喝完牛奶再喝茶葉茶對(duì)人體有害嗎?
一般是不會(huì)有害的,只是不建議喝完牛奶就喝茶。
牛奶是弱酸性的蛋白,而茶則是堿性的物質(zhì),茶類飲品一般會(huì)影響一些鈣營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,如果同時(shí)服用會(huì)相互中和形成難以被人體吸收和利用的沉淀物質(zhì),因此牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)自然會(huì)被破壞,建議不要這樣。
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牛奶不能和什么一起吃:
1、果汁
牛奶中的蛋白質(zhì)80% 為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí),大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
2、藥
由于牛奶容易在藥物表面形成一個(gè)覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收,因此在服藥前后1小時(shí)不宜喝奶。
3、橘子
在喝牛奶前后1小時(shí)左右,不宜吃橘子。因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會(huì)發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
4、巧克力
牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收,甚至?xí)霈F(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
參考資料:牛奶和茶一起喝真的會(huì)得腎結(jié)石?--人民網(wǎng)
參考資料:當(dāng)心!10種食物與牛奶犯沖?同吃反致病--人民網(wǎng)
沒(méi)有。
主要是結(jié)石問(wèn)題,但是奶和茶放一起喝不會(huì)得結(jié)石,有研究表明天然含鈣類物質(zhì)典型的就是牛奶,不僅不會(huì)增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn),反而其中的鈣能與草酸結(jié)合,避免其在腸胃中被吸收,因此起到降低草酸含量的作用。
除此之外也有多項(xiàng)研究及報(bào)告不僅不認(rèn)可大量攝入草酸與腎結(jié)石有關(guān)聯(lián),反而有些研究指出紅茶對(duì)女性可能含有減低腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)的作用。
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腸胃較弱的人應(yīng)少喝綠茶,特別不要空腹喝,否則可能出現(xiàn)“醉茶”現(xiàn)象。這類人可選擇暖胃的紅茶在茶中加入牛奶、紅糖。
花茶適宜女性飲用,特別是處于經(jīng)期前后或更年期的女性,飲用花茶可減輕煩躁。
鐵觀音、武夷巖茶等烏龍茶有較好的降血脂、助消化功效,還可在熬夜時(shí)飲用,能提神、解乏。普洱茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵工序后,茶性溫潤(rùn),可去油膩,適合愛(ài)吃肉的人飲用。
參考資料:奶和茶一起喝會(huì)結(jié)石?奶茶到底能不能喝-人民網(wǎng)
喝完牛奶再喝茶對(duì)人體沒(méi)有害處。
喝牛奶有五個(gè)誤區(qū):
1、誤區(qū)一:不能和茶一起喝
這種說(shuō)法的理由是,茶所含的草酸、鞣酸可能與牛奶中的鈣發(fā)生反應(yīng)、影響吸收。有學(xué)者指出,即使不與牛奶同時(shí)飲用,草酸、鞣酸進(jìn)入人體后也可能與人體內(nèi)本身的礦物質(zhì)發(fā)生沉淀反應(yīng),與是否和牛奶同時(shí)飲用無(wú)關(guān)。此外,只要多喝點(diǎn)牛奶,就可以彌補(bǔ)損失的少量鈣質(zhì)。蒙古族、藏族人都有喝奶茶的習(xí)慣,這些民族的人們并沒(méi)有患什么營(yíng)養(yǎng)缺乏疾病,體格發(fā)育也一點(diǎn)都沒(méi)有受影響。
2、誤區(qū)二:不能空腹喝
1)有人說(shuō)空腹喝牛奶會(huì)把蛋白質(zhì)當(dāng)作能量白白消耗掉,實(shí)際上,牛奶中含有約4.5%的乳糖,會(huì)優(yōu)先分解供能、節(jié)約蛋白質(zhì);此外牛奶中還含有3%左右的脂肪,也能起到供應(yīng)能量的作用。所以,空腹喝牛奶并不會(huì)造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi)。 不滿1歲的嬰兒都可以空腹喝奶,證明奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)十分全面,可以為人體充 分利用。即便消化率略有降低,在來(lái)不及吃早飯時(shí),空腹喝牛奶也比什么都不吃好。?
2)如果喝牛奶后有腹脹、腹瀉現(xiàn)象,說(shuō)明不宜空腹喝太多的牛奶,應(yīng)該吃些淀粉類食物之后再小口地喝,也可以改吃酸奶。此外,清晨不宜把牛奶當(dāng)成惟一的飲品,起床后最好先喝一大杯白開(kāi)水(北方供暖季節(jié)室內(nèi)干燥,喝點(diǎn)蜂蜜水更好),然后再喝牛奶,因?yàn)榕D淘谘a(bǔ)充水分方面遠(yuǎn)不如白開(kāi)水迅速、有效。
3、誤區(qū)三:高鈣奶補(bǔ)鈣效果更好
1)市場(chǎng)上“高鈣奶”鋪天蓋地,不少消費(fèi)者為了健康特意選擇這類產(chǎn)品。實(shí)際上,這些產(chǎn)品與普通牛奶相比并無(wú)明顯優(yōu)勢(shì)。所謂高鈣奶,每100毫升也只含鈣130—150毫克,而每100毫升普通牛奶就含有110毫克以上的鈣,有些牛奶甚至可以達(dá)到130毫克。牛奶中的鈣是容易吸收的乳鈣質(zhì),而且牛奶中的乳糖、氨基酸、維生素D等都能促進(jìn)鈣的吸收,而人工添加的鈣是價(jià)格極為低廉的乳酸鈣等無(wú)機(jī)鈣,吸收率并不高。
2)可見(jiàn),如果需要補(bǔ)充鈣元素,只需要每天喝牛奶即可,并不一定專門喝“ 高鈣奶”。此外,由于牛奶中的酪蛋白膠束對(duì)鈣離子濃度十分敏感,添加過(guò)多鈣質(zhì)會(huì)影響牛奶的穩(wěn)定性,加熱時(shí)鈣質(zhì)容易沉淀,牛奶的口感也會(huì)受一定影響。
4、誤區(qū)四:多喝會(huì)長(zhǎng)胖
1)許多人都有這種擔(dān)心。牛奶在天然食品中營(yíng)養(yǎng)最為全面,但這并不等于喝牛奶一定會(huì)長(zhǎng)胖。牛奶含水分86%左右,一袋250克的全脂牛奶僅含熱量150千卡, 相當(dāng)于小半碗米飯或一罐可樂(lè)。然而,吃一包100克的餅干,就會(huì)攝入熱量450 千卡以上。
2)牛奶容易使人感到已吃飽,在餐前喝一杯牛奶,可以有效地緩解饑餓,降低食欲,最后攝入的總熱量并不比不喝牛奶時(shí)更高。如果用兩杯牛奶代替晚餐,甚至還有減肥的作用。需要注意的是,如果睡覺(jué)前要喝牛奶,那還是應(yīng)該相應(yīng)減少晚餐的食量,避免攝入過(guò)多熱量。
5、誤區(qū)五:不能跟果汁一起喝
牛奶中的蛋白質(zhì)遇酸沉淀十分正常,即便不與果汁一起喝,在胃里遇到胃酸也會(huì)沉淀。酸奶的凝凍就是牛奶蛋白質(zhì)受乳酸菌作用沉淀的結(jié)果。牛奶和水果一起制作的各種甜品在國(guó)外已經(jīng)流行幾百年,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)因此而出現(xiàn)不消化的問(wèn)題。只是要注意,柿子、葡萄、石榴等水果含單寧過(guò)高,與蛋白質(zhì)結(jié)合之后,會(huì)降低牛奶蛋白質(zhì)的消化吸收率。
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奶茶多喝危害大:
1、容易導(dǎo)致肥胖。
1)我們知道女人是最在意自己的身材的,如果身材發(fā)胖了,那就會(huì)非常的自卑,所以這個(gè)時(shí)候,你就不要喝奶茶了,多喝奶茶對(duì)人體有非常多壞處奶茶是高糖、高油、高熱量。奶茶加的奶精,多由椰子油制成,椰子油中含大量飽和脂肪酸,會(huì)加速體內(nèi)制造膽固醇,血脂肪也會(huì)急速上升,形成血管硬化。
2)長(zhǎng)時(shí)間大量飲用,容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。曾有統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,大量飲用奶茶超過(guò)三個(gè)月,血脂肪及膽固醇都會(huì)升高。奶茶只是油和糖的結(jié)合,因?yàn)槟叹⒎桥D讨瞥善?,奶茶中又有大量糖分,幾乎不含鈣還對(duì)身體有非常大的傷害。奶茶最好不要天天喝,一周頂多喝個(gè)一、兩杯解個(gè)饞即可。
2、加劇高血壓。
有高血壓的女性更不能喝奶茶的,這主要是因?yàn)槟滩柚杏幸恍┎焕某煞执嬖?,在奶茶中具有反式脂肪酸?huì)增加人體血液的黏稠度和凝聚力,容易導(dǎo)致血栓的形成,對(duì)于血管壁脆弱的老年人來(lái)說(shuō),危害尤為嚴(yán)重。
3、會(huì)誘發(fā)骨質(zhì)疏松。
一般來(lái)說(shuō),經(jīng)常的喝咖啡會(huì)讓你精神百倍的,也會(huì)讓你提高記憶力,但是經(jīng)常的使用,就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害的,飲用超過(guò)比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡,就會(huì)產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑,會(huì)造成神經(jīng)過(guò)敏。對(duì)于傾向焦慮失調(diào)的人而言,咖啡因會(huì)導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
參考資料:人民網(wǎng)--奶和茶一起喝會(huì)結(jié)石?奶茶到底能不能喝
參考資料:人民網(wǎng)--牛奶不能空腹喝?喝牛奶有五個(gè)誤區(qū)
1、一般情況下如果是喝了牛奶后是不建議喝茶的,茶類飲品一般會(huì)影響一些鈣營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,而且腸胃不好的人連續(xù)喝兩種不同的飲品會(huì)容易導(dǎo)致腸胃不適的,平時(shí)吃含鈣高的食物都是不建議跟茶類飲品搭配的。
2、牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽(yù)為“白色血液”,對(duì)人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來(lái)的。在不同國(guó)家,牛奶也分有不同的等級(jí)。
3、牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。
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牛奶不能和以下食物同吃:
1、牛奶不能和豆?jié){一起吃。牛奶和豆?jié){不宜共煮,因?yàn)槎節(jié){中含有的胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性。
2、牛奶不能和巧克力一起吃。牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
3、牛奶不能跟韭菜一起吃,牛奶中含鈣;鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成份;牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會(huì)影響鈣的吸收。
4、牛奶不能和糖一起吃。牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖,煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。
參考資料:百度百科-牛奶(含飲食禁忌)
一般情況下如果是喝了牛奶后是不建議喝茶的,茶類飲品一般會(huì)影響一些鈣營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,而且腸胃不好的人連續(xù)喝兩種不同的飲品會(huì)容易導(dǎo)致腸胃不適的,平時(shí)吃含鈣高的食物都是不建議跟茶類飲品搭配的。
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽(yù)為“白色血液”,對(duì)人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來(lái)的。在不同國(guó)家,牛奶也分有不同的等級(jí)。
牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。
對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),牛奶還有一大好處,就是,與許多動(dòng)物性蛋白膽固醇較高相比,牛奶中膽固醇的含量較低,(牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克)。值得一提的是,牛奶中某些成份還能抑制肝臟制造膽固醇的數(shù)量,使得牛奶還有降低膽固醇的作用。
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食用功效
1、鎮(zhèn)靜安神:睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2、抑制腫瘤:牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基,并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合,使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3、促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育:乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素。
4、美容養(yǎng)顏:牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。
5、全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn);能大大提高大腦的工作效率;能增強(qiáng)骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
參考資料:
百度百科-牛奶