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普洱生茶和熟茶哪個(gè)對(duì)身體好

來源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2024-06-21 19:19   點(diǎn)擊:181   編輯:niming   手機(jī)版

普洱生茶和熟茶都對(duì)身體好。

1、成分:普洱熟茶是經(jīng)過專業(yè)人工發(fā)酵而成的,在整個(gè)發(fā)酵過程當(dāng)中茶葉的內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生很多有益菌群,而其他的有害細(xì)菌則會(huì)被殺滅,在飲用之后這些有益菌就可能附著在胃腸璧上面,對(duì)消化系統(tǒng)形成保護(hù);而生茶因?yàn)闆]有經(jīng)過發(fā)酵,所以沒有益生菌物質(zhì),但里面含有的維生素、微量元素等,沒有經(jīng)過高溫因此保留得更加充分,活力更好能夠被人體所吸收。

2、口感不同:普洱生茶在入口之后就會(huì)明顯的苦澀味道,其輕重程度和茶葉原材料好壞、沖泡手法之間存在關(guān)系;而普洱熟茶其問道就是屬于比較醇厚、溫和的那種,入口之后不會(huì)有明顯的苦澀味道,反而會(huì)有非常濃郁的茶香味道充斥在口腔內(nèi)部,對(duì)中老年人來說比較適合。

名稱定義

以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉,按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。

據(jù)考證銀生城的茶是云南大葉茶種,也就是普洱茶種,所以銀生城產(chǎn)的茶葉,應(yīng)該是普洱茶的祖宗,所以,清朝阮福在《普洱茶記》中說:“普洱古屬銀生府,則西蕃之用普洱,已自唐時(shí)”;宋朝李石在他的《續(xù)博物志》一書也記載了:“茶出銀生諸山,采無時(shí),雜菽姜烹而飲之”。

以上內(nèi)容參考:百度百科—普洱

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