農(nóng)諺是勞動人民長期生產(chǎn)實踐中積累起來的經(jīng)驗結(jié)晶，它對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必然起著一定的指導(dǎo)作用。特別是在封建社會中，勞動人民被剝奪了讀書識字的權(quán)利，他們的經(jīng)驗主要靠“父詔其子，兄詔其弟”的口頭相傳方式流傳和繼承下來，農(nóng)諺就是其中的一個方面。例如，在封建社會時期，還沒有同代的溫度計、濕度計等儀器，農(nóng)民就拿多年生樹木的生長狀態(tài)作為預(yù)告農(nóng)事季節(jié)的依據(jù)，因為多年生樹木的生長在一定程度上反映了一定的客觀氣候條件，于是產(chǎn)生了“要知五谷，先看五木”的農(nóng)諺。在指導(dǎo)播種期方面，有許多反映物候?qū)W的諺語，如“梨花白，種大豆”；“樟樹落葉桃花紅，白豆種子好出甕”；以及“青蛙叫，落谷子”等等。更多的是根據(jù)二十四節(jié)氣指出各種作物的適宜播種時期：如“白露早，寒露遲，秋分草子正當時”；“白露白，正好種蕎麥”等。農(nóng)民有了這些農(nóng)諺就能掌握適時播種。另外如“立冬蠶豆小雪麥，一生一世趕勿著”；“十月種油，不夠老婆搽頭”等諺語，卻是失敗教訓(xùn)的總結(jié)，提醒人們要抓緊季節(jié)，不誤農(nóng)時。

如果我們把作物生產(chǎn)的全部過程分成幾個環(huán)節(jié)，幾乎每個環(huán)節(jié)都有一定的農(nóng)諺。例如水稻從播種起，選用良種有“種好稻好，娘好囡好”等；培育壯秧有“秧好半年稻”等；插秧技術(shù)有“會插不會插，看你兩只腳”，“早稻水上飄，晚稻插齊腰”等，施肥有“早稻泥下送，晚稻三遍壅”，“中間輕，兩頭重”等；田間管理有“處暑根頭摸，一把爛泥一把谷”等等。拿水稻一項來說，浙江就有550條左右農(nóng)諺。農(nóng)民有了這些農(nóng)諺，就好像現(xiàn)在有了技術(shù)指導(dǎo)手冊一樣，曾經(jīng)起過很大的指導(dǎo)作用。特別是在一些老農(nóng)民中都還保留有這種習(xí)慣。1959年我們在麗水縣向一位老農(nóng)了解當?shù)夭シN粟的經(jīng)驗，他就舉出“紅粟頭上一枚針，只怕淺來不怕深”的農(nóng)諺，并且拿粟和芝麻相比，說：“芝麻頭上兩瓣葉，只怕深來不怕淺”的農(nóng)諺，生動地說明了單子葉植物（如粟）和雙子葉植物（如芝麻）對播種深度的不同要求。我們在平陽縣總結(jié)當?shù)胤N植龍爪稷（當?shù)胤Q粟）的經(jīng)驗時，農(nóng)民又舉出“稻倒收一半，麥倒沒得看，粟倒一籮收籮半”的農(nóng)諺，說明龍爪稷的特點是不怕倒伏。諸如此類的例子是不勝枚舉的，足以證明農(nóng)諺對指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起著很大的作用。