養(yǎng)黃鱔的方法
養(yǎng)黃鱔的方法
1、網(wǎng)箱養(yǎng)殖。
網(wǎng)箱養(yǎng)殖的模式是近幾年新出現(xiàn)的一種養(yǎng)殖模式,它是一種主要是用大自然的水域來進(jìn)行大規(guī)模的養(yǎng)殖模式,在同一片水域通過布置網(wǎng)箱來進(jìn)行養(yǎng)殖,這樣養(yǎng)殖的好處就是方便管理、生長速度快還沒有有什么敵害、繁殖速度快、不易逃跑以及容易捕捉等優(yōu)點(diǎn),但是它的飼養(yǎng)成本會稍微偏高。首先就是飼養(yǎng)黃鱔飼料來源都需要進(jìn)行購買,以及網(wǎng)箱采購等各個(gè)方面也需要有資金投入,其次就是這樣養(yǎng)殖的黃鱔口感以及營養(yǎng)價(jià)值都會有所下降。
2、稻田養(yǎng)殖。
稻田套養(yǎng)技術(shù)是這兩年比較流行的一種養(yǎng)殖模式,也可以稱之為仿野生養(yǎng)殖模式。它新穎的地方就在于它既可以養(yǎng)殖黃鱔,而且對水稻種植沒有影響,這樣在一定程度上還提高了農(nóng)田的經(jīng)濟(jì)效益。稻田套養(yǎng)黃鱔的模式的優(yōu)點(diǎn)有很多,其中一點(diǎn)就是黃鱔的質(zhì)量有所提高,成本也每網(wǎng)箱養(yǎng)殖那么高,但是它還有一定的缺點(diǎn)就是在水稻種植的時(shí)候用藥方面要控制劑量,不然會影響到黃鱔的生長,其次就是稻田養(yǎng)殖一定要做好防逃措施,不然損失慘重,最后就是稻田中黃鱔的敵害較多,管理難度加大。
3、池塘養(yǎng)殖。
池塘養(yǎng)殖是最傳統(tǒng)的黃鱔養(yǎng)殖模式,它主要是利用現(xiàn)有的池塘或自行挖建的池塘來進(jìn)行養(yǎng)殖,使用這種養(yǎng)殖模式主要要注意的就是要做好防逃措施,其次就是水質(zhì)管理以及病害防治等,在養(yǎng)殖前需要對池塘進(jìn)行改造,首先就是要將池塘的地步以及池塘周圍都用水泥修建好,然后在倒入適量的泥土,消毒之后注入新水就可以進(jìn)行養(yǎng)殖了。其次就是要注意換水,平均半個(gè)月左右換一次水即可。
4、無土養(yǎng)殖。
由于傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖場有病害發(fā)生,所以就新出現(xiàn)了一種養(yǎng)殖模式,無土養(yǎng)殖黃鱔,也可以稱之為大棚養(yǎng)殖黃鱔。它主要是利用大棚來進(jìn)行溫度調(diào)節(jié),然后用磚和水泥砌成一個(gè)個(gè)的水池,安裝排水管和進(jìn)水管,保持水池中水的流動性來進(jìn)行養(yǎng)殖的一種模式。它的優(yōu)點(diǎn)就是敵害少、易管理、敵害少、生長快等,其中的缺點(diǎn)就是水資源需求量較大、飼料來源都由人工投喂等。
養(yǎng)殖黃鱔的技術(shù)
? ? ? ? ?到目前為止,池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔是一種比較好的人工養(yǎng)殖黃鱔的方法。池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔是在不影響精養(yǎng)池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量的前提下,充分利用池塘水體空間,具有投資少、管理方便、養(yǎng)殖周期短、見效快等優(yōu)點(diǎn),特別是在當(dāng)前普通養(yǎng)殖業(yè)嚴(yán)重滑坡的情況下,開展池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔具有十分重要的意義?,F(xiàn)將池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔的技術(shù)介紹如下。
1 池塘條件
網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔的池塘面積要求在3畝以上,水深1.5m左右,池底平整,淤泥少(10-20cm),水源充足,無污染,水質(zhì)良好。
2 網(wǎng)箱設(shè)置
采用敞開式網(wǎng)箱養(yǎng)殖,網(wǎng)箱用網(wǎng)眼密的網(wǎng)衣縫制而成,網(wǎng)箱規(guī)格為3m×6m×1.5m,網(wǎng)箱用毛竹固定,安裝時(shí),網(wǎng)箱口高出水面50cm,網(wǎng)箱底距池底30cm左右,網(wǎng)箱間距保持在1-1.5m,這樣便于投餌,也有利于水體交換。網(wǎng)箱面積占池塘面積的比例不要超過35%。
3 水草移植
在網(wǎng)箱中放養(yǎng)水花生或水葫蘆(最好是水花生),水草面積占網(wǎng)箱面積的70%-80%,當(dāng)水草過密時(shí),要及時(shí)撈出多余部分,為黃鱔的生長、棲息提供良好的生態(tài)環(huán)境。
4 鱔種放養(yǎng)
鱔種主要來源于天然野生鱔種,一般在4-5月份或7-8月份收購用鱔籠捕捉的鱔種,鱔種規(guī)格在30-40克/尾,挑選無傷殘、體質(zhì)健壯的鱔種,鱔種的體色最好為黃色并夾雜有大斑點(diǎn),體色為青黃色的次之。鱔種放養(yǎng)前用3%-4%的食鹽水浸浴10分鐘,按規(guī)格大小分箱飼養(yǎng),每平方米放鱔種1.5-2kg,每只網(wǎng)箱放養(yǎng)約30kg鱔種,另外每只網(wǎng)箱放泥鰍1kg,用以清除網(wǎng)箱中的剩餌。
5 飼料投喂與馴化
鱔種入箱后3天不投飼,第4天開始投喂黃鱔喜食的蚯蚓、螺蚌肉、小雜魚等,開始時(shí),蚯蚓50%,螺蚌肉30%,小雜魚20%,經(jīng)絞碎混合,捏成團(tuán)后定點(diǎn)投喂,投喂量為鱔體重的1%-2%,隨著時(shí)間的推移,逐漸減少蚯蚓的投喂量,增加螺蚌肉、小雜魚、黃鱔配合飼料的投喂量,最終至小雜魚占50%,螺蚌肉占35%,配合飼料占15%。黃鱔有晝伏夜出的習(xí)性,因此,投喂應(yīng)在傍晚5-6時(shí)進(jìn)行,飼料投喂在水草上,開始時(shí)每天投喂一次,10天后,投喂時(shí)間可逐漸改在清晨6時(shí)和傍晚7時(shí)各一次,投喂量可逐漸增加到鱔體重的4%-10%。黃鱔很貪食,吃得過多會造成消化不良,嚴(yán)重的還會脹死,所以,每天投喂的飼料量一定要得到有效的控制,投喂的飼料在2小時(shí)左右吃完為宜,每天吃剩的餌料要及時(shí)撈出。但不能隨意動箱,以免造成死亡。
6 水質(zhì)控制
水質(zhì)控制是網(wǎng)箱養(yǎng)鱔的重要環(huán)節(jié),應(yīng)根據(jù)水質(zhì)情況及時(shí)換水,換水量占池塘總水量的1/3,保持池水清新。
7 病害防治
黃鱔的病害防治是目前黃鱔養(yǎng)殖中最關(guān)鍵也是最難解決的問題。生活在自然環(huán)境中的黃鱔抗病力較強(qiáng),但在高密度養(yǎng)殖時(shí),由于很難適應(yīng)人工生態(tài)環(huán)境而產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),使抗病能力下降,所以,黃鱔在人工養(yǎng)殖中發(fā)病率往往較高,特別是在飼養(yǎng)管理不精細(xì)的情況下,黃鱔的發(fā)病率和死亡率都相當(dāng)高。因此,在養(yǎng)殖過程中要特別重視黃鱔的病害防治工作,防病的關(guān)鍵是保持良好的水質(zhì)和投喂質(zhì)優(yōu)量足的飼料,在發(fā)病季節(jié)要及時(shí)用藥物預(yù)防。黃鱔易發(fā)生寄生蟲病和細(xì)菌性疾病,常用的防治寄生蟲藥有晶體敵百蟲,用法為每千克黃鱔用0.1g晶體敵百蟲拌餌投喂,每月1-2次,每次3-5天,同時(shí)全池每方水體潑灑0.7g晶體敵百蟲;常用的防治細(xì)菌性疾病藥為漂白粉和磺銨噻唑,用法為每50千克黃鱔用磺銨噻唑0.5g拌餌投喂,每天一次,連用3-5天,漂白粉為全池潑灑,用量為每方水體潑灑1-2g漂白粉。黃鱔一旦得病,往往很難治療。
8 越冬管理
黃鱔具有冬眠習(xí)性,當(dāng)水溫下降到10℃以下時(shí)即進(jìn)入冬眠狀態(tài)。網(wǎng)箱養(yǎng)鱔要做好越冬保暖工作,防止黃鱔凍傷。保暖的方法為:一是越冬前養(yǎng)好水草,使水草在網(wǎng)箱中的覆蓋面積達(dá)到95%,要求水草厚但不腐爛;二是冬季在水草上蓋一層稻草,達(dá)到保暖作用,但遇到氣溫高、日照強(qiáng)的日子則要拿掉稻草,防止水溫變高影響黃鱔冬眠。
9 捕撈銷售
黃鱔的季節(jié)性差價(jià)很大,網(wǎng)箱養(yǎng)鱔可選擇在鱔價(jià)較高時(shí)上市銷售,采用捕大留小的方法,將規(guī)格在100g以上的成鱔上市,沒達(dá)上市規(guī)格的繼續(xù)留養(yǎng)。冬季捕撈時(shí)要帶水操作,防止黃鱔凍傷。