品茶，品人生百態(tài)。在一杯茶里面，世界安靜了下來，喧囂、浮華如潮水般地褪去，茶——人在草木間，只剩下最純凈的自己，在這一刻，茶與禪是如此地默契，茶，融水之潤、木之萃、土之靈、金之性、火之光；禪，冥思、純厚、枯寂、洞徹，解茶之曠達隨心，釋茶之圓融自在，金木水火土乃茶之五性，茶與禪，乃至真至拙至然……

@魏琴心：好的生普喝起來，是很“鈍”的感覺。鈍和銳利是相對的。在別的茶類里，好茶往往是銳利、清晰、靈動的。比如形容巖茶的香氣有個詞叫“辛銳”，那香氣是仿佛帶著刺的，口腔鼻腔粘膜像是被扎到一樣（有好些茶友喝巖茶多年也體驗不到巖茶的香氣，只能喝出巖茶的炭火味，惜哉）

@知乎用戶：生普的香氣沒有綠茶“銳利”。其實如果拿生普的鮮葉原料按綠茶的的制作工藝去做，高溫殺青加上高溫烘干，也得能到和綠茶一般濃郁清晰的香氣，甚至更勝一籌。如今市面上的很多生普新茶，聞起來香，喝起來也香，其中有不少就是在殺青與烘干環(huán)節(jié)上做了手腳。按傳統(tǒng)曬青工藝制作的生普，無論是哪個山頭哪個產(chǎn)區(qū)的，喝起來絕不會有綠茶那樣銳利的香氣，反而是一種有點鈍、有點悶的香氣。香氣仿佛始終被一層紗包裹著，每道茶只沁出那么一點兒，所以好的生普極耐泡。

@米斯托吳：與其聽別人說了一堆，你根本感受不到的東西，還不如自己買個好的生普洱，喝喝看，體驗一下。問問題真的是多余的。

@知乎用戶：1.不要先入為主，忘記樹齡，忘記山頭，有標準的自己的沖泡方法，用自己的舌頭用自己的味覺去體驗；2.一款茶好與壞，我比較愚笨，正常最少要喝3次左右才有基本判斷；3.生普有多種味道，苦的，甜的，柔的，鮮爽的，都有。好的茶，一定是內(nèi)質(zhì)豐富的茶，內(nèi)質(zhì)豐富是樹齡，是生態(tài)，是制作工藝多重的結(jié)合體的展現(xiàn)；4.說內(nèi)質(zhì)其實就比較難理解了，對普通茶客來說。內(nèi)質(zhì)包含湯感的協(xié)調(diào)性，苦，澀，甜，香各種感覺組合在一起的協(xié)調(diào)性。協(xié)調(diào)的意思就是即使有澀，那也是化的快，不會嘴巴發(fā)麻。然后甜的話，也不會寡淡，單薄。香的話能飄起來，也要沉的入水里，具備香氣入水。另外一點就是耐泡度，內(nèi)質(zhì)豐富的茶一般都會比較耐泡；5.紙上說來終覺淺，你們還是仔細一點一點的喝茶吧，很多事，沒辦法一次性從新手跳到高手的，只有不斷累積；6.喝茶的話，其實還是要注意一些細節(jié)。比如盡量少抽煙，少吃油膩的東西，這樣你的味覺會完整的體驗茶的各種味道；7.別指望從知乎取代必須的經(jīng)歷。擁有自己的泡茶標準，然后慢慢的體會，慢慢的學。有一天也許會頓悟。

@茶侍衛(wèi)：好的茶，喝起來都會本能覺得好，不復雜，更不需要別人引導。好的普洱也一樣，好喝就是好喝，說太多都太牽強了，文字僅僅可以具象。喝普洱茶是需要時間積累的，同樣是一款茶葉，在不同人手里泡出來都是不同的感覺。

@程子正：個人口味不同，感官反饋也有很大差別的，所謂茶無至品，適口為珍。不過我個人選茶有個基本原則，就是舒適度體驗好的就是好茶，看著舒服，泡著舒服，喝著舒服，回味起來也舒服的就是好茶。

@黃小滿：甜！回甘！口舌生津！感覺自己的肉體都變通透了~這沒有標準答案，有的人喜歡香氣高揚一點，有的人喜歡回甘直接猛烈點，有的人喜歡苦一點。苦澀而不化，那基本就是不好的茶了。（本文經(jīng)整理發(fā)布，觀點僅代表作者本人?。?/p>