鐵觀音炒熟茶和胎菊一起泡可以嗎？

菊花和鐵觀音茶可以放在一起沖泡。有清肝明目，清熱降火的功效

菊花，味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散風熱，清肝明目，平肝陽，解毒。用于感冒風熱，發(fā)熱頭昏；肝經(jīng)有熱。

鐵觀音屬于半發(fā)酵茶，介于紅茶（全發(fā)酵）和綠茶（不發(fā)酵）之間,不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，等功效。

菊花和鐵觀音茶可以放在一起沖泡。有清肝明目,清熱降火的功效菊花,味微辛、甘、苦,性微寒。能疏散風熱,清肝明目,平肝陽,解毒。

菊花茶什么菊花比較好

泡菊花茶的菊花種類很多，有黃菊、白菊、野菊花等等。

黃菊花的花瓣是黃色的，像是大家非常喜歡喝的杭黃菊，金絲菊，都是屬于黃菊花，常用黃菊花泡茶喝，能疏散身體中的熱氣。

白菊花的味道比較甘美，可以降火氣，還能清肝明目，常見的白菊花有杭白菊。胎菊也是大家常喝的一種，實際上胎菊就是杭白菊還沒有開放的花蕾，用來泡茶喝，茶水金黃，味道比較濃郁，品質(zhì)也是比較高的。

野菊花，非常的常見，在路邊我們也能看到，味道有點苦，但是降火的作用非常好。

在選擇菊花的時候，可以先看看花瓣，好的菊花花瓣是比較完整的，泡在水里的時候會呈現(xiàn)一朵完整的花兒。然后可以觀察一下顏色，正常的貢菊或者是杭白菊會呈現(xiàn)乳白色，如果顏色是雪白的，那么最好不要購買，因為這種可能是被硫磺熏過的。

若是菊花顏色發(fā)暗，呈現(xiàn)棕褐色，就是陳年的老菊花，很有可能還會發(fā)霉，所以一定要謹慎選擇。天然的菊花聞起來會比較香，如果是聞到菊花的味道有異常，那么也可能是被硫磺熏過的，而摸起來松軟的菊花質(zhì)量會比較好。

用來泡制菊花茶的菊花品種較多，如杭菊、貢菊、雪菊、懷菊、皇菊等，下面一起來了解一下用哪種菊花泡茶比較好。

1

杭白菊

杭白菊是我國傳統(tǒng)的茶用菊，品質(zhì)純正、潔凈馨香、味甘醇厚、口感較好，而且花形完美、花朵較大，特別適合泡茶飲用，，沖泡后，聞著香氣濃郁、入口則清新甘甜。

用杭白菊泡茶喝其清肝明目的效果非常好。所以若是身體的肝火特別旺，或者是出現(xiàn)咽喉腫痛時，可以用杭白菊泡茶喝。

哪種菊花泡茶比較好

2

胎菊

胎菊是采集杭白菊沒有開放的花蕾，加工而成的一種養(yǎng)生茶。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。

胎菊能有效減輕電腦輻射對人體的傷害，特別是對眼睛的傷害。放入適量枸杞混合泡飲，清爽潤口(可放冰糖調(diào)味)，特別有利於常用電腦的人——明目清火防輻射，可多次沖泡。

3

貢菊

貢菊其與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊，被譽為藥用和飲用之佳品，馳名中外。黃山貢菊花性甘苦，微寒。內(nèi)含菊甘、腺嘌呤、膽堿及維生素A1、 B1、氨基酸鉀、鈉鹽等成分。黃山貢菊可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥。

哪種菊花泡茶比較好

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野菊花

野菊花的苦寒比較重，但是野菊花具有較強的解毒清熱能力，對于緩解因上火而引起的生瘡、牙痛、口臭等都有很好的效果。應注意的是，野菊花性苦寒，不適合大量或是長期飲用。

都說用菊花泡茶能降火，但或許很多人都不知道的是，菊花也有好幾種分類，不同類型的菊花功效和側(cè)重點都有所區(qū)別，如果不加以辨別隨便抓起一把菊花就泡水喝，往往可能起到反效果。

廣東省第二人民醫(yī)院中醫(yī)科主任劉浩在此前采訪中曾介紹過常見3種菊花，杭白菊、黃菊花和野菊花的區(qū)別。

杭白菊：杭白菊功效主要在于滋補肝腎，能夠有效改善頭暈目眩等的癥狀，一般配合枸杞、桑葚、熟地等的藥材一同使用。

黃菊花：黃菊花功效主要在于其清熱解毒能力，比如說很多人風熱感冒時會喝的桑菊感冒茶里面就有黃菊花。

野菊花：在常見句話當中，野菊花清熱解毒能力是最強的，但野菊花性質(zhì)較為苦寒，并不適合長期和大量飲用，否則很可能會出現(xiàn)苦寒傷脾，從而導致一系列腸胃不適癥狀的出現(xiàn)。

夏天上火還可以吃什么？

蓮子湯：把30克蓮子和15克桅子一起熬湯可以起到去心火的目的，湯可以加冰糖調(diào)味，也可以加入少量瘦肉煮成咸湯，不過要注意的是蓮子不要去心，否則就起不到應有的功效了。

綠豆湯：將適量綠豆洗凈，然后加水用大火煮沸10分鐘左右，再加入少量冰糖調(diào)味即可。中醫(yī)認為，綠豆性涼，因此具有消暑除煩、止渴健胃的功效，但要注意脾胃虛弱人士不宜食用。

雪梨水：除了菊花泡水以外，雪梨水也可以起到去肝火的作用。將兩個雪梨削皮切塊，加入10克搗碎的川貝母和適量冰糖，用清水燉服即可。

西洋參兔肉湯：西洋參具有補氣養(yǎng)陰、清火生津的功效，用5克西洋參，加入2顆大棗和適量兔肉、瘦肉，放入燉盅燉制2個小時左右，起盅后放入少量食鹽調(diào)味即可，可以起到清火、益氣、養(yǎng)陰的功效。

菊花茶是什么?生活中很多的熱量都喜歡喝茶，茶的種類有很多，有綠茶，紅茶，花茶。菊花茶就是花茶中的一種，那么，喝菊花茶有什么好處?菊花茶的副作用有哪些呢?下面就跟著小編一起來了解一下菊花茶吧。

菊花茶是什么

菊花茶是指我國十大名花之一。菊花，全國各地幾乎隨處可見。菊花的品種多姿。有時也在白菊花中加些茶葉，起到調(diào)味的作用。產(chǎn)地湖北大別山麻城福田河的福白菊，浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊(徽州貢菊)比較有名。產(chǎn)于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南濟源的懷菊花(四大懷藥之一)都有很高的藥效。

特別推薦枸杞明皇菊茶，這款組合型茶，里面是個頭大、甘甜的寧夏枸杞還有顏值爆表、口感清甜的明皇菊。寧夏枸杞的優(yōu)點：糖分少，干燥，不易結(jié)塊且干凈、分量足、個頭大。明皇菊的優(yōu)點：口感清甜、花朵偏大、湯色亮黃清澈。這一款組合茶，口感甜潤，爽口不膩，適合四季飲用。

菊花茶的營養(yǎng)價值

理化分析表明，菊花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素、微量元素等物質(zhì)，可抗病原體，增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對自由基有很強的清除作用，而且在抗氧化、防衰老等方面卓有成效。從營養(yǎng)學角度分析，植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無法比擬的作用。

菊花茶的功效與作用

古籍記載認為菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效?，F(xiàn)代研究認為，菊花含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。

清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產(chǎn)的白菊更是上選。菊花茶其實不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。

菊花也適宜與多種花、茶一起泡水飲用，功效更為顯著，如以下幾種菊花茶飲。

1、枸杞明皇菊茶

取江西明皇菊、寧夏枸杞，凈重：45± 5g，沖泡之前可以溫水簡單清洗一下，用100℃的開水沖泡，可以反復沖泡幾次直至無味。代茶飲用，能化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身。

2、三花茶

菊花、金銀花、茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。

3、菊花蜜飲

菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。

4、取菊花10克，茶葉3克，一并沖泡，可防治早期高血壓。

5、取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋燥，適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。

6、甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。

7、每日餐后，用五、六朵杭菊花沖泡飲服，能解渴生津。

8、冰糖菊花茶

取野菊花15克(鮮品加倍)，沸水沖泡10分鐘，入冰糖20克溶化即可。每日2劑，代茶飲用，沖至無味。清熱解毒、涼血明目。用于防治鼻咽癌。

菊花茶的副作用

1、脾胃虛寒最好少喝

用菊花泡茶，不宜長期連續(xù)飲用，一般3~5天即可。體質(zhì)偏寒的人不妨放點枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。陽虛體質(zhì)的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸?？梢?，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。

1、杭白菊：杭白菊味道甘美，具有去肝火的功效，用杭白菊泡茶喝其清肝明目的效果非常好。所以若是身體的肝火特別旺，或者是出現(xiàn)咽喉腫痛時，可以用杭白菊泡茶喝。

2、貢菊：使用貢菊泡茶的話，味道會相對杭白菊來說比較苦，但是貢菊的清熱能力強。若是有出現(xiàn)上火或者是口腔潰瘍的情況，那么則可用貢菊泡茶喝來敗火。

3、野菊花：野菊花的苦寒比較重，但是野菊花具有較強的解毒清熱能力，對于緩解因上火而引起的生瘡、牙痛、口臭等都有很好的效果。應注意的是，野菊花性苦寒，不適合大量或是長期飲用。

不適合喝菊花茶的人群

1、寒性體質(zhì)者

寒性體質(zhì)者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下，即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等癥狀，菊花茶性寒，只會加重其癥狀，對健康不利。

2、老人及兒童

有一種錯誤的觀念就是都認為老人喝菊花茶能夠達到降血壓、膽固醇的功效，但是你知道嗎?老人的消化功能比較弱、而且脾胃也較為虛弱，如果喝菊花茶就很有可能引起腸胃疾病，因此老人需慎重喝菊花茶。

小孩處在生長發(fā)育的高峰期，陽氣正當時，喝菊花茶有削減陽氣之效，最好禁止食用。

3、孕婦

菊花茶性寒、味甘，有極好的祛除火氣之效，但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱，食用菊花茶容易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等癥狀，不利于胎兒的健康成長。

4、過敏體質(zhì)者

有的人會對菊花茶過敏，如果一旦喝了菊花茶就會引起皮膚紅腫、紅疹等過敏現(xiàn)象。

因此那些過敏體質(zhì)的人喝菊花茶不僅沒有功效反而會有副作用，對自己的健康不利。

5、傷寒感冒者

一般情況下，傷寒感冒者都是因為著涼引起的，而菊花茶的屬性決定此種感冒患者不適合喝。

另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。

菊花茶具有刺激胃酸分泌的作用，感冒的人喝了之后就會加重咽喉炎癥的作用，從而使得患者復原的時間減慢，也會降低復原的質(zhì)量。