一、單子葉植物由那種皮和什么組成

單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)包括（1）果皮和種皮緊貼在一起，不容易分開(kāi)，有保護(hù)種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用。（2）胚乳，貯藏著營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（3）胚芽，生有幼葉的部分，將來(lái)發(fā)育成莖和葉。（4）胚根，在與胚芽相對(duì)的一端，將來(lái)發(fā)育成根。（5）胚軸，連接胚芽和胚根的部分，將來(lái)發(fā)育成連接根和莖的部位。（6）子葉，一片，不肥厚。種子萌發(fā)時(shí)，它將胚乳里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)給胚芽、胚軸、胚根。禾本科、百合科等都屬于單子葉植物。

二、什么是單子葉植物

在自然界，我們可以根據(jù)葉片的脈序、根系的類型和花的形態(tài)特征來(lái)區(qū)別這兩類植物。一般來(lái)說(shuō)象蘋果樹(shù)、楊樹(shù)、榆樹(shù)、洋槐、棉花、向日葵等雙子葉植物，它們的葉片具有網(wǎng)狀脈序；而小麥、水稻、竹子、鳶尾等單子葉植物的葉片為平行脈序或弧形脈序，這種特征用肉眼即可觀察，若把葉片對(duì)著陽(yáng)光來(lái)看，可以觀察得更清楚。在根的形態(tài)上，雙子葉植物一般主根發(fā)達(dá)，故多為直根系，如棉花、月見(jiàn)草、榆樹(shù)等；而單子葉植物一般主根不發(fā)達(dá)，由多數(shù)不定根形成須根系，如小麥、蔥、水稻等。雙子葉植物的花基數(shù)通常為5或4，花萼和花冠的形態(tài)也多不相同，如蘋果花、油菜花等；而單子葉植物的花基數(shù)通常為3，且花萼和花冠非常相似，不易區(qū)分，如百合花、萱草花等。

如果在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)作進(jìn)一步觀察，可借助于解剖鏡和顯微鏡來(lái)區(qū)分雙子葉植物和單子葉植物在解剖結(jié)構(gòu)上的區(qū)別。雙子葉植物的支脈末梢是不封閉的，故有自由支脈末梢；而單子葉植物的支脈末梢是封閉的，故無(wú)自由支脈末梢。雙子葉植物種子的胚通常有兩片子葉，如大豆、花生、南瓜等；而單子葉植物種子的胚僅有一片子葉，如水稻、洋蔥、玉米等。雙子葉植物莖中的維管束成環(huán)狀排列，即排列成圈，且有形成層，能夠產(chǎn)生次生木質(zhì)部和次生韌皮部，屬無(wú)限維管束（開(kāi)放維管束），因此雙子葉植物的莖能不斷增粗；而單子葉植物莖中的維管束是散生的，不排列成圈。若排列成圈，則排列成兩圈或兩圈以上，且無(wú)形成層，故不能產(chǎn)生次生木質(zhì)部和次生韌皮部，屬有限維管束（封閉維管束），因此單子葉植物的莖不能任意增粗。雙子葉植物葉片上的氣孔，排列的不規(guī)則，多為散生，如天竺葵、棉花等；單子葉植物葉片上的氣孔，排列的比較規(guī)則，多排列成行，如玉米等。雙子葉植物的花粉，多具3個(gè)萌發(fā)孔，如油菜等；單子葉植物的花粉，多具單個(gè)萌發(fā)孔，如玉米。

以上是雙子葉植物和單子葉植物在形態(tài)結(jié)構(gòu)上的基本區(qū)別，也是它們的典型特征，據(jù)此可以將二者區(qū)別開(kāi)來(lái)。但是這些特征并不是絕對(duì)的、固定的和一成不變的。特殊的例子還是有的。如雙子葉植物中可以作中藥用的柴胡，它的葉片就具有平行脈序；而單子葉植物中的山藥的葉片就具有網(wǎng)狀脈序。在子葉的數(shù)目上也有例外，如雙子葉植物的睡蓮、白屈菜種子的胚具一片子葉；而單子葉植物的天南星科海芋屬等種子的胚具兩片子葉?；ɑ鶖?shù)的例外更多，如雙子葉植物中的樟科、木蘭科等有3基數(shù)的花；而單子葉植物眼子菜等有4基數(shù)的花。其他的例外也不少，如雙子葉植物毛茛科、車前科有須根系；雙子葉植物毛茛科、石竹科中有星散維管束等等。

由此可以看出雙子葉植物和單子葉植物有許多基本區(qū)別，但它們之間的關(guān)系還是很密切的。從進(jìn)化的角度來(lái)看，單子葉植物的須根系、缺乏形成層和平行脈序等性狀，都是次生的，它的單萌發(fā)孔的花粉，卻保留了比大多數(shù)雙子葉植物還要原始的特點(diǎn)。在原始的雙子葉植物中，也有單萌發(fā)孔的花粉，故有人斷定單子葉植物是由雙子葉植物進(jìn)化來(lái)的，雙子葉植物是單子葉植物的祖先

三、單子葉，雙子葉植物安什么劃分的

單子葉植物，一般只有一個(gè)子葉。單子葉植物葉脈常為平行脈，花葉基本上為3數(shù)，種子以具1枚子葉為特征。通常農(nóng)作物都為單子葉植物。

雙子葉植物就是種子具有兩片子葉的植物。

最重要的區(qū)別是子葉數(shù)目：

⑴子葉數(shù)目。單子葉植物種子的胚具有一片子葉，如玉米、小麥、水稻等；雙子葉植物種子的胚具有兩片子葉，如菜豆、花生、蠶豆、大豆等。

⑵花瓣的數(shù)目。前者的基數(shù)常為3，后者的基數(shù)常為5或4。

⑶營(yíng)養(yǎng)器官。雙子葉植物有發(fā)達(dá)的主根，莖中的維管束排列成環(huán)狀，葉脈多為網(wǎng)狀；單子葉植物有發(fā)達(dá)的須根，主根不發(fā)達(dá)，莖內(nèi)的維管束常為散生型，葉脈多為平行或弧行的。

區(qū)別單子葉植物綱（最高等）

1、胚具1片子葉

2、主根不發(fā)達(dá)，形成須根系

3、維管束散生，無(wú)形成層

4、葉具平行脈或弧形脈

5、花常3數(shù)，少4數(shù)，無(wú)5數(shù)

6、花粉具1萌發(fā)孔

雙子葉植物綱?

1、胚具2片子葉

2、主根發(fā)達(dá)，多為直根系

3、維管束環(huán)狀排列，具形成層

4、葉具網(wǎng)狀脈

5、花常5數(shù)或4數(shù)，極少3數(shù)

四、高中生物 植物種子的結(jié)構(gòu)（單子葉、雙子葉）和各部分的作用

種皮---保護(hù)作用

子葉---儲(chǔ)存養(yǎng)料、保護(hù)胚芽。在種子萌發(fā)之后，雙子葉植物的子葉除了提供營(yíng)養(yǎng)之外還能出土變綠，進(jìn)行一段時(shí)間的光合作用。

胚芽---將來(lái)種子萌發(fā)以后發(fā)育成莖葉部分

胚軸---發(fā)育成根和莖的結(jié)合部

胚根---將來(lái)發(fā)育成植物的主根

胚乳---多為單子葉植物成熟種子中的結(jié)構(gòu)，為種子萌發(fā)時(shí)提供營(yíng)養(yǎng)。