水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料，有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、果粒茶?紅心茶等。人們出于某種保健目的，將一些對(duì)人體有益的水果單獨(dú)制成或與茶葉一起制成的具有某種特定效果的飲料。

做法一

1、水果洗凈，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切片（兩片）。

2、小水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺里。

3、倒入開水。

4、蓋上蓋子燜三分鐘，讓紅茶釋放出來，然后取出紅茶包。（放一邊，下一泡的時(shí)候再放入茶壺中泡幾分鐘取出）。

5、等水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻即可飲用。

做法二

1、首先在鍋里放入蘋果、雪梨（各八分之一）。西洋參5-10片，果粒茶5克。

2、加開水500毫升左右。

3、放到火上燒沸加冰糖適量。一分鐘左右攪拌一次。

4、準(zhǔn)備茶具，在壺內(nèi)放入柳橙（八分之一）在加入濃縮鳳梨汁10毫升，但推薦用鳳梨汁，味更酸甜可口。

5、待鍋內(nèi)水沸后，冰糖徹底融化，倒入壺內(nèi)，再加以攪拌。一杯酸甜可口，香氣迷人的水果茶就制作而成了。

做法三

1、準(zhǔn)備好蘋果、菠蘿、檸檬、紅茶包、薄荷葉。

2、蘋果切丁，菠蘿切小塊，檸檬切片。

3、鍋里燒開水，將蘋果菠蘿放入煮3--5分鐘，然后將紅茶包放入浸出顏色后取出。

4、將鍋中煮好的水果紅茶倒入杯子中，加上新鮮的薄荷葉和檸檬片即可食用。

冷泡水果茶

炎熱的夏日，來上一杯冰冰涼涼的飲品，真的是太棒了，今天分享的是自制冷泡水果茶，好喝不怕胖，酸酸甜甜超過癮，還美白養(yǎng)顏，補(bǔ)充VC

用料 ?

百香果 ? ?3個(gè) ? ?

西柚 ? ?1個(gè) ? ?

檸檬 ? ?1個(gè) ? ?

青檸 ? ?6個(gè) ? ?

芒果 ? ?1個(gè) ? ?

蘋果 ? ?半個(gè) ? ?

草莓 ? ?3-4個(gè) ? ?

荔枝 ? ?3顆 ? ?

綠茶包 ? ?3小包 ? ?

純凈水 ? ?1500克 ? ?

糖漿 ? ?150克 ? ?

冷泡水果茶的做法 ?

準(zhǔn)備好材料

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綠茶包加入純凈水放入冰箱冷藏一夜

所有的水果處理好備用

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壺中加入所有的水果

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加入西柚肉

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加入百香果

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加入薄荷

加入糖漿

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最后加入冷泡茶攪拌均勻即可

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成品圖

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圖二

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做法二：

炎炎夏日喝白開水簡直寡淡無味，酸甜爽口的水果茶是不二之選，今天給大家分享這清涼爽口的繽紛水果茶，在家做可以放超多的水果，比外面賣的好喝多了，每天給家人泡上一壺，不要太舒服哦！

用料 ?

紅茶包 ? ?2包 ? ?

檸檬 ? ?0.5個(gè) ? ?

橙子 ? ?0.5個(gè) ? ?

百香果 ? ?2個(gè) ? ?

荔枝 ? ?3顆 ? ?

櫻桃 ? ?5個(gè) ? ?

圣女果 ? ?3個(gè) ? ?

藍(lán)莓 ? ?10多個(gè) ? ?

小青橘 ? ?8個(gè) ? ?

鳳梨 ? ?8小塊 ? ?

獼猴桃 ? ?1個(gè) ? ?

蜂蜜 ? ?2勺 ? ?

熱水 ? ?1000ml ? ?

夏日繽紛水果茶的做法 ?

準(zhǔn)備好各種水果洗凈切好，檸檬和橙子用鹽搓洗表面再再切片，百香果切開挖出果肉，檸檬，青橘要去核，不然會(huì)苦。

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電水壺?zé)_一壺水。

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倒入茶壺中晾5分鐘，剛燒開的水并不適合沏茶，

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把紅茶包放入茶壺中泡5分鐘，然后把泡好的茶包取出。

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泡好的紅茶晾至溫?zé)嵋来畏湃氤茸雍蜋幟势?/p>

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放入獼猴桃

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放鳳梨塊

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放入青橘，櫻桃，圣女果，藍(lán)莓，荔枝，太熱的水溫容易破壞各種水果的營養(yǎng)。

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倒入百香果果肉，百香果一定要放，水果茶的靈魂。

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根據(jù)自家口味放適量蜂蜜或者糖漿攪勻。

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蓋好蓋子泡5分鐘，喜歡喝冰的放冰箱冷藏一會(huì)兒，或者加冰塊。

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水果（橙，彌猴桃），枸杞，冰糖，紅茶包

做法

1.橙洗凈切塊，彌猴桃削皮切片，枸杞用溫水略泡幾分鐘，取出；把所有材料裝入茶壺。

2.往茶壺中加上兩袋紅茶包，沖入沸滾的開水，過個(gè)十來分鐘，一壺又香又濃的冰糖枸杞水果茶就做好啦！

蘋果1個(gè)，梨1個(gè)、干菊花15克、枸杞10克、清水1000毫升、冰糖或蜂蜜適量

做法

1 蘋果和梨洗凈去核切小塊，菊花和枸杞用清水沖去浮灰；

2 將水果丁放入酷菲偲維他命雙耳煮鍋，倒入清水；

3 燒開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，加入適量冰糖、菊花、枸杞再煮5分鐘關(guān)火；

4 也可不用冰糖，煮完稍涼后加適量蜂蜜調(diào)味即可。

雪梨1個(gè)，菊花15朵

枸杞15顆，冰糖20克（可不加）

熱開水800ML

做法

1、將梨洗干凈，切成小塊，放入茶壺中。

2、再加入菊花、枸杞和冰糖，沖入熱開水。

3、用筷子攪拌一下，蓋上蓋子，燜5-10分鐘即可喝了。

菠蘿1/2個(gè)，草莓若干個(gè)，紅茶一包袋裝

做法

1.菠蘿去皮切成丁，草莓洗凈對(duì)半切開

2.把菠蘿丁和草莓丁放到茶壺里

3.放入紅茶包，倒入開水浸泡十分鐘后就可以享用。如果你喜歡的話還可以在水不燙的時(shí)候增加一點(diǎn)蜂蜜，這樣更香甜蘋果一只，鴨梨一只，青木瓜100g，洛神花5顆，蜂蜜檸檬水50ml

做法

1.將蘋果、梨、青木瓜全部切丁分開放，備用

2.鍋里加入1L水，水燒的溫?zé)岷蠹尤肽竟隙?/p>

3.煮開后加入鴨梨丁，換小火煮3分鐘

4.最后將蘋果丁和洛神花一起放進(jìn)鍋里，小火煮2分鐘

5.關(guān)火后倒入蜂蜜檸檬水即可

6.可以根據(jù)個(gè)人口味在蜂蜜和檸檬上控制酸度甜度

小訣竅

檸檬提前一天切片用蜂蜜淹上；

木瓜不要太熟，最好要生一點(diǎn)，如果沒有青木瓜用黃木瓜也可以~

各種水果，紅茶包一個(gè)，檸檬一個(gè)（用兩片），蜂蜜適量

做法

1、準(zhǔn)備各種材料。

2、水果洗凈，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切片（兩片）

3、水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺里。

4、倒入開水。

5、蓋上蓋子燜三分鐘，讓紅茶釋放出來，然后取出紅茶包（放一邊，下一泡的時(shí)候再放入茶壺中泡幾分鐘取出）

6、等水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻即可飲用。

功效作用

水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料，有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等。人們出于某種保健目的，將一些對(duì)人體有益的水果單獨(dú)制成或與茶葉一起制成的具有某種特定效果的飲料。具有治療感冒、滋養(yǎng)腸道、排毒養(yǎng)顏、調(diào)和脾胃的功效。

1、治療感冒

水果茶中含有活性維生素C，維生素C能夠提高免疫力，使人體增強(qiáng)抗病能力。喝一杯水果茶，實(shí)際上就等于喝了一杯新鮮果汁。

2、滋養(yǎng)腸道

一些消化不良的人在喝水果茶的同時(shí)，連果肉也吃下去，因?yàn)樗艽龠M(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助排除體內(nèi)毒素，防止大便干燥。

3、排毒養(yǎng)顏

經(jīng)常飲用水果茶可以排毒養(yǎng)顏，避免臉上長出令人討厭的小疙瘩。

4、調(diào)和脾胃

水果茶含有大量維生素C，而且其中的各種水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘，性平，補(bǔ)肝腎，益氣血，生津液，利小便。蘋果味甘、性涼，生津止渴，清熱除煩，益脾止瀉，同時(shí)還治大便干燥。

營養(yǎng)價(jià)值

蘋果水果茶含有極豐富的果膠，可以促進(jìn)排泄，防止動(dòng)脈硬化。由于熬夜的人很容易出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)而便秘或者肥胖，皮膚變差等。因此蘋果中大量的維生素和蘋果酸能使積存于體內(nèi)的脂肪分解，可有效防止體態(tài)肥胖，增加血色素，使皮膚變得細(xì)膩。

楊桃水果茶含有對(duì)人體健康有益的多種成分，如糖分、維生素A、維生素C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃中豐富的果酸能夠抑制黑色素沉淀，并且有保濕的作用，對(duì)改善干性或油性皮膚組織都有顯著的功效。對(duì)于熬夜的女性來說，是有益皮膚的好水果茶。

橙子水果茶含有豐富的維生素C，維生素C可以避免皮膚受到日光的侵害以及電腦的輻射，抑制色素顆粒的形成，使皮膚白皙潤澤。

天熱了，每天煮一壺水果茶，做法簡單，養(yǎng)胃去火，皮膚水嫩嫩。水果茶含有豐富的維生素以及纖維素、茶多酚等，能夠補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)，提高人體自身免疫能力。很多水果可以清熱解毒，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化等，夏天用來煮茶最好。

說起水果茶，很多人都愛喝，它是由水果搭配茶葉而成的，已有數(shù)百年的歷史。一般歐洲人喜歡喝咖啡，但對(duì)德國人來說，水果茶是他們飲食生活中重要的部分，不但老人喜歡喝，婦女也將此茶視為一種不可或缺的美容養(yǎng)顏佳品。這次煮的水果茶，用的是家里有的水果和茶葉做的，一點(diǎn)陳皮、荔枝、油桃、兩片檸檬、半個(gè)梨子，做法超簡單，把它放入萊卡這款迷你養(yǎng)生凈飲機(jī)，一鍵啟動(dòng)，半個(gè)小時(shí)就熬好了，放到溫度合適的時(shí)候，喝上一杯，又解渴又補(bǔ)水，還有健脾開胃的效果。

【自制水果茶】

【食材】梨子半個(gè)，茶葉適量，洛神干花一朵，荔枝4個(gè)，檸檬2片，草莓4個(gè)，蜂蜜半茶匙。

【做法步驟】

1、準(zhǔn)備所需要的食材。家里有啥就用的啥，檸檬放的有點(diǎn)干巴了，不過也切了兩片。

2、將荔枝去皮去核，梨子油條切塊，草莓去蒂剖開，檸檬切了兩片。

3、將陳皮掰塊，放入濾網(wǎng)中。

4、放入茶葉和洛神干花。煮。洛神花是性涼的植物，有清熱的作用，所以對(duì)于夏季暑熱天氣，喝一杯洛神花茶可以起到解暑氣的效果。

小貼士：

1、檸檬不用多放了，放多了口感酸味重。

2、家里有蘋果、芒果啥的都可以放，看個(gè)人喜好。

3、水果茶一定要等溫度降下來，再放蜂蜜，水溫太高，蜂蜜的效果就沒有了。

再介紹幾個(gè)果茶配置方法。

棗茶

用紅棗與茶同泡，常飲有明顯的防癌、抗癌、預(yù)防心血管疾病和健脾開胃的作用。紅棗與茶葉、甘草煎湯飲用，對(duì)貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期盜汗等均有改善作用。

梨茶

梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服，有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶葉與梨同燉，不僅可祛痰、治哮喘、健胃潤肺，而且對(duì)嗓子有良好的養(yǎng)護(hù)作用，很適合歌唱家和播音員飲用。

梨性味甘寒，用梨泡茶有助于消化，并有保肝促食欲的作用，有的用冰糖和茶一起燉梨，不僅可消痰降火，潤肺清心，還適宜于咳嗽、煩渴失音患者。

桔茶

色、香、味兼優(yōu)的桔子有促進(jìn)人體新陳代謝的作用，將桔肉和茶葉用開水泡制后飲用，對(duì)防癌有一定效果，如果用新鮮干凈的桔皮與白糖一同沖開水喝，有理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。

杏茶

杏果性甘酸、微溫，用杏干和茶葉沖泡的杏果茶，有潤肺定喘、生津止渴、清熱祛毒的效果，對(duì)癌癥有一定的防治作用。常飲杏茶，還可止咳、平喘、祛痰、潤腸、通便，但一次勿多飲。

山楂茶

山楂性味酸甘微溫，有開胃消食、化滯消積、活血化淤的功效，制作時(shí)將鮮山楂洗凈后，去籽、切片，盛入杯中，加入茶葉一起沖泡，制成山楂茶。常飲用山楂與茶葉泡成的山楂茶，有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等功效。另外，還可消積食、清淤血、止腹瀉、解毒化痰以及輔助治療小兒疝氣。

綜合果茶

菠蘿原汁200g檸檬原汁一匙，柳叮原汁一匙多點(diǎn)，百香果原汁一匙，蘋果原汁少許糖適量紅茶一包。做法:將所有的材料放入鍋中加水煮開，在加紅茶攪動(dòng)均勻即可。功效:補(bǔ)氣、增強(qiáng)抵抗力 。

玫瑰綠茶

材料--玫瑰、綠茶。制作方法:1、將1茶匙玫瑰花瓣，加2茶匙綠茶。2、加入熱開水沖泡。美白功效--玫瑰有凈化功效，綠茶能促進(jìn)代謝、凈化腸道和抗氧化。

果粒茶

主要原料是:玫瑰果、芙蓉花、蘋果肉、杜松果，果粒茶含有豐富的維生素A、B、C、E、果酸、以及礦物質(zhì)，特別是玫瑰果所含的維生素C是檸檬的60倍有清涼解毒，自古有維生素C國王的美譽(yù)，加上不含咖啡因與單寧酸，很適合喝了茶或咖啡后容易失眠的人群，做成冰飲，在夏日里更能沁涼你的心，想美容的人只有沖泡得淡一些不加糖，效果也很不錯(cuò)。

1.香橙紅茶

食材:橙子一個(gè)，紅茶一杯，橙子肉一小碗，青檸一個(gè)，蜂蜜2勺

做法:橙子肉放進(jìn)杯底搗碎，加入蜂蜜即可，夏天可以加冰塊。

2.百香果綠茶

食材:香水檸檬2片，青檸1個(gè)，薄荷2朵，百香果肉一小碗，蜂蜜2勺

做法:百香果肉倒進(jìn)杯底加入一朵薄荷，再放入檸檬，倒入綠茶，加入蜂蜜即可，夏天可以加冰塊

3.西柚茉莉花茶

食材:茉莉花茶1杯，西柚2片，西柚果肉一小碗，蜂蜜2勺

做法:把西柚果肉放進(jìn)杯底搗碎，放入西柚片，倒入茉莉花茶，加入蜂蜜即可。

4.水果冷泡茶

食材:綠茶包3個(gè)，檸檬，藍(lán)莓，百香果，獼猴桃，西柚，小青檸，橙子，蘋果，蜂蜜，小番茄，鳳梨

做法:1.綠茶包放入茶壺中，加入涼白開冷泡3小時(shí)以上(也可以冷藏一晚上)。

2.水果洗凈(橙子，檸檬，蘋果，小青檸，西柚)表面用鹽搓洗干凈切片或者塊。

3.將泡好的茶包取出來，放入水果，加入百香果汁，加入蜂蜜攪勻，泡20分鐘即可