綠色食品的生產(chǎn)過程
一、綠色食品的生產(chǎn)過程
綠色食品,是無污染、安全、優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)食品的統(tǒng)稱。綠色食品在我國起源于90年代初期,它的發(fā)展是建立在資源和環(huán)境可持續(xù)利用的基礎(chǔ)上,從改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境入手,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化質(zhì)量管理,以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和附加值。發(fā)展綠色食品,不僅能滿足人民群眾日益增長的物質(zhì)生活需要,而且也是農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化邁進的重要標(biāo)志,是我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證體系的重要組成部分。為保證綠色食品無污染、安全優(yōu)質(zhì)的特定品質(zhì),在綠色食品的生產(chǎn)過程中,要求對產(chǎn)品實施“從土地到餐桌”全過程質(zhì)量控制,嚴(yán)格限制生產(chǎn)過程中化學(xué)物質(zhì)的使用。因此,分析綠色食品生產(chǎn)過程的主要污染因素和途徑,制定相應(yīng)的控制措施,對于確保綠色食品產(chǎn)品的質(zhì)量尤為重要。
1、綠色食品的定義和內(nèi)涵
綠色食品,是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。綠色食品分為AA級和A級2類,AA級綠色食品在生產(chǎn)中禁止使用任何化學(xué)合成物質(zhì),等同于有機食品。A級綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)。
2、綠色食品生產(chǎn)過程的主要污染因素、污染途徑和控制措施
在綠色食品的生產(chǎn)過程中,污染主要來自4個方面:一是工業(yè)廢棄物污染農(nóng)田、水源和大氣,使綠色食品原料產(chǎn)地受到污染,從而導(dǎo)致有害物質(zhì)在農(nóng)作物中聚集;二是隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥等化學(xué)產(chǎn)品使用量的增加,一些有害的化學(xué)物質(zhì)通過農(nóng)作物吸收殘留在農(nóng)產(chǎn)品中;三是食品生產(chǎn)、加工過程中空氣細菌二次污染、手部細菌二次交叉感染、一些化學(xué)色素、化學(xué)添加劑的不適當(dāng)使用,使食品中有害物質(zhì)增加;四是貯存、加工不當(dāng)導(dǎo)致的微生物污染。其中,綠色食品生產(chǎn)的第一環(huán)節(jié)是農(nóng)作物的生產(chǎn)栽培,這個環(huán)節(jié)的污染是導(dǎo)致最終產(chǎn)品不符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵。
2.1主要污染途徑
在農(nóng)作物的生產(chǎn)栽培過程中,主要污染源是農(nóng)藥、重金屬、硝酸鹽、有害微生物。污染途徑主要有:
①種子處理:包括種子清洗、消毒、包衣及其它處理環(huán)節(jié)帶來的污染。
②施肥用藥:在農(nóng)作物栽培過程中,由于使用方法、種類、用量不當(dāng),濫用農(nóng)藥(如殺蟲劑、殺菌劑、除草劑)及化學(xué)肥料造成的污染。
③灌溉:農(nóng)作物灌溉用水受到工業(yè)廢水和生活污水的污染,主要是重金屬(汞、鉛、鎘、銅、砷)和有機物苯等。
2.2主要污染的控制措施
①選擇適宜的產(chǎn)地。產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境條件是影響綠色食品產(chǎn)品的主要因素之一。在綠色食品產(chǎn)品開發(fā)之初,應(yīng)對產(chǎn)地周圍的環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀(包括土壤、水質(zhì)和大氣)進行深入調(diào)查,為建立綠色食品產(chǎn)地提供科學(xué)的決策依據(jù)。綠色食品產(chǎn)地應(yīng)選擇在空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤未受污染、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量良好的地區(qū),盡量避開繁華都市、工業(yè)區(qū)和交通要道。具體要求是:產(chǎn)地及產(chǎn)地周圍不得有大氣污染源,特別是上風(fēng)口不得有污染源,如化工廠、水泥廠、垃圾堆積場、工礦廢渣場等,不得有有毒氣體排放及煙塵和粉塵。
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二、頭發(fā)很油用什么洗發(fā)水好?
用純天然的茶枯洗洗會有好轉(zhuǎn)的,茶枯,又稱茶籽餅.別名茶麩、茶粕,茶籽粉,苦茶粉。呈紫褐色顆粒,是野山茶油果實榨油后剩下的渣。茶粕中除含油份,水份,精蛋白,精纖維以外,還含有15-18%的茶皂素.它是一種優(yōu)良的非離子天然表面活性劑,具有洗發(fā)、護發(fā)、烏發(fā)及去頭屑、防脫發(fā)等功效。另外,茶枯水里還有豐富的粗蛋白,以及多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),對頭皮、頭發(fā)都有很好的護養(yǎng)作用:烏發(fā)亮發(fā)順滑防脫發(fā),還可去屑止癢。
日常洗發(fā)用品中添加矽靈.因為矽靈一旦接觸到頭發(fā),就會把毛鱗片之間的空隙填滿,於是造成滑順的觸覺,洗完頭發(fā)質(zhì)好像變得更好了!因此之故,讓一般人常誤以為這是矽靈有滋養(yǎng)發(fā)絲的作用,但是下一次使用時,由於矽靈不溶於水的特性,原先已經(jīng)包覆在發(fā)絲上的矽靈無法被徹底洗凈,反而會隨著使用的次數(shù)一層層地不斷包覆住發(fā)絲外層,於是造成頭發(fā)厚重并逐漸喪失彈性、毛孔被阻塞而無法呼吸。透氧不足的結(jié)果就會使影響頭皮健康甚鉅的毛乳頭逐漸萎縮,而且頭皮也容易發(fā)癢,甚至可能并發(fā)落發(fā)、脫發(fā)的后遺癥。
化學(xué)洗滌劑不能再用了!”化學(xué)洗滌劑實際上是將石油垃圾開發(fā)的副產(chǎn)品。
三、我用強生BABY油來卸防曬霜可以嗎?
當(dāng)然可以 但是會卸不干凈 原因:1、嬰兒油沒有乳化劑,無法真正溶出底妝或彩妝; 2、用嬰兒油卸妝之后,一般的潔面乳很難洗干凈。 現(xiàn)在市面上有許多溫和的卸妝乳/水,肌研、ShiSeiDo洗顏??啤⒀叛?、ZA等都有很溫和的卸妝產(chǎn)品, 推薦一款:Za卸妝蜜
四、綠色食品海藻碘鹽吃了好嗎
能。就是加碘食鹽,是衛(wèi)生部門提倡的。
五、綠色食品的由來
綠色食品并非指綠顏色的食品,而是特指無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。自然資源和生態(tài)環(huán)境是食品生產(chǎn)的基本條件,由于與生命、資源、環(huán)境相關(guān)的事物通常冠之以綠色,為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境,并能給人們帶來旺盛的生命活力,因此將其定名為綠色食品。
綠色食品必須同時具備以下條件:
1、產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2、農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程;
3、產(chǎn)品必須符合綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
4、產(chǎn)品外包裝必須符合國家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn),符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標(biāo)簽規(guī)定。
嚴(yán)格地講,綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。 發(fā)展綠色食品,從保護、改善生態(tài)環(huán)境入手,以開發(fā)無污染食品為突破口,將保護環(huán)境、發(fā)展經(jīng)濟、增進人們健康緊密地結(jié)合起來,促成環(huán)境、資源、經(jīng)濟、社會發(fā)展的良性循環(huán)。
綠色食品特定的生產(chǎn)方式是指按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工;對產(chǎn)品實施全程質(zhì)量控制;依法對產(chǎn)品實行標(biāo)志管理。
無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)是綠色食品的特征。無污染是指在綠色食品生產(chǎn)、加工過程中,通過嚴(yán)密監(jiān)測、控制,防范農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細菌等對食品生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的污染,以確保綠色食品產(chǎn)品的潔凈。綠色食品的優(yōu)質(zhì)特性不僅包括產(chǎn)品的外表包裝水平高,而且還包括內(nèi)在質(zhì)量水準(zhǔn)高;產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量又包括兩方面:一是內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良,二是營養(yǎng)價值和衛(wèi)生安全指標(biāo)高。
為了保證綠色食品產(chǎn)品無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的特性,開發(fā)綠色食品有一套較為完整的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)包括產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、儲藏和運輸標(biāo)準(zhǔn)以及其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),它們構(gòu)成了綠色食品完整的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系。
為了一般的普通食品區(qū)別開,綠色食品由統(tǒng)一的標(biāo)志來標(biāo)識。綠色食品標(biāo)志由特定的圖形來表示。綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成:上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標(biāo)志圖形為正圓形,意為保護、安全。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標(biāo)志還提醒人們要保護環(huán)境和防止污染,通過改善人與環(huán)境的關(guān)系,創(chuàng)造自然界新的和諧。 綠色食品標(biāo)志管理的手段包括技術(shù)手段和法律手段。技術(shù)手段是指按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系對綠色食品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程及產(chǎn)品質(zhì)量進行認(rèn)證,只有符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)和產(chǎn)品才能使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)。法律手段是指對使用綠色食品標(biāo)志的企業(yè)和產(chǎn)品實行商標(biāo)管理。綠色食品標(biāo)志商標(biāo)已由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局注冊,專用權(quán)受《中華人民共和國商標(biāo)法》保護。