南平有什么特產(chǎn)
南平市
建澤瀉:又名水瀉、芒芋、澤芝等。以個大、質(zhì)堅、色黃白、粉性足者為佳。味甘,性寒。具利水、滲濕、泄熱之功效,治小便不利,水腫脹滿,匯瀉,淋濁等癥。主產(chǎn)于建甌、建陽、浦城等市縣。
閩北水仙:屬烏龍茶類。始產(chǎn)于百余年前閩北建陽縣水吉鄉(xiāng)大湖村一帶,現(xiàn)主產(chǎn)區(qū)建甌、建陽兩地。成品外形壯結(jié)勻整,尖端扭結(jié),色澤砂綠油潤,中部近葉柄部分葉色暗綠并呈現(xiàn)白色斑點,俗有“晴蜓頭,青蛙腹”之稱;香氣濃郁芬芳,頗似蘭花香氣;滋味醇厚,入口濃厚之余有甘爽回味;湯色紅艷明亮,葉底柔軟紅邊明顯。
蛇干、蛇酒、孟中筍、武夷巖茶、油滴釉瓷。
延平區(qū):仿宋珍陶油滴天目、后坪筍干、石城土紙。
延平區(qū)茂地鎮(zhèn)寶珠村:“寶珠百合花”。
建甌市
閩北水仙、烏龍茶、吉陽建蓮、澤瀉、福茅酒。
建甌板鴨:其原料鴨選用背呈方磚形,肉細嫩、貯脂較少的良種麻鴨加工而成。其外形美觀,雙翅略展,尾羽微翹;皮面米黃,舒展滑潤;鴨肉切面平而緊密,呈玫瑰紅色;味道清甜鮮美,質(zhì)嫩而脆,肥而不膩。食用時,以清水蒸全鴨,不需輔以其他佐料,若于鴨塊上加紅酒,則風味更佳。
吉陽鎮(zhèn):木漆碗。
東峰鎮(zhèn):“宋北苑御茶”。
邵武市
使君子藥材。
水北鎮(zhèn)龍湖村:香菇、筍干、茶葉、西瓜。
武夷山市
長角青蛙、武夷巖茶。
武夷大紅袍:因春芽萌發(fā)時,嫩梢芽葉具呈紫紅,遠望色艷如火,若紅袍披樹,故名。產(chǎn)于武夷山區(qū)無心巖附近的九龍窠。成品香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特征,飲后齒頰留香,經(jīng)久不退,沖泡9次尚不脫原茶的桂花香真味,被譽為“武夷茶王”,歷代作為貢品。
武夷肉桂:又稱玉桂,產(chǎn)于武夷山大多名巖。成品外形條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤有光,具三節(jié)色,入口醇厚回甘,湯色橙黃清澈,葉底黃亮,紅點鮮明,有明顯的“巖韻”特征。
星村鎮(zhèn):名茶“武夷巖茶”、“正山小種”。
星村鎮(zhèn)三港:盛產(chǎn)“正山小種”紅茶。
建陽市
白蓮、蘄蛇干。
建陽黑瓜子:早在明代即有大面積種植。主要品種有大板、中板和小板。以大板品質(zhì)最好,肉肥厚香脆,列為一等瓜籽。富含十幾種人體必需的營養(yǎng)成分。
福建蓮子心:又名蓮蕊,主產(chǎn)于建陽一帶。以個大、色青綠、未經(jīng)煮者為佳。味苦,性寒。具清心去熱、止血、澀精之功效,治心煩少眠,口舌生瘡,止血,遺精,高血壓等癥。
建窯黑釉瓷:該窯燒制的產(chǎn)品以盞類為主,故又稱建盞。由于釉色斑紋的不同,又分為多種品種。于黑釉中呈現(xiàn)黑藍色或淺棕色流紋,猶如兔毫者稱兔毫釉;于黑釉中隱有銀灰色小圓點,狀若水面油滴者稱油滴釉;于黑釉中有大小斑點相串,在陽光下隨角度變化而呈現(xiàn)五顏六色光亮閃爍者稱曜變釉。該瓷為傳統(tǒng)黑釉陶瓷中的名貴品種,宋代為生產(chǎn)鼎盛期,與當時定、鈞、哥等名窯產(chǎn)品齊名。造型精巧大方,口大底深,薄邊厚底,胎骨凝重,黑而潤澤,紋理清晰,富有典型的民族風格。
宋 建窯—曜變天目碗
漳墩鎮(zhèn):“白牡丹”名茶。
松溪縣
百年甘蔗、大理石仿古家具。
光澤縣
蘄蛇干、蛇酒、連史紙。
寨里鎮(zhèn)大洲村:蘄蛇干。
浦城縣
香料油、水煮筍。
浦城薏苡仁:具顆粒純大、飽滿、色白、藥效強等特點。
浦城厚樸:產(chǎn)于富嶺及東南的水北、濠林、石陂等地。
仙陽鎮(zhèn)九里村:蚌珠。
政和縣
銀杏、木珠簾、熊山蛇藥、銀針白毫、白牡丹。
政和工夫:為福建三大工夫茶之一。原產(chǎn)于福建北部,以政和縣為主產(chǎn)區(qū)。成品茶系以政和大白茶品種為主體,適當拼配由小葉種茶樹群體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。條索肥壯重實、勻齊,色澤烏黑油潤,毫芽顯露金黃色,頗為美觀;香氣濃郁芬芳,隱約之間頗似紫羅蘭香氣;湯色紅艷;滋味醇厚,既宜清飲,又宜摻和砂糖、牛奶調(diào)飲。
熊山鎮(zhèn):熊山蛇藥、政和工夫茶。
順昌縣
質(zhì)優(yōu)毛邊紙、孟中筍干。