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怎樣分辨肉石

來源:m.ehwe.cn   時間:2024-05-15 05:18   點擊:130   編輯:niming   手機版

一、怎樣分辨肉石

肉石:顧名思義就是外觀像肉的石頭。肉石可分為天然肉石和工藝肉石。

天然肉石: 即具有天然形色的肉形石。工藝肉石: 即以肉石為基底,人為參與切割、打磨、成型的肉石。

辨別的方法如下:

肉石價值與否要看其品相,也就是看肉石的質(zhì)、形、色等方面的綜合情況。質(zhì)是第一位的,質(zhì)地好的石頭要具備質(zhì)密、堅硬、溫潤等特征。在看是否具有肉的特點,皮、膘、肉,骨的層次是否合理,棕眼與毛孔分布是否自然逼真。滿足有皮有肉,肥瘦相間,形色逼真方為上品。還要看是否有磕碰、裂紋,因此盡量選擇無磕碰少裂紋的石頭。奇石,貴在天然,也不要過于苛求。

二、生活中有什么竅門可以鑒定染色瑪瑙

鑒定瑪瑙是否染色從以下四個方面判斷:

第一:察色,染色的瑪瑙顏色暗沉,正?,旇ь伾珴櫇甚r明。

第二:觀屑,查看細節(jié)部分,比如吊墜孔處,珠子孔口有一次類似透明狀的圈口。正常的瑪瑙表現(xiàn)為和主體一樣均勻。

第三:打光,通過使用玉石強光手電(必須專業(yè)類)打光,染色瑪瑙視覺感是瑪瑙表面一層顏色包括的感覺,正?,旇t由里及外。

第四:實踐,染色在長期的佩戴中,會逐漸變得越加黑灰或者黑沉,正?,旇г郊佑蜐櫣鉂伞?/p>

三、如何分辨法國各式白酒

波爾多白酒

波爾多白酒大多是以Semillon和Sauvignon

Blanc兩款葡萄釀制而成,其出產(chǎn)的酒款以“甜貴腐白酒”和“甘白酒”為主。波爾多的甜貴腐白酒世界聞名,特別是Chateau

D’Yquem更是家喻戶曉;至于波爾多出名的甘白酒不多,不過Chateau Margaux的Pavillon Blanc則是一個例外。

勃根地白酒

勃根地白酒以Chardonnay葡萄釀造而成,以“甘白酒”為主。勃根地白酒世界知名,更是全世界老饕們追逐的佳釀。杰出的勃根地酒廠,例如:Leflaive,

Sauzet, Comte Lafon等白酒產(chǎn)量稀少,非常不易取得。

隆河區(qū)的白酒

近20年來隆河區(qū)的紅酒越來越有名,甚至連隆河區(qū)的甘白酒似乎也有慢慢趕上的趨勢;特別是用Viognier葡萄釀造而成的甘白酒,風格清新獨特而日漸廣為大眾接受。除此以外,生產(chǎn)於Beaumes-de-Venise的甜慕司卡(Muscat)白葡萄酒也十分有名。

香檳氣泡酒

雖然香檳只是有氣泡的白酒,但是法國(France)香檳區(qū)所生產(chǎn)出來的香檳酒卻擁有別於氣泡酒所沒有的風格和口感。有趣的是,用來釀造香檳的葡萄不一定都是白葡萄,紅葡萄如Pinot

Noir和Pinot Meunier也常用於釀造香檳。香檳區(qū)用來釀造香檳的白葡萄是以Chardonnay為主。

炎炎夏日,吃一份簡單清爽的沙拉配上一杯透心涼的白酒,實是人生一大享受!

阿爾薩斯白酒

與其他產(chǎn)區(qū)比起來,阿爾薩斯的釀酒方式比較沿襲德國(Germany)方式,所種植的葡萄品種也類似德國(Germany)葡萄品種。不但如此,阿爾薩斯只出產(chǎn)單一品種葡萄酒,以保持各品種的獨有特色。Riesling、Pinot

Gris和Gewurztraminer這三種葡萄是阿爾薩斯區(qū)重要的葡萄品種。大部分的阿爾薩斯酒為甘白酒,但其甜白酒如遲摘型的葡萄酒(Vendange

tardive)和SGN (特選的高貴葡萄粒),風味可比美貴腐甜酒。 魯瓦爾河白酒

另一個有名的白酒產(chǎn)區(qū)!魯瓦爾河的白酒以Chenin

Blanc和Sauvignon Blanc這兩種葡萄釀造而成;魯瓦爾河上游的白酒大多以Sauvignon Blanc為主,中游的白酒則以Chenin

Blanc為主。Sauvignon Blanc多釀制成甘白酒,然而Chenin

四、肉寇優(yōu)劣如何鑒別

【鑒別】

(1) 本品橫切面:可見外層外胚乳組織,由10余列扁平皺縮細胞組成,內(nèi)含棕

色物,偶見小方晶,錯入組織有小維管束,暗棕色的外胚乳深入于淺黃色的內(nèi)胚

乳中,形成大理石花紋,內(nèi)含多數(shù)油細胞。內(nèi)胚乳細胞壁薄,類圓形,充滿淀粉

粒、脂肪油及糊粉粒,內(nèi)有疏散的淺黃色細胞。淀粉多為單粒,直徑10~20μm,

少數(shù)為2 ~6 分粒組成的復粒,直徑25~30μm,臍點明顯。以碘液染色,甘油裝

置立即觀察,可見在眾多藍黑色淀粉粒中雜有較大的糊粉粒。以水合氯醛裝置觀

察,可見脂肪油常呈塊片狀、鱗片狀,加熱即成油滴狀。

(2) 取本品【含量測定】項下的揮發(fā)油,加氯仿制成每1ml含0.2ml的溶液,作

為供試品溶液。另取肉豆蔻對照藥材20g,同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法

(附錄Ⅵ B)試驗,吸取上述兩種溶液各10μl,分別點于同一硅膠G薄層板上,

以石油醚(60~90℃)-苯(1:1) 為展開劑,展開,取出,晾干,噴以茴香醛

試液,105℃加熱至斑點顯色清晰。

供試品色譜中,在與對照藥材色譜相應的位置上,顯相同顏色的斑點。

【含量測定】

取本品粗粉約20g,精密稱定,照揮發(fā)油測定法(附錄Ⅹ D)測定。

本品含揮發(fā)油不得少于6.0%(ml/g)。

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