（1）人參茶

[原料]生曬參3克。

[做法]將生曬參切成薄片，放入保溫杯內(nèi)，沖入沸水，加蓋悶泡半小時，即可飲服。早晨空腹或晚上臨睡前溫飲之。

[功效]益氣健脾。適宜于胃下垂者飲用。飲此茶2～3天內(nèi)，忌食蘿卜、濃茶、螃蟹、綠豆等食物。

（2）烏硼茶

[原料]烏梅2克，硼砂1克，紅茶1.5克。

[做法]將上3味一起放入保溫杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶泡15分鐘即可。代茶飲用。

[功效]降逆止嘔。適宜于慢性胃炎或胃神經(jīng)官能癥之嘔吐者飲用。

（3）木耳芝麻茶

[原料]木耳、黑芝麻各60克。

[做法]將木耳、黑芝麻分為2份，1份炒焦，1份生用。每次取生熟混合料15克，用沸水沖泡，代茶飲。

[功效]涼血止血，潤燥通便。適宜于便秘者飲用，也可用于痔瘡便血、腸風出血患者飲用。

（4）甘露茶

[原料]陳皮120克，烏藥、炒山楂、炮姜、川樸、麩炒枳殼各24克，炒谷芽30克，麩炒六神曲45克，茶葉90克。

[做法]先將陳皮用鹽水浸潤炒干，同上藥研為粗末，和勻過篩，分裝備用。每次9克，加鮮姜一片，用開水浸泡，代茶飲用。

[功效]順氣化滯，消食健胃。適宜于食積氣滯、脘腹脹悶、不思飲食、以及水土不服等患者飲用。

（5）甘橘茶

[原料]橘皮10克，甘草5克。

[做法]將橘皮、甘草洗凈；橘皮撕碎，與甘草一起放入茶杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶泡片刻即可飲服。

[功效]健脾理氣。適宜于消化性潰瘍、泛吐酸水等癥患者飲用。

（6）香菇茶

[原料]香菇500克。

[做法]將香菇細切，在前一日晚上置暖水瓶內(nèi)，用沸水浸泡。每天服8克，代茶頻飲。

[功效]開胃健脾，補中益氣。適宜于慢性結(jié)腸炎患者飲用。

（7）參斛茶

[原料]太子參15克，石斛10克，五味子6克。

[做法]先將上藥切碎，共研細末，放入杯中，沖入沸水，加蓋悶15分鐘，即可飲用。代茶飲用。

[功效]適宜于胃陰不足、胃脘作痛、干嘔食少、熱病傷陰、口干煩渴以及老年頭暈心悸、氣短乏力等患者飲用。

（8）佛手枯草茶

[原料]鮮佛手12克，鮮夏枯草24克，白糖少量。

[做法]將鮮佛手洗凈切片，夏枯草洗凈切節(jié)，兩者一起放入杯中，加入白糖(或冰糖)，沖入沸水，加蓋悶15～30分鐘，去渣取汁即可。代茶飲用。

[功效]疏肝和胃，散郁結(jié)。適宜于肝胃郁熱型胃及十二指腸潰瘍患者飲用。

（9）鳳尾草冰糖茶

[原料]鳳尾草60克，冰糖適量。

[做法]將鳳尾草與冰糖一起放入砂鍋內(nèi)，加水煎湯。代茶飲用。

[功效]清利濕熱。適宜于大腸濕熱型慢性結(jié)腸炎患者飲用。

（10）菖蒲花茶

[原料]石菖蒲6克，茉莉花6克，青茶10克。

[做法]將以上三味共研細末，沸水沖泡，隨時飲用，每日1劑。

[功效]適宜于慢性胃炎之脘腹脹痛、納谷不化患者飲用。

（11）菱莖葉茶

[原料]菱莖葉、菱角殼各30～60克，薏苡仁30克。

[做法]將以上3味一起放入鍋內(nèi)加水用文水煎湯。

[功效]益氣，健脾，化濕。適宜于胃潰瘍患者飲用。

（12）茯苓茶

[原料]茯苓25克，陳皮10克，生姜5片。

[做法]茯苓、陳皮擇洗干凈，陳皮切絲，生姜切片。將三者同放鍋中，加清水適量，水煎取汁，代茶飲服。每日1劑。

[功效]健脾和胃，化痰降脂。適宜于脾胃虧虛、痰濁內(nèi)盛所致的咳嗽痰多、消化不良患者飲用。

（13）山楂茯苓茶

[原料]山楂30克，茯苓、菊花、茶葉、萊菔子各15克，麥芽、陳皮、澤瀉、赤小豆、夏枯草、草決明各10克。

[做法]將以上原料擇凈，共研粗末備用。每日取10克，置于茶杯中，開水沖泡代茶飲。每日1劑。

[功效]消脂化積，健脾除濕。適宜于消化不良、反胃嘔吐、胃寒怕冷等癥患者食用。

（14）枸杞子茶

[原料]枸杞子、五味子各等份。

[做法]干燥后研為粗末，每次9～15克，沸水浸泡。代茶飲。

[功效]補益陰精，益氣生津，健脾養(yǎng)胃。適宜于飲食減少、心煩自汗、神疲力乏患者飲用。

（15）金橘茶

[原料]金橘3枚。

[做法]將金橘放入茶杯中，沸水泡，代茶飲。

[功效]消食開胃，化痰止嘔。適宜于脘腹脹滿、惡心嘔吐、噯腐吞酸、消化不良、腸炎、胃炎、腸胃功能紊亂、腸胃痙攣等患者飲用。

[功效]祛暑止嘔。適宜于急性腸胃炎屬暑濕型患者飲用。

（16）橘花茶

[原料]橘花、紅茶末各4克。

[做法]上述2味沸水沖泡10分鐘。代茶飲用，每日1劑。

[功效]溫中理氣，和胃止痛。適宜于胃寒疼痛、食積不化，兼有咳嗽等患者飲用。

（17）桃仁山楂茶

[原料]核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。

[做法]核桃仁加水浸泡30分鐘，洗凈后，繼加清水，將其磨成蓉，蓉漿裝入容器中，加水(約2000克)稀釋調(diào)勻，待用。山楂洗凈，打碎入鍋，加水，置中火煎熬成汁，加入白糖，攪勻，緩倒入核桃漿，邊倒邊攪勻，燒至微沸，出鍋裝碗即成。每日4次，每次10克。

[功效]補腎納氣，潤腸消滯。適宜于腎虛喘咳、腸燥便秘、腹脹食少等癥患者飲用。

（18）石榴皮茶

[原料]石榴皮10克(干品)。

[做法]石榴皮沸水沖泡代茶飲，每日1次。

[功效]健脾和胃，祛濕止瀉。適宜于脾胃虧虛、久泄不愈者飲用。

（19）姜糖茶

[原料]老姜250克，紅糖250克。

[做法]將生姜搗汁去渣，隔水蒸10沸，將紅糖溶入收膏。以4天服完，每日早、晚各1次。代茶飲用。

[功效]溫中散寒。適宜于寒積胃痛，因胃陰不足、冷飲內(nèi)傷、陰寒郁結(jié)所致胃脘疼痛、遇寒加重、手足逆冷、飲食減少等癥患者飲用。

（20）烏梅茶

[原料]烏梅6枚，甘草6克，紅棗5枚。

[做法)將烏梅、甘草、紅棗一起放入砂鍋內(nèi)，加水500毫升浸透，用文火煎煮20分鐘，去渣取汁。代茶飲。

[功效]養(yǎng)陰清熱，和胃止痛。適宜于陰虛胃痛者飲用。

（21）決明蓯蓉茶

[原料]決明子(炒熟研細)、肉蓯蓉各10克，蜂蜜適量。

[做法]前2藥用沸水沖泡濾液，加蜂蜜適量。代茶飲用。

[功效]潤腸通便。適宜于習慣性便秘和老年性便秘。

（22）黨參大棗茶

[原料]黨參15克，大棗10枚，陳皮3克。

[做法]將上三味水煎代茶飲，每日服1劑。

[功效]利胃行氣。適宜于肝胃氣滯型慢性胃炎。

（23）柴胡梔糖茶

[原料]柴胡10克，梔子6克，冰糖10克。

[做法]將柴胡、梔子加水500毫升浸透，用大火煎煮5分鐘，去渣取汁，放入冰糖，攪勻即可。代茶飲。

[功效]舒肝清熱，散郁和胃。適宜于火郁型胃痛者飲用。

（24）車前子茶

[原料]炒車前子10克，紅茶3克。

[做法]上述2味以沸水沖泡濃汁，加蓋悶10分鐘即可；或上述2味水煎成濃汁即可。每日1～2劑，分2次溫服。

[功效]健脾利水，化濕止瀉。適宜于脾胃虛弱者，癥見消化不良、小便頻繁、泄瀉等。

（25）黃芪蜜茶

[原料]黃芪15克，蜂蜜50克。

[做法]將黃芪放入砂鍋內(nèi)，加清水500毫升，用文火煎至300毫升，去渣取汁，放入蜂蜜，拌勻即可。代茶飲用。

[功效]益氣潤腸通便。適宜于氣虛便秘患者飲用。

（26）青梅飲

[原料]青梅20克，飴糖少許。

[做法]加水適量，入砂鍋煎湯，湯成入飴糖少許，飲用，每日2次。

[功效]酸斂止瀉，適宜于久泄不愈、無粘凍膿血者。

（27）白術(shù)干姜飲

[原料]白術(shù)15克，干姜5克。

[做法]水煎，去渣留汁。每日1劑，分2次服完，飯前1小時服為宜。

[功效]溫中散寒，益氣健脾。適宜于脾胃虛寒、食欲不振患者飲用。

（28）鮮藕飲

[原料]鮮藕500克。

[做法]將鮮藕洗凈剁碎，用潔凈紗布絞取汁液。一日內(nèi)分數(shù)次服完。

[功效]清胃瀉火，化瘀止血。適宜于胃熱壅盛型上消化道出血患者飲用。

（29）姜汁地黃飲

[原料]生地黃汁50克，生姜汁100克，蜂蜜20克。

[做法]生地黃和生姜洗凈，稍晾去水分，切為極細碎末，分別噴灑少許冷開水，經(jīng)拌勻后，用雙層紗布包扎絞汁入鍋內(nèi)，再倒入一湯匙蜂蜜，并加適量的礦泉水，經(jīng)充分調(diào)拌攪勻后，倒入細碗內(nèi)，大約有200毫升，1次服下，每日2次。

[功效]強心健胃，利尿。適宜于腸炎、胃炎患者飲用。

（30）陳皮姜糖飲

[原料]陳皮10克，生姜3克，紅糖適量。

[做法]將陳皮、生姜煎湯，去渣過濾，加紅糖稍煎即可。

[功效]潤肺止咳，健胃止吐。適宜于胃酸、嘔吐、咳嗽痰多患者飲用。

（31）粟米姜汁飲

[原料]粟米30克，姜汁10毫升。

[做法]將粟米加水適量，用文火水煎取汁，與姜汁拌勻。溫服，每日1次，連飲2～3天。

[功效]益脾和胃。適宜于胃虛嘔吐患者飲用。

（32）姜汁蜜飲

[原料]鮮甘蔗汁500毫升，鮮生姜汁50毫升，蜂蜜30克。

[做法]取鮮甘蔗洗凈，去皮和蔗梢后，切為小塊或細末，用雙層紗布包扎后，采用壓榨法或絞汁法取足夠數(shù)量的鮮汁，放于盆內(nèi)；再將鮮生姜洗凈，切為薄片或細末，按上法取汁。將此二汁與蜂蜜同放盆內(nèi)，混合均勻，1次當茶飲服，也可分3次飲用。

[功效]健胃消食，止咳通便。適宜于便秘咳嗽患者飲用。

（33）橘皮紅棗生姜飲

[原料]紅棗肉7枚，橘皮、生姜各10克。

[做法]用水煎服，每日2次。

[功效]健胃消食，溫中暢氣。適宜于胃痛胃酸、消化不良、嘔吐、患者飲用。

（34）杞子百合飲

[原料]枸杞子30克，百合20克。

[做法]枸杞子、百合分別洗凈，同置鍋中，加清水1000毫升，急火煮開3分鐘，文火煮20分鐘，濾渣取汁，分次飲用。

[功效]清熱養(yǎng)陰。適宜于胃癌，屬瘀毒內(nèi)阻型及胃脘刺痛拒按、五心煩熱、口干舌紅患者飲用。

（35）鮮百合飲

[原料]鮮百合100克。

[做法]鮮百合洗凈，置鍋中，加清水1000毫升，急火煮開3分鐘，改文火煮20分鐘，分次食用。

[功效]滋陰清熱。適宜于胃癌，屬胃熱傷陰型及胃脘灼痛、口干、五心煩熱、大便干結(jié)患者飲用。

（36）羊乳飲

[原料]羊乳500毫升，竹瀝水20毫升，蜂蜜20毫升，韭菜汁10毫升。

[做法]將羊乳放鍋中煮沸后，依次加入竹瀝、蜂蜜、韭菜汁后調(diào)勻，分次溫服。

[功效]養(yǎng)陰清熱，補虛健體。適宜于胃癌，屬胃熱傷陰型，胃脘灼痛、口干煩熱患者飲用。

（37）香櫞飲

[原料]陳香櫞1個。

[做法]將陳香櫞放砂鍋內(nèi)，加水煎湯代茶飲用。

[功效]舒肝和胃，行氣止痛。適宜于肝氣不舒、脾胃氣滯所致胃脘痞滿、脅肋脹痛、嘔吐噫氣、胃納欠佳等患者飲用。

（38）香蒂飲

[原料]細辛5克，丁香8克，柿蒂2克。

[做法]各藥分別曬干或烘干，研為粉末，過篩后裝入瓶內(nèi)備用。每次服15克，用沸開水沖服，每日2次。

[功效]胃寒嘔噦。適宜于胃寒、胃炎患者飲用。

（39）菜籽蜂蜜飲

[原料]韭菜籽、蜂蜜各適量。

[做法]將韭菜籽炒熟，每次取8.25克，蜂蜜泡水沖飲，每日1～2次。

[功效]補腎健脾，升提中氣。適宜于胃下垂日久、氣短面白、倦怠乏力、胃口差消瘦等患者飲用。

（40）山藥白糖飲

[原料]山藥120克，白糖適量。

[做法]將山藥洗凈去皮，切成薄片放入鍋內(nèi)，加水適量，用大火煎沸后，改用文火煮爛，加入白糖攪勻即可。

[功效]潤肺補脾，益腎固腸。適宜于脾腎兩虛之大便溏瀉患者飲用。

（41）烏梅飲

[原料]烏梅10克，木香6克，麥冬10克。

[做法]將烏梅、木香、麥冬洗凈，共入砂鍋，加適量水，用中火煮沸15分鐘，用干凈紗布過濾，棄渣取汁即成。1日1次熱服，連服6日為1療程。

[功效]養(yǎng)胃生津，行氣止痛。適宜于胃酸缺乏的萎縮性胃炎患者飲用。

（42）甘蔗石斛飲

[原料]鮮石斛15克，玉竹12克，麥冬12克，北沙參15克，淮山藥10克，甘蔗汁250克。

[做法]將以上6味用水煎后代茶飲。

[功效]健脾開胃，清熱止渴。適宜于陰虛內(nèi)熱、口干思飲、食欲減退患者飲用。

（43）檸檬飲

[原料]檸檬數(shù)個，食鹽適量。

[做法]將檸檬在天晴時煮熟去皮，置于竹籃中曬干，后放入瓷盅內(nèi)，加適量食鹽腌制，貯藏越久療效越佳。每次用1個，用沸水沖泡，加蓋悶泡片刻，去渣飲用。

[功效]清熱利濕。適宜于濕熱內(nèi)蘊型潰瘍性結(jié)腸炎患者飲用。

（44）胡蘿卜飲

[原料]胡蘿卜250克，食鹽少許。

[做法]將胡蘿卜洗凈切片，放入鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮爛，去渣取汁，調(diào)入食鹽拌勻即可。飲服，每日3次。

[功效]健脾消食。適宜于消化不良、腹部脹滿患者飲用。

（45）梔子飲

[原料]梔子7～9枚，生姜適量。

[做法]生姜用清水洗凈，切為細末，用雙層紗布包裹絞汁，放碗內(nèi)備用。梔子除凈雜質(zhì)，去泥沙，放鐵鍋內(nèi)，用文火加熱、炒焦后，取出，放砂鍋內(nèi)，加水浸泡10分鐘，用文火熬為濃液，加生姜汁，待涼后1次服下，每日2次。

[功效]清郁熱，制胃酸。胃寒脾虛，大便溏薄，食少者忌用。

食療有哪些方法？五谷養(yǎng)命，多喝小米粥，對脾胃比較好，心臟不好多吃土豆，血壓高吃萵筍，便秘吃菠菜。