桂花樹上的嫩葉做茶能喝嗎?
桂花樹上的嫩葉做茶能喝嗎?
把月桂樹上的嫩葉摘下來曬干,不是制成茶葉,而是制藥。它是一種健胃劑,外用內服均可。
? 藥材基源:為樟科植物月桂的葉。
拉丁植物動物礦物名:Laurus nobilis L.
采收和儲藏:秋季采收,曬干。
【性味】辛;微溫
【功能主治】健胃理氣。主脘脹腹痛;跌撲損傷;疥癬。
【用法用量】內服:煎湯,3-6g,外用:適量,煎湯洗浴。
月桂葉(bay leaf 亦作laurel leaf)樟科(Lauraceae)常綠樹甜月桂(Laurus nobilis)的葉。受歡迎的香料,用於腌漬或浸漬食品,又用於燉菜、填餡及魚等。味芬芳,但略有苦味。精油含量約2%,主要成分是桉葉腦(C10H18O)。乾月桂葉平滑而有光澤,通常整片使用,烹調後再從菜肴中除去?;蛑瞥稍鹿鸱鄢鍪邸L鹪鹿鹪a地中海沿岸,自古就有栽培。古希臘用月桂葉做成花環(huán)戴在獲勝運動員的頭上。在中世紀月桂葉供藥用。
月桂葉別名香葉、香桂葉、桂葉、天竺桂等。
月桂為樟科月屬常綠小喬木,烹調中取其葉片作調味品。月桂葉雖也稱桂葉,但與肉桂樹的桂葉、桂花樹的桂葉均不同,它屬于西餐調料,罐頭配料,身價遠高于肉桂樹葉與桂花樹葉。
? 月桂葉原產于南歐地中海沿岸的綠灌木或小喬木,兩種月桂葉都是綠色,呈長橢圓披針形,約長三英寸,葉面光滑,帶有辛辣及強烈苦味。月桂葉是歐洲人常用的調味料和餐點裝飾,如用在湯、肉、蔬菜、燉食等,可說是一種健胃劑。
參考鏈接:月桂葉(月桂樹的葉子)_百度百科
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