一、高安腐竹的品質(zhì)

高安腐竹是以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，用傳統(tǒng)工藝加工制作而成的一種豆制品，主產(chǎn)地江西省高安市，以產(chǎn)地而得其名。高安腐竹生產(chǎn)加工歷史悠久，是腐竹品牌中的極品，產(chǎn)品外觀油亮光澤，呈淡黃色，支條均勻，條內(nèi)空心，口味純正，甘淡而清香、無(wú)異味、韌性好、有嚼頭吸水膨脹后不糊，在同類產(chǎn)品中，尤以久煮不糊而顯其長(zhǎng)。具有較豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蛋白質(zhì)高達(dá)50%，脂肪達(dá)30%。高安腐竹別具一格，風(fēng)味獨(dú)特，行銷二十多個(gè)省市，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。 高安市生產(chǎn)的高安腐竹與其他地區(qū)生產(chǎn)的腐竹從感觀、風(fēng)味、理化指標(biāo)上有著明顯的區(qū)別。一是感觀不同。高安腐竹外表油亮光澤，呈淡黃色（與黃豆色澤相吻合）、支條勻稱、條內(nèi)空心；而其他地方生產(chǎn)的腐竹缺少油亮光澤，色澤與黃豆本色有偏差，有的偏白、或偏黑，腐竹成型不均勻。二是風(fēng)味不同。高安腐竹口味純正，甘淡而清香，毋需加工煮熟即可聞到自然的豆香滋味，而其他地方生產(chǎn)的腐竹則缺乏這種感覺(jué)或不明顯。用清水作浸泡試驗(yàn)，高安腐竹吸水膨脹后，腐竹變軟又保持較好的韌性，水質(zhì)清澈、不吐漿、不粘糊，而其他腐竹吸水后則出現(xiàn)吐漿現(xiàn)象，腐竹變形，水質(zhì)混蝕。再經(jīng)加工煮沸試驗(yàn)，高安腐竹的豆香味濃郁，久煮不糊，回鍋回爐加熱形狀不變；而其他腐竹則香味不純、久煮昀糊、有的回鍋回爐后便變成糊狀物。三是理化指標(biāo)有區(qū)別。高安腐竹的蛋白質(zhì)含量、脂肪含量一般要比其他腐竹高出5至10個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)性就顯而易見(jiàn)。

二、高安的灰埠咋樣

灰埠鎮(zhèn)位于高安市西南部，距省會(huì)南昌84公里，距高安市區(qū)23公里，地勢(shì)南高北低，以丘陵和沖積平原為主。全鎮(zhèn)總面積122.46平方公里，轄20個(gè)村委會(huì)和1個(gè)居委會(huì)（灰埠）?？?cè)丝?7973人，其中農(nóng)業(yè)人口39772人。?

????灰埠是一座千年古鎮(zhèn)，歷史悠久，人杰地靈?；也褐?，始于唐初，因盛產(chǎn)石灰并通過(guò)錦河碼頭外銷而得名。宋代歷史學(xué)家劉恕是灰埠鈞山劉村人，其遺跡至今仍有證可尋。?

????灰埠是一塊富庶的寶地，全鎮(zhèn)共有耕地面積61499畝（其中水田44466畝，旱地17033畝），森林面積41160畝，養(yǎng)殖水面2229畝。全鎮(zhèn)森林覆蓋率為48%，儲(chǔ)材量2.5萬(wàn)立方米。地下資源豐富，有石灰石、鋁土礦、耐火土、大理石、煤、金礦等?；也旱霓r(nóng)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)雄厚，是高安市糧、棉、油、豬、牛等農(nóng)產(chǎn)品的重要產(chǎn)區(qū)。?

三、我國(guó)甘蔗的重要產(chǎn)地在哪里

甘蔗在華安有數(shù)百年的栽培歷史。主要產(chǎn)地在豐山、沙建、新圩、高安。1949年甘蔗種植面積3400畝，總產(chǎn)8062噸。建國(guó)后，人民政府重視甘蔗生產(chǎn)，1970年甘蔗面積達(dá)5110畝，總產(chǎn)達(dá)1.2萬(wàn)噸。1978年甘蔗發(fā)展到1.26萬(wàn)畝，總產(chǎn)達(dá)3.07萬(wàn)噸。1980年后，隨著制糖工業(yè)的發(fā)展，甘蔗種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大。1984年甘蔗單產(chǎn)達(dá)4234公斤為歷史最高記錄。1985年種植甘蔗1.47萬(wàn)畝，總產(chǎn)4.6萬(wàn)噸，面積總產(chǎn)為建國(guó)后最多。之后由于氣候、運(yùn)輸?shù)纫蛩兀率垢收岢鎏锹蕼p低和糖廠虧損，甘蔗種植減少。1988年只種植甘蔗5762畝，總產(chǎn)2.21萬(wàn)噸。

四、高安有哪里風(fēng)景好嗎

高安，位于江西省會(huì)南昌西部，距南昌35公里，國(guó)土面積2439.33平方公里，人口100萬(wàn)，1993年撤縣設(shè)市，下轄20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個(gè)街道辦事處、1個(gè)風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)，是全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣市、全國(guó)生豬調(diào)出大縣、全國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地、全國(guó)汽運(yùn)大市、中國(guó)建筑陶瓷產(chǎn)業(yè)基地、中國(guó)書法之鄉(xiāng)，境內(nèi)華林山—上游湖風(fēng)景區(qū)被評(píng)為國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)。高安建縣始于漢高祖六年，最早取名建成。唐朝武德五年，為避太子李建成名諱，改建成為高安。

例如：高安市賈家古村

高安市吳有訓(xùn)紀(jì)念館

五、墊江縣高安鎮(zhèn)多大

鎮(zhèn)的幅員面積97km2，[耕地面積5.7萬(wàn)畝（田2.9萬(wàn)畝，土2.8萬(wàn)畝），林地4.3萬(wàn)畝]

六、臨江鎮(zhèn)的介紹

臨江鎮(zhèn)位于紫金縣西北部，全鎮(zhèn)總面積公頃、山地8000公頃。轄10個(gè)行政村和1個(gè)居委會(huì)，有常住人口7988戶34544人，流動(dòng)人口11000多人。是全國(guó)食品安全示范鎮(zhèn)、省級(jí)中心鎮(zhèn)、省衛(wèi)生先進(jìn)鎮(zhèn)、省火災(zāi)隱患重點(diǎn)整治優(yōu)秀鎮(zhèn)及納入河源市江東新區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。臨江鎮(zhèn)地處珠三角北部，是珠三角后花園的核心所在，更是珠三角北上承接長(zhǎng)三角中的第一個(gè)驛站；位于河源市區(qū)東北部，是河源未來(lái)城市規(guī)劃的中心地帶。緊靠250國(guó)道、廣梅汕鐵路，距離惠河高速城南出口1.5公里，區(qū)內(nèi)連接河源市東環(huán)路、省道242線?？v橫交錯(cuò)風(fēng)光橫圳水利樞紐的建成，彌補(bǔ)了水運(yùn)的空缺。迎客大橋、迎客大道、東西大道的貫通建設(shè)以及正在規(guī)劃建設(shè)中的東環(huán)高速穿境而過(guò)，河源城市總體規(guī)劃“六縱十三橫”中有“三縱六橫”座落在臨江，將臨江被惠河、河梅、河紫以及環(huán)城等四條高速路環(huán)抱其中，形成航運(yùn)、鐵路、陸路交通四通八達(dá)交通網(wǎng)絡(luò)體系。優(yōu)越的區(qū)位得天獨(dú)厚，特別是江東新區(qū)的成立，大大增加了臨江鎮(zhèn)的發(fā)展機(jī)遇。