綠茶。根據百度資料查詢顯示：高樅水仙是一種綠茶，高樅水仙的拿行制作工藝與綠茶相似，茶葉的外形呈扁平的細條狀，色澤嫩綠，葉底鮮蠢襪嫩。帶敏激此外，高樅水仙的湯色清亮，香氣芬芳，口感爽凈，也與綠茶相似。

髙樅水仙既不是紅茶也不是綠茶，它屬于烏龍茶。產地在福建武夷山。其茶樹特征為葉大、呈橢圓形、深綠色。制成茶葉后，形狀呈條狀，色塵茄澤烏潤，泡茶后湯色明亮，香馥如蘭，滋味櫻兄鍵醇脊巧和濃郁，回甘無窮。