一、【茶油 茶葉籽油 茶樹油】茶籽油和茶葉籽油的區(qū)別

【茶油 茶葉籽油 茶樹油】茶籽油和茶葉籽油的區(qū)別

1、名稱

茶油又稱茶籽油、油茶籽油、山茶油、野山茶油、清油

茶葉籽油又稱綠茶油

茶樹油又稱白千層油、芳香油、芳香精油、茶樹精油

2、用途

茶油主要用于食用

茶葉籽油主要用于食用

茶樹油不可食用，用于制作農(nóng)業(yè)殺菌劑、日用衛(wèi)生制品、皮膚保健品、化妝品等

3、成分特點

茶油含有約6-11%的亞油酸和約78%的不飽和脂肪酸

茶葉籽油含有約2%的茶多酚、約22-28%的亞油酸和約83%的不飽和脂肪酸

茶樹油不可食用

4、提取過程

油茶樹—油茶果—油茶籽榨油—茶油

油茶樹是我國特有經(jīng)濟樹種，有2000多年的栽種歷史，食用茶油歷史悠久

油茶樹的葉子無經(jīng)濟價值，種植油茶樹就是為了榨油，油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物

油茶樹花期為9-11月，開花結(jié)果后長出油茶果

一個油茶果等于一個茶包，包含1-4粒油茶籽

一個油茶籽等于油茶籽殼和油茶籽仁構(gòu)成

茶油主要集中在油茶籽仁中，油茶籽殼含油量很少，殼中含油量僅在0.5%左右

茶葉籽油

茶樹—茶樹果—茶葉籽榨油—茶葉籽油

茶樹在世界各地廣泛種植，有2000多年的栽種歷史，但食用茶葉籽油是近年才開始

茶樹的葉子是茶葉，可以制茶，種植茶樹主要是為了獲取茶葉，茶油是茶葉生產(chǎn)的副產(chǎn)品

由于利用茶葉籽榨取生產(chǎn)茶油的時間晚、產(chǎn)量低，我國還沒有茶葉籽油的國家標準和正式中英文名稱

茶樹油

互葉白千層樹—新鮮枝葉蒸餾煉油—茶樹油

互葉白千層樹種原產(chǎn)澳大利亞，與前三種油不同，來自海外，我國南部有引進種植

茶樹油的做法有100多年歷史，近20年快速發(fā)展，全球銷售，50%銷往美國

二、山茶油是植物油嗎 山茶油的相關(guān)介紹

1、山茶油是植物油。

2、山茶油是一種純天然的綠色食用植物油，取自油茶樹的種籽，經(jīng)過去殼、曬干、粉碎、榨油、過濾等加工過程后制成。它與橄欖油的成分有很多相似之處，被譽為“東方橄欖油”，海南當?shù)剡€稱它為山柚油。

3、山茶油的果樹至少要種5年以上才能開花結(jié)果，且整個生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等，它果實的生長周期歷經(jīng)秋、冬、春、夏長達12個月之久，充分吸收了日月精華和天地靈氣，營養(yǎng)價值非常高。

4、儲存山茶油時，應將它儲藏在陰涼干燥的避光處，且最佳溫度在10-25℃，可常溫保存長達兩年之久。還需注意，山茶油在低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是一種正?，F(xiàn)象，不影響食用。

三、茶油樹種植技術(shù)

茶油樹（油茶）種植技術(shù)：

選種

油茶采種要把好片選、株選、果選、籽選這盯做四關(guān)，選取粒大、飽滿、種殼黑褐色、無病斑、有光澤的新鮮優(yōu)質(zhì)種子。

注意種子貯藏方法：茶果采回后，不能堆漚，不能曝曬，應薄薄地攤在空氣流通、干燥的地方，讓其自然開裂脫粒，種子室內(nèi)陰干貯藏。一般多用濕沙在地面上層積貯藏，也可采用窯藏。

細致整地

在造林前一年的夏、秋季節(jié)進行整地，在山區(qū)，整地前要進行砍山、煉山，整地方式有全面整地、帶狀整地、塊狀整地等，要因地制宜地采用合適的整地方式。

備耕

在適宜種植的地方，按2×3.3米的株行距開穴備耕，先將直播地方整理成40×40cm的平臺，再在平臺內(nèi)側(cè)開一個10—15cm深的長形小穴，目的是利于蓄水，防止干旱。

點播

在平臺穗世內(nèi)的小穴內(nèi)放置種子3粒，成三角形散放，注意種子一定要貼緊實土，利于種子吸水發(fā)芽，播后覆土宜淺，蓋土要細，防止人凱族衡畜為害和水分蒸發(fā)。另外為防止獸、鼠為害，可用藥劑拌種。

管理

種子發(fā)芽后，生長到20厘米高時，可以簡苗，在3種苗中留下最壯實的一株，其它兩株去掉或另種到其它地方，以備后用,或者移栽其他地方。