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金銀花茶的功效與作用(2)

來源:m.ehwe.cn   時間:2024-08-02 21:40   點擊:112   編輯:niming   手機版

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金銀花一兩,連翹、大青根、黃芩、野菊花各五錢。水煎服,每日一劑。(《江西草藥》) 治膽道感染,創(chuàng)口感染。

取銀花24克,蒲公英15克,連翹、陳皮各9克,青皮、生甘草各6克,每日1劑,水煎服,可治初期急性乳腺炎。

取金銀花、野菊花、蒲公英、紫花地丁各15克,紫背天葵子6克,每日1劑,水煎服,可治癰腫瘡瘍。

取金銀花60~90克,蒲公英30~60克,甘草9~15克,每日1劑,水煎服,可用于急性單純性闌尾炎的輔助治療。

取金銀花15克,車前草、旱蓮草、益母草各30克,每日1劑,水煎服,可治泌尿道感染。

金銀花、連翹。大青根、蘆根、甘草各三錢。水煎代茶飲,每日一劑,連服三至五天。(《江西草藥》)預(yù)防乙腦、流腦。

銀花二至三兩,明礬二錢,大黃五錢,甘草二至三兩。水煎冷服,每劑作一次服,一日二劑。(徐州《單方驗方新醫(yī)療法選編》)解農(nóng)藥(1059、1605、4049等有機磷制劑)中毒。

取金銀花300克,黃連、黃芩各90克,加水煎煮,取藥液1000毫升,每次服用30毫升,每日4次,可治急性菌痢。

取金銀花、蒲公英各25克,甘草15克,每日1劑,水煎服,可治腮腺炎。

金銀花茶的沖泡

金銀花茶是一種新興保健茶,茶湯芳香、甘涼可口,暢銷國內(nèi)外市場。常飲此茶,有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò),護膚美容之功效。

(一)金銀花茶的制作

茶胚制備。金銀花茶以精制綠茶胚為主料,用量為90%左右。采摘一芽二葉或一芽三葉的鮮茶葉作原料,按照“高溫剎青、快速搓揉、完全烘烤”的綠茶制作新工藝制成茶胚,要求茶條緊結(jié)、葉片幼嫩、含水量低于5%,并剔除老葉、茶梗雜物、篩去茶末。

銀花采收。夏季為金銀花采收期,當花蕾由綠變白、上部膨大時,在晴天上午9時(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾,此時花的香氣最濃,也有利于保持花色。

茶胚吸香。按每10公斤茶胚配用鮮金銀花5--6公斤的比例備料。視鮮花多少,均勻分裝入數(shù)個(用尼龍紗窗布縫制的)網(wǎng)袋中攤平。將茶胚和花袋隔層攤放在潔凈木箱中,即放一層茶就放一袋花,再放一層茶,把容器口封嚴讓茶葉吸香。2--3小時后,從容器中提出花袋,取出茶胚混勻,再將茶胚與花袋隔層攤放容器中進行二次吸香,然后取出茶和花袋。

干燥包裝。將金銀花倒入烤盤以40℃溫度烘干;或攤放網(wǎng)篩中,在篩下以藥用硫磺燃煙2--3分鐘(以篩上見煙為度),然后晾干,以防銀花變色。同時將茶胚復(fù)烘干燥,冷卻24小時。按干茶90%、干銀花10%的比例混合,用復(fù)合膜袋按重量規(guī)格密封包裝,即為成品茶。

(二)金銀花茶的泡法

材料:

金銀花適量,雪山水適量,百花蜜適量。

做法

(1)將金銀花洗凈待用。

(2)用煮壺燒開雪山水。

(3)把金銀花放入杯子中,然后倒入開水。待金銀花泡開后,放入適量的百花蜜調(diào)味即可。

特色:

金銀花別名忍冬,是一種常綠藤本植物,原產(chǎn)于中國大陸及臺灣廣大地區(qū),是一種環(huán)境適應(yīng)性和生長能力特別強的植物。這個名字的由來,是因為到了冬天金銀花就會停止開花和生長,但是卻不會枯死。作為庭院植物種植,既可以遮蔭,也能享受其清甜的香氣,還能將花朵收集起來,自己制作有益健康的花草茶呢! 金銀花干品也可以換成或鮮品15朵;蜂蜜可以換成冰糖冰糖

金銀花入湯,既能去煩潤燥、降脂減肥、養(yǎng)顏美容,又能清熱解毒。清朝《御香飄渺錄》中就曾經(jīng)記載:慈禧用金銀花洗面保養(yǎng)肌膚、養(yǎng)顏美容、返老還童的生活瑣事。清乾隆御用的宮廷秘方《延壽丹》也是以金銀花為主的。

小貼士:

如果要味道更濃,可以用煮的方法。新鮮的金銀花摘下來后,記得把花蒂摘掉,那是金銀花苦味的來源。此外,金銀花的漿果有微毒,千萬不可因為看著可愛就摘來食用哦!

(三)金銀花其它吃法

金銀花枸杞湯

材料:

金銀花40克,枸杞10克,冰糖30克,清水2000ml。

做法:

(1)準備材料。

(2)沖洗干凈金銀花、枸杞,加足清水,大火煮開;

(3)轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮20分鐘,加入枸杞、冰糖再煮10分鐘;

(4)關(guān)火,一道潤膚養(yǎng)顏美白的金銀花枸杞湯就做好了。

金銀花餅

材料:

金銀花5g,面粉100g,雞蛋1個,鹽3g。

做法:

(1)金銀花洗凈瀝干水份備用。

(2)面粉中加入一個雞蛋。

(3)將金銀花切碎放入面粉中。

(4)加入少許鹽。

(5)加入清水將面粉調(diào)勻。

(6)下入適量的面糊下油鍋煎至兩面金黃即可。

金銀花茶的副作用

金銀花是一味中草藥,雖然它比較溫和,但吃藥三分毒,乙肝患者長期喝金銀花茶雖然可以提高免疫力,但也會使人出現(xiàn)胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、腹瀉等不良反應(yīng)。尤其是脾胃虛寒及氣虛瘡瘍膿清的乙肝患者不能夠使用金銀花。

金銀花藥性偏寒,不適合長期飲用,僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是,虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用,否則,可能出現(xiàn)不良反應(yīng)。自己覺得上火了才喝,比較好,喝太多會適得其反。

現(xiàn)有有的商人太壞的,為了色澤好看,有賣樣,他們就加入一定量的硫磺去炮制,如果金銀花的本色還在,可以用,但是還是要少用小心為好,如果金銀花的加工方法是用瞬時殺青的話就可發(fā)放心的食用,沒有事。

金銀花茶的儲存方法

曬干后放到干燥、通風(fēng)、避光處;或殺菌密封保存;或密封冷藏,只要把溫度降到20攝氏度即可。 如果放在常溫的露天下很容易生蟲發(fā)霉。所以如果是堆積著(里面的溫度會很高)的一定要隔時翻動、噴藥和曬太陽。

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