茅山青峰是什么茶：答案是綠茶。茅山青峰是產(chǎn)自江蘇省金壇市茅麓鎮(zhèn)的綠茶品種，采摘一芽一葉至一芽二葉，經(jīng)殺青、整形、輝鍋等工藝制成，具有外形扁平、色澤綠潤(rùn)，湯色明亮，香氣高爽，滋味鮮醇等品質(zhì)特征。

1、茅山青峰誕生于20世紀(jì)40年代，由“旗槍”改名而來(lái)，該茶產(chǎn)自江蘇省的金壇市茅麓鎮(zhèn)，屬于六大茶類(lèi)中的綠茶。金壇市有“中國(guó)綠茶之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)，出產(chǎn)有雨花茶、雀舌茶等多種名茶。

2、金壇茅麓茶場(chǎng)是國(guó)家級(jí)茶葉良種繁育場(chǎng)，所產(chǎn)茅山青鋒茶外形扁平，色澤綠潤(rùn)，具有湯色明亮，香氣高爽，滋味鮮醇等品質(zhì)特征，采摘一芽一葉至一芽二葉，經(jīng)攤放、殺青、整形、輝鍋、精制等工藝制作而成。

3、沖泡茅山青峰一般使用兩次沏泡法，取茶3g投入玻璃杯中，注入四分之一85度左右熱水，浸潤(rùn)茶葉之后，再倒入剩余的熱水，浸泡3-5分鐘后，方能聞茶香、觀湯色、品茶味。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：茅山青峰是一種中國(guó)茶，屬于綠茶的一種。它得名于產(chǎn)地茅山，位于江蘇省常州市附近。茅山青峰茶的特點(diǎn)是色澤碧綠，湯色清亮，帶有鮮香的花果香氣。它的制作工藝精細(xì)，采用嫩芽和葉片制成，經(jīng)過(guò)固定、揉捻、烘焙等工序而成。茅山青峰茶具有清新爽口、回甘持久的特點(diǎn)，被廣泛認(rèn)為是高品質(zhì)的綠茶之一。它也有一定的保健功效，如清熱解毒、提神醒腦、消除疲勞等。茅山青峰茶在中國(guó)茶文化中有著悠久的歷史和重要的地位，被許多茶友所喜愛(ài)。茅山青峰是什么茶葉茅山青峰屬于綠茶，是不發(fā)酵的茶葉。

茅山青峰的儲(chǔ)存方法

家庭消費(fèi)一般建議購(gòu)買(mǎi)小規(guī)模包裝的茶葉，盡量減少平時(shí)飲用過(guò)程中因環(huán)境條件的影響而發(fā)生的品質(zhì)劣變。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)茶后，消費(fèi)過(guò)程一般較長(zhǎng)，為保證飲用品質(zhì)，需要有一個(gè)簡(jiǎn)便可靠的貯藏方法。傳統(tǒng)的家用貯藏法多采用石灰缸干燥法，具有一定的效果。可選擇體積合適且密封性能好的鐵箱、玻璃瓶、米缸等作為容器，將適量茶葉用牛皮紙包成小包放于石灰、硅膠、木碳等吸水性強(qiáng)的物質(zhì)上面，密封即可。

產(chǎn)于江蘇常州金壇市茅麓鎮(zhèn)的什么茶茅山青峰為新創(chuàng)名茶，屬綠茶類(lèi)。

創(chuàng)制于1982年。產(chǎn)于金壇市，主產(chǎn)區(qū)茅麓茶場(chǎng)。金壇市地江下游江蘇省南部的茅山東麓，境內(nèi)地勢(shì)由西向東呈傾斜狀態(tài)，依次分虛仔為茅山丘陵，西部黃土緩崗、中部沖積湖積平原和東部高亢平原四種地貌。茶葉主要分布在丘陵地區(qū)。

生長(zhǎng)環(huán)境

茅山是江蘇省的主要山脈之一，延綿近百里，主峰海拔372.5米，山巒起伏，森林茂密，山澗泉洞奇特，大小水庫(kù)星羅棋布，尤其是南北走向的茅山與方山和青龍山構(gòu)成了天然的屏障。東麓山坡緩崗地，土層深厚肥沃，土壤系下蜀黃棕壤土，PH5-5.5，自然環(huán)境優(yōu)美。茅山自秦漢時(shí)便成為道教“第八洞天”，歷代文人墨客多有慕名游覽者，留下詩(shī)文無(wú)數(shù)?，F(xiàn)代又是蘇南抗日根據(jù)地的中心，留下許多前輩的足跡。當(dāng)今茅山成為江蘇境內(nèi)的風(fēng)景名勝區(qū)，旅游勝地之一。金壇屬北帶季風(fēng)區(qū)，四季分明，日照充足，雨量充沛，土壤條件、氣候條件十分適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。以谷雨前后的鮮葉為原料，特級(jí)茅山青峰茶主要以初展的一芽一葉為原料，一級(jí)以哪譽(yù)蠢一芽一葉和初展的一芽二葉為原料，二級(jí)以一芽一葉、二葉為原料。

外形：色澤綠潤(rùn)、鋒苗顯露、身骨重實(shí)、條索略扁挺直、勻整光滑，猶如青鋒短劍。內(nèi)質(zhì)：香氣高爽、湯色清澈明亮、滋味鮮爽醇厚，葉底嫩綠均勻。

茅山青峰茶是哪里的特產(chǎn)茅山青峰茶是江蘇省常州市金壇市的特產(chǎn)。茅山青峰茶葉外形扁平，挺直如劍，色澤綠潤(rùn)，平整光滑，內(nèi)質(zhì)香氣高爽，鮮嫩高長(zhǎng)，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮完整。茅山青峰產(chǎn)于江蘇金壇茅麓茶場(chǎng)、石馬林茶場(chǎng)及茅山東部丘陵山區(qū)的扁形炒青綠茶。茅麓茶場(chǎng)前身”茅麓公司”建于清光緒年間，以生產(chǎn)“旗”而馳名。1983年在此基礎(chǔ)上研制了形李陪似青峰短劍的“茅山青鋒”，谷雨前采摘一芽一葉，經(jīng)攤放、殺青、整形、攤涼、輝鍋、精制而成。茅山青峰分特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。扁平光滑，挺秀顯鋒，香氣高爽，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩勻。主銷(xiāo)江蘇各大中城市。北京、上海及香港，外銷(xiāo)日本、新加坡。1995年金壇被命名為“中國(guó)綠茶（名茶）之鄉(xiāng)”。茅山茶品種多、質(zhì)量?jī)?yōu)，其中“茅山青峰”獲國(guó)家金獎(jiǎng)，“雨花”、“雀舌”獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，金壇茅麓茶場(chǎng)還被定為國(guó)家級(jí)茶葉良種繁育場(chǎng)。常州有哪些特色名茶常州境內(nèi)名勝古跡眾多，歷史文化名人薈萃，常州也有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境和氣候條件，這些優(yōu)越的條件造就了常州盛產(chǎn)茶葉，常州有哪些特色名茶呢?趕緊來(lái)看看吧!!常州特產(chǎn)一：南山壽眉茶南山壽眉茶是江蘇常州的特色名茶，有著非常悠久的歷史，這里山巒起伏，云霧繚繞，氣候溫和，土壤濕潤(rùn)，適合種茶，所產(chǎn)出的南山壽眉茶條索微扁略彎，色澤翠綠披白毫，形似壽者之眉，香氣清雅持久，滋味鮮爽醇和，湯色清澈明亮，葉底嫩綠完好。常州特產(chǎn)二：茅山青峰茶茅山青峰茶是江蘇常州的傳統(tǒng)特色名茶，有著悠久的歷史，世紀(jì)40年代開(kāi)始生產(chǎn)，產(chǎn)于金壇市茅麓鎮(zhèn)，金壇自然條件優(yōu)越，資源豐富，四季分明，雨量充足，特別適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的青峰茶外形扁平，挺直如劍，色澤綠潤(rùn)，平整光滑，內(nèi)質(zhì)香氣高爽，鮮嫩高長(zhǎng)，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮完整。常州特產(chǎn)三：金壇雀舌茶金壇雀舌茶是江蘇常州的傳統(tǒng)特色名茶，有著非常悠久的歷史，在1985年全省名茶評(píng)選會(huì)上曾名列總分第一，其后屢獲省“陸羽杯”和全國(guó)“中茶杯”名特茶評(píng)比特等獎(jiǎng)。常州有著優(yōu)越的地理環(huán)境，光照充足、熱量豐富、雨量充沛、四季分明，適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的金壇雀舌成品條索勻整，狀如雀如雀舌，色澤綠潤(rùn)，扁平挺直;香氣清高，滋味鮮爽，湯色明亮;葉底嫩勻成朵常州特產(chǎn)四：天目湖白茶天目湖白茶是江蘇常州的傳統(tǒng)特色名茶，有著非常悠久的歷史，在北宋時(shí)期就已經(jīng)有記載。天目湖白茶產(chǎn)區(qū)屬于中帶北緣過(guò)渡季風(fēng)型氣候，冬夏春秋四季分明，春季溫涼多雨，夏季炎熱濕潤(rùn)，秋季先濕后干，冬季寒冷干燥，全年日照充足，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)。特別適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的白茶外形細(xì)秀略扁，色澤綠潤(rùn)、透顯金黃;內(nèi)質(zhì)香氣栗香馥郁，湯色鵝黃、清澈明亮，滋味鮮爽且醇，葉張玉白、莖脈翠綠。常州特產(chǎn)五：桂牌沙河桂明茶桂牌沙河桂明茶是江蘇常州的傳統(tǒng)特色名茶，受自然環(huán)境和優(yōu)良品種的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，加上精湛的工藝和先進(jìn)的技術(shù)炒制而成，具有獨(dú)特的風(fēng)格與特征，它外形平扁挺直，色綠顯毫，肉質(zhì)清香持久，湯清明亮。該產(chǎn)品多次經(jīng)國(guó)家級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，產(chǎn)品均符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并在95年被中國(guó)茶葉博覽館收藏為永久性收藏品。茅山茶產(chǎn)自哪里1995年金壇被命名為“中國(guó)綠茶（名茶）之鄉(xiāng)”。茅山茶品種多、質(zhì)量?jī)?yōu)，其中“茅山青峰”獲國(guó)家金獎(jiǎng)，“雨花”、“雀舌”獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)br(金壇)金壇有“中國(guó)綠茶（名茶）之鄉(xiāng)“美譽(yù)，“茅山青鋒”茶以其獨(dú)特優(yōu)美的外形、精湛?jī)?yōu)良的品質(zhì)和良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)名貫江南。“香，香不過(guò)家鄉(xiāng)茶；親，親不過(guò)故鄉(xiāng)人?！皵?shù)學(xué)泰斗華羅庚這句至理名言，為金壇茅麓茶為故鄉(xiāng)金壇人做了最好的說(shuō)明和詮釋。“茅山青鋒”茶的研制與品質(zhì)特征“茅山青鋒”茶由“茅麓茶”發(fā)展演變而來(lái)。悠久的歷史，獨(dú)特的工藝技術(shù)，賦予“茅山青鋒”茶有著其它名品無(wú)法比擬的品質(zhì)。金壇茅山是江蘇老茶區(qū)之一，早在隋代即為江南茶鄉(xiāng)。20世紀(jì)30年代，茅山東麓的茅麓公司所產(chǎn)的“旗“茶就頗為有名而遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞。解放后，茅山東麓建起一座座茶園，茶葉生產(chǎn)成了山區(qū)一項(xiàng)重要的農(nóng)副產(chǎn)業(yè)，名品“旗”茶和其它的紅綠茶，統(tǒng)稱(chēng)為“茅麓”茶而暢銷(xiāo)于滬寧沿線的大小城市?！懊┞础辈枰云渖G、形扁、光直、油潤(rùn)等特性，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)；特級(jí)“旗“茶更以色質(zhì)綠嫩、光滑挺直、清秀香醇而名貫江南。陳毅元帥當(dāng)年曾把茅麓茶場(chǎng)為其特制的“旗“茶當(dāng)作禮品贈(zèng)送給外交使節(jié)，并介紹說(shuō)我這個(gè)茶與眾不同，要先倒水后放茶葉?！捌臁辈柚谱鬟^(guò)程中表現(xiàn)的“細(xì)抓”、“慎磨”、“惕鍋溫”等工藝技巧，為“茅山青鋒”茶的研制奠定技術(shù)基礎(chǔ)。20世紀(jì)80年代初，茅麓茶場(chǎng)集中起省內(nèi)茶業(yè)界20多名資深專(zhuān)家和場(chǎng)內(nèi)的科技人員，用了3年的時(shí)間對(duì)傳統(tǒng)名品“旗“茶的制作工藝進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，成功研制出“茅山青鋒”茶，形成一套靠能工巧匠制作名特茶的工藝流程，并確定了系列化的技術(shù)參數(shù)?！懊┥角噤h”茶一問(wèn)世便以高貴的品質(zhì)和適中的價(jià)位得到了消費(fèi)者的青睞，取名為“茅山青鋒”，寓意著出自茅山東麓；其形如青鋒寶劍，則隱喻著陳毅元帥創(chuàng)建的茅山抗日根據(jù)地似插入敵后的一柄青鋒寶劍。20世紀(jì)90年代中葉，隨著經(jīng)濟(jì)、文化的繁榮和飲茶風(fēng)習(xí)的迅速擴(kuò)展，傳統(tǒng)手工制作的“茅山青鋒”茶已滿(mǎn)足不了市場(chǎng)的需求，茶葉生產(chǎn)逐步采用先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備，企業(yè)的科技人員開(kāi)始了工藝改革、技術(shù)創(chuàng)新的歷程。經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)試和論證，終于讓殺青機(jī)、理?xiàng)l機(jī)、多功能機(jī)等名優(yōu)茶機(jī)械取代了傳統(tǒng)的手工制作；并根據(jù)不同企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模以及如何運(yùn)用合理的機(jī)械配型，確定了科學(xué)的工藝流程和技術(shù)參數(shù)。機(jī)械制作的“茅山青鋒”茶，不僅鞏固了殺青工藝中的透、勻與條索的整齊，保持了美觀的外型，使產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)有了全面的提高，更重要的是為“茅山青鋒”茶參與激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。進(jìn)入新世紀(jì)后，金壇農(nóng)林、科技、工商和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)，加大了打造“茅山青鋒”茶品牌的力度，在保證金壇茶業(yè)持續(xù)擴(kuò)張的同時(shí)，始終保持“茅山青鋒”茶的優(yōu)良品質(zhì)。茅麓茶場(chǎng)、方麓茶場(chǎng)、鑫品茶業(yè)有限公司、石馬茶場(chǎng)、茅麓茶廠等大中型骨干企業(yè)，嚴(yán)格執(zhí)行NY5244-2004等系列標(biāo)準(zhǔn)，茶葉生產(chǎn)順利通過(guò)了“無(wú)公害食品“認(rèn)證，取得了“無(wú)公害食品“和“綠色食品“標(biāo)志使用權(quán)，使“茅山青鋒”茶的安全、營(yíng)養(yǎng)、保健等功能得到權(quán)威性認(rèn)可。江蘇常州有哪些好茶？常州的好茶有南山壽眉茶、茅山青峰茶、金壇雀舌茶、天目湖白茶、貴派沙河桂茗茶、千峰雪蓮、雙橋毛尖、茅山白茶、荷葉甘草茶、溧陽(yáng)白茶、陽(yáng)湖月牙茶、龍?zhí)肚喾?、太湖白云、水西柏翠、沙河桂茗茶。常州特產(chǎn)一：南山壽眉茶南山壽眉茶是江蘇常州歷史悠久的名茶，這里山巒起伏，云霧繚繞，氣候溫和，土壤濕潤(rùn)，適宜種茶。制作的南山壽眉茶略扁略彎，色澤青綠，毫白，形似長(zhǎng)壽人的眉毛。香氣淡雅持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉色翠綠完整。常州特產(chǎn)二：金壇雀舌茶金壇雀舌茶是江蘇常州的一種傳統(tǒng)特色名茶。它有很長(zhǎng)的歷史。1985年在全省名茶評(píng)選會(huì)上總成績(jī)名列第一，隨后獲得省“魯雨杯”特等獎(jiǎng)和全國(guó)“中國(guó)杯”名茶評(píng)比。常州地理環(huán)境優(yōu)越，日照充足，熱量充足，雨量充沛，四季分明，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。成品金壇雀舌均勻整齊，似雀舌，色澤翠綠，平直。香氣高，滋味鮮爽，湯色鮮亮；葉子很嫩，甚至成了花。常州特產(chǎn)三：天目湖白茶天目湖白茶是江蘇常州著名的傳統(tǒng)名茶，歷史非常悠久，北宋就有記載。天目湖白茶產(chǎn)區(qū)屬于帶北緣的過(guò)渡性季風(fēng)氣候，夏春秋冬季四季分明，春季涼爽多雨，夏季濕熱，秋季先濕后干，冬季寒冷干燥，全年日照充足，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)。特別適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，生產(chǎn)的白茶外形纖細(xì)略扁，色澤翠綠，色澤金黃；內(nèi)質(zhì)香氣濃郁的板栗香，湯色淺黃，清澈明亮，滋味鮮醇，葉白莖綠。茅山青峰哪一季茶葉最好春季。春天末期出品的茶被稱(chēng)為雨前茶，這時(shí)候的茅山青峰茶香濃厚，氣味飄香，口感極佳。常州特產(chǎn)都有什么，常州特產(chǎn)有哪些送人的？常州特產(chǎn)有常州蘿卜干、陽(yáng)湖水蜜桃、建昌紅香芋、茅山青峰茶、溧陽(yáng)雞、溧陽(yáng)白芹、茅尖花紅、金壇雀舌茶、溧陽(yáng)南山板栗、常州稻草鴨、溧陽(yáng)白茶、太湖“三白”、大麻糕。

常州蘿卜干

常州蘿卜干和其他地方的蘿卜干不同，它精選常州西門(mén)外新閘出產(chǎn)的甜嫩實(shí)心紅蘿卜為原料，洗干凈之后，切成條，然后晾曬，調(diào)入適量的鹽、糖及多種輔料腌制而成。做工精細(xì)，腌制工藝獨(dú)特，還配上了各種好吃的佐料，州蘿卜干色澤黃里有紅，咸中帶甜，香脆不辣。

陽(yáng)湖水蜜桃

陽(yáng)湖水蜜桃產(chǎn)自常州市武進(jìn)區(qū)雪堰鎮(zhèn)，擁有800多年的栽培史。陽(yáng)湖水蜜桃是桃中精品，皮薄肉厚、甘甜味美，個(gè)大汁多，是很多人都喜歡的水果。陽(yáng)湖水蜜桃也是市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，并連續(xù)榮獲第三屆、第四屆“神園杯”省優(yōu)質(zhì)水果金獎(jiǎng)，有活血化瘀、平喘止咳的效果。

建昌紅香芋

建昌紅香芋是一種優(yōu)質(zhì)品種，口味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，不少的菜肴都是用它制作而成，是飯桌上的新寵。紅香芋，俗稱(chēng)“芋頭”“芋艿”，是一種經(jīng)過(guò)野生芋長(zhǎng)期的自然選擇和人工選育而形成的品種，集色、香、味于一體，口味香甜，是天然的綠色食品。

茅山青峰茶

茅山青峰茶產(chǎn)自金壇，金壇有“中國(guó)綠茶(名茶)之鄉(xiāng)“的美譽(yù)，茅山青鋒茶以獨(dú)特優(yōu)美的外形、精湛?jī)?yōu)良的品質(zhì)，得到了大家的喜愛(ài)。茶葉外形扁平、挺直如劍、色澤翠綠、平整光滑，泡開(kāi)之后，帶著淡淡的香味，湯色清澈，口感醇厚。

金壇雀舌的茶葉。不知道價(jià)格是多少，朋友送了，準(zhǔn)備回禮。包裝是金色的，里面是一百小包，都是金色的小袋金壇雀舌是茅山青峰茶葉系列的上品，價(jià)格還是可觀的，你那是一斤裝的，市場(chǎng)售價(jià)應(yīng)該不會(huì)低于250元，春茶剛上市時(shí)在400至800元左右，這個(gè)也要根據(jù)情況來(lái)區(qū)別，因?yàn)樯a(chǎn)雀舌的茶葉廠家不止一家江蘇茶葉十大名茶江蘇名茶排行榜前十名有碧螺春、花果山云霧茶、前峰雪蓮、金壇雀舌、二泉銀毫、金山翠芽、茅山青峰、無(wú)錫毫茶、儀征綠楊春、天目湖白茶等，其中碧螺春茶葉受到了眾多茶友的喜愛(ài)。

碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶類(lèi)，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱(chēng)洞庭碧螺春。唐朝時(shí)就被列為貢品，古人們又稱(chēng)碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。

高級(jí)的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)，炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名碧螺春。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲人，是中國(guó)的名茶，主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒青。

形狀介紹洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國(guó)著名的茶、果間作區(qū)，茶樹(shù)和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯(cuò)種植，茶樹(shù)、果樹(shù)枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。

碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品，碧螺春名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產(chǎn)于早春。