampholine 2-me pvp-40

五、蛋白質(zhì)樣品制備

秧苗蛋白質(zhì)樣品的提取按Davermal等(1986)的方法進(jìn)行。

100mg材料剪碎后加入10mgPVP-40(聚乙烯吡咯烷酮)及少量石英砂,用液氮研磨成粉,加入1.5 ml 10% 三氯乙酸(丙酮配制,含10mM即0.07%β-巰基乙醇),混勻,-20℃沉淀1小時(shí),4℃,15000 r/min離心15 min,棄上清,沉淀復(fù)溶于1.5ml冷丙酮(含10 mMβ-巰基乙醇),再于-20℃沉淀1小時(shí),同上離心棄上清,(有必要再用80%丙酮(含10 mMβ-巰基乙醇所得沉淀低溫冷凍真空抽干。

按每mg干粉加入20μl(可調(diào)) UKS液[9.5 M尿素,5mM碳酸鉀,1.25%SDS,0.5%DTT(二硫蘇糖醇),2% Ampholine (Amersham Pharmacia Biotech Inc,pH3.5-10),6% Triton X-100],37℃溫育30min,期間攪動幾次,28度 (溫度低,高濃度的尿素會讓溶液結(jié)冰)16000 r/min離心15 min,離心力越大時(shí)間長一點(diǎn)越好!上清即可上樣電泳?;蛘?70度保存

六、植物根中蛋白質(zhì)的抽取

(1) sample, 液氮研磨

(2) 裝1.5 ml centrifuge 用tube

(3) 加 1M KH2PO4 K2HPO4 700 ul

(4) 12000 rpm, 4度, 10-15minite

(5) 取上層液,蛋白質(zhì)就在里面

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