大益普洱茶 比普通的有什么特別么?
一、大益普洱茶 比普通的有什么特別么?
大益的熟茶比較好,因?yàn)檑潞2鑿S在現(xiàn)代普洱茶發(fā)展歷程中起到了不可替代的作用。勐海茶廠于籌建之際就開(kāi)始推動(dòng)普洱茶生產(chǎn)與貿(mào)易,在隨后幾十年的歷程中對(duì)于現(xiàn)代普洱茶的中興起到了中流砥柱的作用。作為普洱茶人工后發(fā)酵陳化技術(shù)的研制者之一以及該技術(shù)的最早應(yīng)用者,勐海茶廠長(zhǎng)期來(lái)以其先進(jìn)的制茶技術(shù)與工藝引領(lǐng)著普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。作為目前絕大部分存世陳年普洱茶的制造商,勐海茶廠以其專(zhuān)業(yè)傳承所生產(chǎn)的“大益”牌普洱茶作為一線品牌產(chǎn)品,長(zhǎng)期以來(lái)深受海內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài),其中“大益”7572和7542已成為普洱經(jīng)典,是社會(huì)公認(rèn)的評(píng)判普洱茶熟餅和生餅品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品。
二、請(qǐng)問(wèn)這是什么茶,哪個(gè)年份有沒(méi)有詳細(xì)介紹,里面沒(méi)有內(nèi)飛。急急急
對(duì)啊!!要供圖片來(lái)!另外,內(nèi)飛是普洱茶餅比較常用的標(biāo)簽方式?;\統(tǒng)猜的話就是普洱茶咯。
三、普洱茶能清熱解毒嗎?
茶葉本身具有清熱作用,普洱也是茶,自然不會(huì)有上火之說(shuō)。普洱分生茶和熟茶
,生茶是指未經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵而制成的茶餅,其茶氣猛烈,對(duì)腸胃刺激較大,刮油、削脂、減肥效果突出。 熟茶是指經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵(俗稱(chēng)渥堆工藝)而制成的茶餅,其茶氣醇和,有暖胃、降脂、降壓調(diào)理胃腸的功效。普洱茶性略寒,清熱解毒功效明顯,富含各類(lèi)微量元素、礦物質(zhì),刺激也略強(qiáng)。普洱茶及陳看茶經(jīng)后發(fā)酵之后,內(nèi)含物氧化徹底,故滋味更柔和,降脂、降壓、降低膽固醇療效明顯,溫和養(yǎng)胃,陳年普洱茶具有殺菌止痢的作用,且無(wú)任何副作用。
泡制普洱茶于常茶不同,要用紅泥小火爐吊出陳香。
①喜聞陳香;在聞干茶的時(shí)候要能夠鑒別是陳香還是霉味,陳香為上,霉味為劣,有霉味的普洱茶不能飲用。
②洗盡滄桑;普洱茶陳放多年,它的第一道是不喝的,用沸水洗茶,使茶散發(fā)陳香。
③活火烹泉,吊出陳香;將燒沸的水倒入壺中,由于倒入壺中的水溫度下降,所以要用紅泥小火爐急火升溫至九十九度,然后將茶和水迅速分離,這樣煮出的普洱茶茶水融匯貫通,湯色紅艷,陳香迷人,入口潤(rùn)滑,無(wú)苦無(wú)澀,茶中至味。
④平分秋色;將茶湯平均分配在杯中,喝好茶朋友之間不能厚此薄彼,這也算是茶人的本色。
⑤滿目煙云;杯中茶湯的拂面上有一層飄著的煙霧。
⑥品味歷史;普洱茶是可以喝的古董,那種歷史的滄桑感飄然而至,讓你領(lǐng)略逝去的歷史。
⑦時(shí)光倒流;翻過(guò)去的歷史通過(guò)茶湯,再慢慢地翻回來(lái),一道好茶可品上二十幾道。
⑧見(jiàn)好就收;普洱茶是陳香、甘甜、迷人的,但最后一道茶絕不能讓客人喝到水味,所以說(shuō)泡茶最難的是見(jiàn)好就收,做人見(jiàn)好就收更難。
沖泡普洱茶充分體現(xiàn)了中國(guó)的中庸之道,投茶量不能過(guò)多,也不能過(guò)少,泡茶的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),也不能過(guò)短,泡茶的溫度要恰到好處。
茶葉浸泡時(shí)間:視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長(zhǎng)些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以長(zhǎng)些,剛開(kāi)始泡可以稍短些,泡久了可以稍長(zhǎng)些。
四、喝生普洱對(duì)身體有什么好處?
近年“生普洱”收藏與品飲之風(fēng)漸起,青餅、青沱、青磚等茶受到大家的歡迎,也有了很多議論,有人說(shuō)“熟茶可以喝,不值得收藏;生茶值得收藏,不能及時(shí)喝”;面對(duì)目前生普洱茶(青餅等)的加工現(xiàn)實(shí),是否能挖掘傳統(tǒng)工藝,制造能及時(shí)喝也值得收藏的傳統(tǒng)普洱茶呢?同時(shí),也有不少海外朋友建議,云南原產(chǎn)商是否不要太急功近利,把曬青毛茶實(shí)時(shí)就加工成團(tuán)餅茶,也不要采用濕水渥堆工藝,而是讓曬青毛茶自然陳化與發(fā)酵一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間后,再行作餅, 這可能才是傳統(tǒng)普洱茶的真諦。因而,探尋普洱茶傳統(tǒng)工藝與自然發(fā)酵的秘密,成了筆者最大的沖動(dòng)。 普洱的作用為三通一平,通即為通氣道(呼吸系統(tǒng))、通血道(循環(huán)系統(tǒng))、通谷道(排泄系統(tǒng))。平即為人體三道常通,體內(nèi)機(jī)能自然平衡。關(guān)于普洱的研究,近年來(lái)也日益繁榮。打開(kāi)互連網(wǎng),輸入“普洱”的詞條,有關(guān)它最新的養(yǎng)生功效的信息多種多樣,日本、韓國(guó)等國(guó)在對(duì)研究與開(kāi)發(fā)普洱上投入了大量的精力,也出了不少成果,這為普洱走向世界預(yù)先進(jìn)行了輿論宣傳,這也表明,普洱發(fā)明在中國(guó)、最好的普洱在大陸,但普洱將造福全人類(lèi)。 普洱茶功效的現(xiàn)代研究共列術(shù)這20項(xiàng),即減肥、降脂、防治動(dòng)脈硬化、防治冠心病、降壓、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預(yù)防便秘、解酒及其它、部分功效是與中樞有關(guān),如興奮中樞神經(jīng)與少睡有關(guān)、利尿與排毒有關(guān)等 云南作為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地中心,自然條件優(yōu)越,制茶歷史悠久,近幾百年來(lái),普洱茶更是嗤聲海內(nèi)外。歷史上所指的普洱茶,是指用“傳統(tǒng)工藝”加工的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)加工整理而成的各種云南茶葉的統(tǒng)稱(chēng),即通常所說(shuō)的“生普洱”。當(dāng)然,“生普洱”的概念也是不準(zhǔn)確的,用“生普洱”只是為了與采用 “渥堆”工藝的制成的現(xiàn)代普洱茶(即熟茶)相區(qū)分、呼應(yīng)而已,用“生普洱”容易給人們?cè)斐烧`解,以為“生茶”不能喝,熟茶才能喝。事實(shí)上,“生普洱”并非是生的不能喝,特別是傳統(tǒng)工藝的普洱茶,過(guò)去準(zhǔn)確的傳統(tǒng)名稱(chēng)是“滇青茶”或“云南青茶”,而最古老的名字為“普茶”,這就是傳統(tǒng)工藝的普洱茶。云南歷史上生產(chǎn)了很多這樣的茶,不止云南民間喝,藏區(qū)及海內(nèi)外都大量消耗,目前剩余的老茶數(shù)量稀少,價(jià)值不菲也就這個(gè)道理。