一、如何正確品鑒月光白？

月光白，又稱月光白茶，是一種產(chǎn)自中國云南的白茶。它因其獨(dú)特的制作工藝和優(yōu)雅的口感而受到茶友們的喜愛。品鑒月光白需要從以下幾個(gè)方面來進(jìn)行：

觀察外形：首先，我們要觀察月光白的外形。優(yōu)質(zhì)的月光白茶葉呈銀白色，葉片肥厚，毫毛豐富。茶葉的形狀應(yīng)該是自然卷曲，且大小均勻。在觀察時(shí)，可以將茶葉放在手心中，輕輕搖晃，感受茶葉的質(zhì)感。

聞香氣：品鑒月光白的第二步是聞香氣。將茶葉放入茶具中，用熱水沖泡后，迅速蓋上蓋子，讓茶葉在水中舒展。大約30秒后，打開蓋子，聞一下茶香。優(yōu)質(zhì)的月光白茶香氣清雅，有一種淡淡的花香和果香，讓人心曠神怡。

品嘗滋味：接下來，我們品嘗月光白的滋味。將泡好的茶湯倒入茶杯中，先品味一小口，讓茶湯在口腔中停留片刻，然后慢慢咽下。優(yōu)質(zhì)的月光白茶湯滋味醇厚，入口甘甜，回味悠長。同時(shí)，茶湯的口感應(yīng)該順滑，不澀口。

觀察茶湯：品鑒月光白的第四步是觀察茶湯。將茶湯倒出后，可以觀察到茶湯的顏色呈淡黃綠色，清澈明亮。這是因?yàn)樵鹿獍撞璧闹谱鞴に嚤Ａ袅瞬枞~中的天然色素和營養(yǎng)成分。此外，茶湯中的茶葉應(yīng)該是完整的，沒有碎葉。

觀察葉底：最后，我們要觀察月光白的葉底。將泡過的茶葉倒在盤子里，用手指輕輕撥動(dòng)，觀察茶葉的完整性和顏色。優(yōu)質(zhì)的月光白茶葉底應(yīng)該是綠色的，葉片完整，毫毛豐富。

總之，品鑒月光白需要從外形、香氣、滋味、茶湯和葉底五個(gè)方面來進(jìn)行。只有掌握了這些技巧，才能更好地品味月光白茶的獨(dú)特魅力。同時(shí)，品鑒月光白也需要一個(gè)安靜的環(huán)境，讓我們能夠全神貫注地感受茶葉的美好。

二、月光白的功效與作用及禁忌

月光白是一種后發(fā)酵的茶葉，它含有豐富的微生物和大量的活性酶，能緩解人類肝火旺盛引發(fā)的不適癥狀，人們平時(shí)用月光白泡水喝，還能吸收豐富營養(yǎng)能保健，身體預(yù)防疾病，不過這種茶在喝的時(shí)候也有一些禁忌，想了解這些與月光白相關(guān)的知識可以隨我一起去看看。

月光白的功效與作用

1、降脂減肥

降脂減肥是月光白最主要的功效，因?yàn)樵鹿獍字泻胸S富活性酶和多種活性成分，這些物質(zhì)既有人體后能加快人體內(nèi)脂肪細(xì)胞分解代謝也能抑制人體對脂肪和熱量的吸收，它會(huì)讓人類血脂指數(shù)明顯下降，能預(yù)防高血脂和動(dòng)脈硬化，也能讓人類體重慢慢減輕，經(jīng)常用它泡水喝能預(yù)防肥胖也能減肥瘦身。

2、預(yù)防癌癥

多喝月光白抗癌提高人體的抗癌能力，因?yàn)檫@種查收還有多種抗癌成分，它能防止人體細(xì)胞癌變，也能促使人體內(nèi)抗體產(chǎn)生，能讓人體自身抗癌能力明顯增強(qiáng)，堅(jiān)持用它泡水喝，會(huì)降低癌癥發(fā)病率，對維持人體健康有一定好處，另外多喝月光白還能殺菌消炎，能防止人類出現(xiàn)腸炎腹瀉。

3、保護(hù)牙齒

月光白對人類的牙齒還有特別好的保護(hù)作用，因?yàn)檫@種茶中含有多種生物活性成分，還含有一些微量元素氟，它能加快牙釉質(zhì)生成，能在人類牙齒表層形成保護(hù)層，可防止腐蝕性物質(zhì)對人類牙齒產(chǎn)生傷害，牙齒變得更堅(jiān)固，更健康，而且能提高牙齒的光澤度。

月光白的禁忌

月光白是一種營養(yǎng)價(jià)值高保健功效出色的養(yǎng)生茶，但是這種茶在沖泡飲用時(shí)也有一些禁忌，最好不要在空腹?fàn)顟B(tài)下用它泡水喝，不然會(huì)出現(xiàn)茶醉癥狀，容易影響身體健康，還會(huì)讓腸胃消化功能下降。，月光白還禁止在睡前喝，更禁止過量喝，不然會(huì)對人體健康造成不良影響，會(huì)讓失眠高發(fā)。

上面為大家介紹了月光白的功效與作用及禁忌，讓大家對月光白有了更全面更詳細(xì)的了解，以后大家就能放心用它泡水喝，會(huì)注意它的禁忌，也會(huì)讓它發(fā)揮好的養(yǎng)生功效。

三、你的體質(zhì)適合喝什么樣的茶？

4、性平的青茶

青茶即烏龍茶（大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等）性平，適宜人群最廣。有不少好的烏旁纖龍茶，特別是陳放佳的烏龍茶，會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸，中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng)，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病癥者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶，更是特點(diǎn)鮮明，味重，“令人釋躁平矜，怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤為明顯。

禁忌：忌空腹飲烏龍茶，因?yàn)檫@樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象，出現(xiàn)類似頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會(huì)讓自己難以入眠。另外，冷了涼掉的烏龍茶最好要加溫后飲用，因?yàn)槔滹嫗觚埐钑?huì)很容易對胃產(chǎn)生不利。

5、性溫的紅茶

紅茶（正山小種、金駿眉、敏啟咐祁門紅茶、滇紅茶等）性溫，適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經(jīng)，具有補(bǔ)養(yǎng)氣血，補(bǔ)充熱能，解除疲勞、調(diào)和脾胃有好作用。紅茶湯色紅艷明亮，情緒低沉之時(shí)最宜橋純飲紅茶。

禁忌：結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會(huì)使失眠癥狀加重。平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過多，因?yàn)榧t茶有提神作用。胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

6、性溫的黑茶

黑茶（云南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等）性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當(dāng)存放后再喝，口感和療效更佳。黑茶五行屬水，入腎經(jīng)。臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食欲減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。

禁忌：患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶，因?yàn)楹诓璨枞~內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)，這對已有腦動(dòng)脈硬化的人是一種潛在的危險(xiǎn)，它可能促使腦血栓的形成。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

附：各種茶葉的功效大全速查表

不管是喝什么茶，適當(dāng)?shù)膱龊?、適當(dāng)?shù)臅r(shí)間、適當(dāng)?shù)娜耍冗m當(dāng)?shù)牟?，那樣才能發(fā)揮最好的效果，起到很好的保健功效。中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。下面，我們就來一探究竟！

中國六大茶類

茶葉品種繁多，其中中國最多。目前茶葉分類尚未有統(tǒng)一的方法，按照不同的標(biāo)準(zhǔn)有不同的分類方法。根據(jù)各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納為六大類，即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。了解不同茶性，先要了解中國有哪幾大類，這幾大類里又包含了哪些常見名茶。

中國六大茶類及代表名茶表：

（以上僅為代表茶，歡迎茶友補(bǔ)充） 六大茶類性質(zhì)介紹：

中國的茶葉主要分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶六大類。這六大茶類茶性均不同，這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和黃茶、白茶由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性的茶；青茶屬于中性茶；喚野或而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。

中國六大茶類茶性對比表：

不同體質(zhì)喝不同茶根據(jù)中醫(yī)的說法，人的體質(zhì)有熱、寒之別，因而體質(zhì)不同的人飲茶也有講究。一般來說，燥熱體質(zhì)者，應(yīng)喝涼性茶，例如，有抽煙喝酒習(xí)慣，體型較胖，容易上火者（即燥熱體質(zhì)者），應(yīng)喝涼性茶。而腸胃虛寒，吃點(diǎn)生冷的東西就拉肚子或者體質(zhì)較弱者（即虛寒體質(zhì)者），應(yīng)喝中性茶或者溫性茶。容易上火多喝綠茶或者鐵觀音，老拉肚子多喝烏龍和普洱。

九種體質(zhì)與六大茶類匹配表：

1、性寒的綠茶

綠茶（西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時(shí)品飲，給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。

禁忌：肝臟病人忌喝，綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝，飲茶過多影響損害肝功能。孕婦和手術(shù)病人不宜喝，綠茶含有一種物質(zhì)會(huì)阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝，以免引起腸胃不適，神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶。

2、性寒的黃茶

黃茶（君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等）性寒，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。

禁忌：黃茶歸于輕發(fā)酵茶，制造工藝近似綠茶，富含很多的茶堿、茶多酚等成分，能影響胃部的活動(dòng)，因而胃部不適者不適宜飲用。其次，黃茶中富含鞣酸成分，會(huì)影響身體對鐵的吸收，因而孕媽媽不適宜飲用黃茶，不然可能形成胎兒缺鐵。

3、性涼的白茶

白茶（白和伍毫銀針、月光白、白牡丹等）性涼，適用人群和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的功效。

禁忌：白茶性寒涼，對于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。白茶用量，一般脊轎每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會(huì)“物極必反”。

1、鐵觀音：除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、降火，敵煙醒酒。

2、普洱茶：同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由于普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過程，其生茶具有祛風(fēng)解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水通便等功效。

3、武夷巖茶：含有多種化學(xué)元素和咖啡堿、茶多酚、脂多糖等，其藥理性能特別顯著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，還有降壓、減肥、抗輻射、防癌、延緩衰老等功效。

4、龍井茶：可以凈化血管，預(yù)防中風(fēng)和心臟病。

5、碧螺春：屬于賀旅綠茶，具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身減脂，防齲齒，清口臭，防癌，美白及防紫外作用。

6、黃山毛峰：對促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、增加毛細(xì)血管單行，增強(qiáng)血液抗凝性都有一定好處。同時(shí)，黃山毛峰對防癌、抗癌還能起到一定的作用。

7、廬山云霧茶：具有六大功效，猜脊即降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化；抑制腫瘤細(xì)胞產(chǎn)禪兆凳生；養(yǎng)胃、護(hù)胃；健牙護(hù)齒；消炎、殺菌、治?。豢顾ダ系冗@樣的一些功效。

8、六安瓜片：有利于預(yù)防和抑制癌癥；有利于心血管疾病的保健治療；有利于減肥和清理腸道脂肪；有利于清熱除燥、排毒養(yǎng)顏。