苦丁茶的功效

苦丁茶Ilex kudingcha C. J. Tseng）是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在廣東、福建等地，是我國(guó)一種傳統(tǒng)的純天然保健飲料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。其成品茶清香有味苦、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤(rùn)喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。苦丁茶是珍稀藥用保健植物。性涼，入口先苦后甘，具有止渴生津，消暑解毒、消熱降火、提神醒腦、通風(fēng)活血、消食化痰、涼子宮、利兩便。去油膩、解酒、久食令人瘦，去人脂之功效?？喽〔韬型ǔ２璧目Х葔A、多酚類、維生素、微量元素。氨基酸含量高達(dá)10％以上，苦丁甙含量高于6.3％，另外富含內(nèi)外醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗癌之王--硒化物。苦丁茶銀杏茶葉產(chǎn)品和有益人體健康的五環(huán)三萜a、香樹脂 b、谷甾醇、烏蘇酸、鞣質(zhì)等皂甙類和甾醇類化合物。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)苦丁茶藥理、藥效、毒理的系統(tǒng)研究和臨床應(yīng)用證明，苦丁茶具有降血、消脂、減肥、防治心血壓管等疾病和增強(qiáng)體力、記憶力、抗衰老、抗突變、防癌、防白內(nèi)障諸多功效，讓有利于治療口腔炎、咽喉炎、風(fēng)火牙痛、齒齦出血，瘀氣、胃腸炎癥、口鼻。外用可殺菌、消炎、止癢、治青春癥、痱子。減肥功效唐朝名醫(yī)陳藏器《本草拾遺》載： “食之令人瘦。去人脂”。我們知道是“藥”三分毒的道理，今天的減肥時(shí)尚人士對(duì)減肥類化學(xué)藥品、摻雜化學(xué)藥品的減肥食品比較排斥，他們一定會(huì)選擇“綠色減肥”、健康瘦身。世界衛(wèi)生組織規(guī)定，健康減肥的標(biāo)準(zhǔn)為：不腹瀉、不厭食、不乏力。純天然的苦丁茶。不具備任何副作用。減肥效果明顯，正好適應(yīng)這一趨勢(shì)。但苦丁茶昧苦，且不易被人體吸收，康爾苦丁膠囊的出現(xiàn)解決了以上難題，成為時(shí)尚人士之首選。清火功效李時(shí)珍在《本草綱目》中記述：茶味苦寒，最能降火、火味百病?；鸾祫t上矣。上火的臨床表現(xiàn)：口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉不適、渾身疼痛、心煩失眠、多夢(mèng)、流鼻血、大便秘結(jié)、口臭等。上火原由：貪食葷腥、勞累過度、亂吃補(bǔ)藥、過度抽煙喝酒、貪食辛辣、易動(dòng)怒生氣、壓力過大、天熱。易上火人群：外企白領(lǐng)、公司老板、教師、CEO、軟件研發(fā)人員、記者、學(xué)者、營(yíng)銷人員、公務(wù)員等。養(yǎng)顏功效美麗容顏由內(nèi)而外散發(fā)魅力?？喽〔韪缓琕C、VD、VE、多種氨基酸、苦丁皂甙、苦丁皂元、β胡蘿卜等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是天然養(yǎng)顏之食品。據(jù)近代史料記載：清朝皇宮貴妃們喜歡使用苦丁茶水作為一種浴液，洗后皮膚潤(rùn)滑，對(duì)無名腫毒和各種皮膚病有很好的療效。近年來，對(duì)苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶飲料等營(yíng)養(yǎng)保健方面，現(xiàn)已成功研制出了袋泡苦丁茶苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復(fù)合型苦丁茶等多種保健食品。目前有關(guān)苦丁茶的栽培、加工、生理生化及應(yīng)用等方面的研究十分活躍，但對(duì)其精加工、深加工、貿(mào)易和生理生化機(jī)理尤其是對(duì)苦丁茶的功能成分的研究還有待進(jìn)一步深入探討，以促進(jìn)苦丁茶飲料資源利用的發(fā)展?？喽〔璧母弊饔蒙匣鹆撕赛c(diǎn)苦丁茶，已經(jīng)成為很多人的習(xí)慣。生活中還有不少人偏愛它那種苦盡甘來的味道?？喽〔璧乃幱眯Ч浅Ｃ黠@，中醫(yī)認(rèn)為，它具有散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴的作用，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等?，F(xiàn)代藥理研究則證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌供血、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對(duì)心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用，因此備受中老年人的青睞。但苦丁茶并不是什么人都能夠隨便喝的，這一點(diǎn)往往為大家所忽視了。以下幾種人喝苦丁茶時(shí)應(yīng)該悠著點(diǎn)：風(fēng)寒感冒者：冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，患了風(fēng)寒感冒的人應(yīng)該多吃些溫?zé)岬氖澄?，如生姜等，祛除體內(nèi)的寒氣，如果此時(shí)飲用苦丁茶，會(huì)有礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。虛寒體質(zhì)者：虛寒體質(zhì)者最突出的特點(diǎn)是冬季特別怕冷，常常感覺手腳冰涼。這種體質(zhì)的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手腳冰涼的癥狀會(huì)加重，不利于虛寒體質(zhì)的改善，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 慢性胃腸炎患者：慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時(shí)，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶會(huì)加重這些癥狀。此外，老年人脾胃功能相對(duì)減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。 經(jīng)期女性：女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，抵抗力降低，此時(shí)如果喝寒性的苦丁茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)。經(jīng)常痛經(jīng)的女性，即使不是在經(jīng)期，也最好少喝苦丁茶。 新產(chǎn)婦：剛生完寶寶的新產(chǎn)婦身體虛弱，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫補(bǔ)性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會(huì)傷及脾胃，極易引發(fā)日后纏綿難愈的腹部冷痛。 最后需要提醒的是，據(jù)《中藥大辭典》界定，苦丁茶由枸骨、大葉冬青這些植物制成。而動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，枸骨具有抗生育的作用，因此，懷孕了及近期準(zhǔn)備要小孩的人最好不要喝苦丁茶?？喽〔璨⒎侨巳艘?！