綠茶和紅茶哪個(gè)更有益身體?
根據(jù)最新研究表明,多喝紅茶的益處更多體現(xiàn)在改善心血管健康和增強(qiáng)腦力活動(dòng);而經(jīng)常喝綠茶更多被發(fā)現(xiàn)有利于體重控制和癌癥預(yù)防。
綠茶和紅茶的葉子都含有相同的成分,比如黃酮類,茶氨酸和咖啡因,制茶工藝不同決定了綠茶與紅茶對人體有益活性成分的占比不同。
綠茶和紅茶都是補(bǔ)充水分的絕佳來源,可以作為常規(guī)的健康飲食和生活習(xí)慣的一部分。
紅茶已被證明可以幫助提高注意力和警惕感。最近有研究表明常規(guī)每天喝2-3杯茶,可以有效幫助減少壓力,放松情緒,提高集中注意力。飲用2到3杯紅茶,攝入的L-茶氨酸能亮御螞使大腦中腦電波增加,使得人體達(dá)到精神放松并保持頭腦靈活的狀態(tài),這種狀態(tài)有助于激發(fā)靈感,同時(shí)不會(huì)對睡眠質(zhì)量產(chǎn)生影響。
大量的流行病學(xué)研究數(shù)據(jù)集中在紅茶與心血管健康的關(guān)系。研究表明經(jīng)常飲用紅茶的人比其他人群相比,心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)更低。研究發(fā)現(xiàn)每日飲用3杯茶以上(每杯240毫升)可以把心肌梗死風(fēng)險(xiǎn)降低11%。另一個(gè)心臟病發(fā)生情況的流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常飲茶(每日2杯)能使心血管疾病死亡率降低40%。
有證據(jù)表明富含兒茶素的綠茶可能有利于體重管理項(xiàng)目。這有可能是因?yàn)榭Х纫蚝蛢翰杷貐f(xié)同作用,幫助降低體脂,提高能量消耗。研究表明在亞洲人群中,常規(guī)性飲用富含兒茶素的綠茶可以幫助降低全身的脂肪含量,尤其是結(jié)合體育鍛煉可以特別減少腰部脂肪。因此對于關(guān)注體重管理的人群來說,每天飲用兒茶素含量比較高的綠茶(比如:含敬埋有兒茶素375毫克/日;咖啡因150毫克/日),可以促拆啟進(jìn)能量消耗,是一種健康的控制體重的方法。
選擇綠茶還是紅茶有時(shí)困擾著喜愛品茶的人們。其實(shí)高品質(zhì)的茶包都可以讓香味和茶味充分釋放,使茶葉的功效得以全部發(fā)揮。綠茶和紅茶取決于每個(gè)人對于口感的追求,選擇不同的茶還可以給健康帶來不同的益處。紅茶和綠茶都是補(bǔ)水的最佳來源,可以作為提神醒腦,放松神經(jīng)的健康飲品。對于富含兒茶素的綠茶來說,可以更大程度幫助人們控制體重,改善脂肪分布,較少腰圍;而紅茶則是提高注意力,保持頭腦清醒放松精神的最佳選擇。
喝紅茶和綠茶,除了口感和以上這些之外,還得根據(jù)自身的身體狀況去選擇。無論哪類茶,選擇適合自己的就是好茶。