一、普洱生茶要放多久才可以喝

普洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在存放過(guò)程中后發(fā)酵形成的，一定時(shí)間后普洱茶中的主要化學(xué)成分茶多酚、氨基酸、糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化，使得湯色、香味趨向理想化，但是如果儲(chǔ)藏條件不當(dāng)或不講科學(xué)的無(wú)限期存放，這也必然降低其品質(zhì)。品質(zhì)達(dá)到至優(yōu)的普洱茶，仍一味的無(wú)限期地存放，必然使其茶葉中的有益陳分逐漸分解、氧化，進(jìn)而失去普洱茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。故在普洱茶的存放過(guò)程中應(yīng)視情況而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到較為滿意的品質(zhì)。而對(duì)于發(fā)酵過(guò)的“熟茶”不需要幾十年，一般2～3年的存放就能升到較好的品質(zhì)風(fēng)味了。

另外 ieateawu 生茶就是生茶,存放多久都不會(huì)變成熟茶,請(qǐng)分清不同的概念.

二、生普一般在北方存放幾年口感會(huì)變化明顯？是不是存放久了

普洱茶的陳化是很奇妙的，它會(huì)隨著濕度和溫度的不同變化而變化。普洱茶的陳化期是三年一個(gè)小陳化期，五年一個(gè)大陳化期，期間變化頻繁的時(shí)候是兩年和四年，這兩個(gè)年頭的普洱變化最頻繁，也最難喝，不了解的人，一喝一口會(huì)發(fā)現(xiàn)和自己當(dāng)年買(mǎi)的時(shí)候相差很大很大，還以為自己被騙了，或是自己嘴巴出問(wèn)題了。北方天氣普遍氣溫比較低，而且較為干燥。我喝過(guò)朋友從北京給我?guī)?lái)存了五年的古樹(shù)茶，香氣很高昂，口感的滑度不夠，回甘較為強(qiáng)烈，可惜不悠長(zhǎng)，總體來(lái)說(shuō)，在什么地方存放茶葉，還是和個(gè)人的愛(ài)好有關(guān)系，喜歡香味的，建議您在北方存放，喜歡口感的，建議您在西雙版納最適合。 至于您的問(wèn)題，我給您的回答是，五年后，口感就會(huì)完全改變。 湯色要和熟普一樣的話，至少需要十年的自然陳化，但是有的人沒(méi)存好，把握不好環(huán)境的溫濕度，就容易存壞了茶葉，使之變成濕倉(cāng)茶。 回答完了，不知兄臺(tái)可滿意，以后您還有什么問(wèn)題我都愿意給您解答。

三、普洱茶生普后期轉(zhuǎn)化原理？都說(shuō)普洱生茶越存越香，然而為什么能越存越香？

其實(shí)也就是生茶自然轉(zhuǎn)化的意思，也就是茶葉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣、水分等接觸后，隨著時(shí)間積累而自然發(fā)酵的過(guò)程。致使口感、香氣、湯色等變化的過(guò)程。但這不是變質(zhì)，比如一個(gè)蘋(píng)果摘下來(lái)，放在空氣中，也會(huì)慢慢變的更紅、熟。但普洱茶最大的特點(diǎn)就是保存得當(dāng)?shù)那闆r下，不會(huì)過(guò)期，也就是沒(méi)有保質(zhì)期。前提是保存得當(dāng)。所以越存越香，時(shí)間越長(zhǎng)，轉(zhuǎn)化的效果就越好，類似一個(gè)青蘋(píng)果變成熟透的紅蘋(píng)果的過(guò)程，也就更好吃。當(dāng)然這也是普洱茶收藏價(jià)值的一個(gè)體現(xiàn)。隨著時(shí)間的積累會(huì)升值。普洱茶里面也有“藏新茶、喝老茶”的說(shuō)話。

另外“越存越香”，個(gè)人理解其實(shí)并不只是指香氣變強(qiáng)，而是上述綜合的統(tǒng)稱。有的茶保存不當(dāng)，香氣只會(huì)越來(lái)越弱。

四、大益 普洱 生茶，是不是存放時(shí)間越久越好喝，功效越好??？

不是這么說(shuō)的,生茶存放得越久,茶的轉(zhuǎn)化會(huì)更加充分,慢慢地就會(huì)向熟茶的方向邁進(jìn),口感也會(huì)越來(lái)越好,苦澀會(huì)減少

五、普洱生茶能做成熟茶嗎

不能，制成后生茶靠自然發(fā)酵幾年才能飲用，但他永遠(yuǎn)叫普洱生茶；熟茶則經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵即可飲用。