如何挑出茶葉梗

具體來說，就是看各種茶葉是否外形均勻一致，光澤明亮，油潤(rùn)鮮活觀其含碎茶和枝梗等雜質(zhì)多少來評(píng)定其品質(zhì)的優(yōu)次茶葉外形勻整，條索緊身骨重圓扁形茶除外而挺直，色澤一致，光澤明亮，不含雜物，說明原料好。

那些綠得過于鮮艷的茶葉，可取少量放在手心，用手指蘸點(diǎn)兒水捏一下茶葉，如果手指上留下了綠色痕跡，就證明這種茶葉染過色如果茶沖出來后，放了半小時(shí)發(fā)生了分層，就可以肯定杯里面的茶葉被染過色特別說一下碧螺春，仔。

真假茶可以通過“干看”和“濕看”來辨識(shí)真假茶干看捧起一把干茶用鼻子聞香凡具有茶葉特有清香，即為真茶而有青腥氣霉菜味或其他異味的，為假茶也可將茶葉放入白色盤子或白紙中央，攤勻后仔細(xì)察看如黑茶。

看看各種茶葉是否芽葉分明，外形均勻一致，色澤油潤(rùn)，含碎茶和枝梗等雜質(zhì)多少來評(píng)定其品質(zhì)的優(yōu)次聞聞茶葉的氣，也可評(píng)定茶葉的品質(zhì)聞茶葉的香氣有干聞濕聞兩種 干聞時(shí)，好的茶葉均應(yīng)無(wú)異雜氣味，比如煙氣。

去買點(diǎn)低檔的茶葉，10多元一斤的，那種茶葉就有茶葉梗了，還有就是去茶城里看看，很多店主會(huì)把進(jìn)貨來的茶葉拿出來挑一挑的，能挑出點(diǎn)茶葉梗。

通常的茶葉梗都很粗，而細(xì)的往往又太軟所以可以選擇粗的如鐵觀音的梗，自己削細(xì)用前火上烤一下，或者開水一燙清潔一下如果是剛打的耳洞，不建議用茶葉梗，梗會(huì)吸乎啟水可能會(huì)發(fā)炎 但是可以用茶葉水清洗。

紅茶的光澤有烏潤(rùn)褐潤(rùn)和灰枯的不同綠茶的色澤分為嫩綠翠綠青綠青黃等光澤分光潤(rùn)和干枯的不同紅茶以烏潤(rùn)者為好綠茶以嫩綠光潤(rùn)者為好凈度以無(wú)梗末和其他夾雜物的為好拿一撮茶葉放在手掌中，用嘴。

先用酒精消毒，然后用針給挑出來。

因此，我們?cè)谌粘Ｉ钪?，要早預(yù)防早治療下面向您介紹一組茶梗食療法，它既簡(jiǎn)單易學(xué)，又無(wú)毒副作用這里選用的茶梗為安溪鐵觀音成品槐喊茶的茶梗，要求茶樹年齡在70年以上若買不到此類茶梗，也可以用其他老茶樹梗或粗綠茶。

四看凈度，勻凈梗少無(wú)雜質(zhì)者為好普洱緊壓茶外形要求松緊適度，色澤以青褐棕褐褐紅色為正常以青餅為例，一般35年，茶餅緊結(jié)，圓邊完整，茶梗泛淡紫色57年，茶餅完整，茶梗全紫710年，茶餅邊輕。

現(xiàn)在大部分超市的普洱茶可提供試喝，你可以按以下步驟挑選1先看茶餅，看看是否春茶春茶比秋茶好，鉛頃野春茶茶面上一般會(huì)有一些黃片葉子，找找有沒有“馬蹄”，春茶的芽和葉比秋茶肥一點(diǎn)，秋茶茶面條索感會(huì)比春茶強(qiáng)，看。

茶葉有梗是正常的，烏龍茶永春佛手和鐵觀音都有梗，但不妨礙茶葉品質(zhì)茶葉梗會(huì)有苦澀感，一般出售時(shí)候都會(huì)挑干凈。

是芽與葉的鏈接部分，鐵觀音一般沒有梗，梗會(huì)給茶帶來苦澀味，影響口感臺(tái)灣烏龍茶半球狀茶都帶梗，會(huì)給茶帶來韻味。

若干茶葉色澤發(fā)枯發(fā)暗發(fā)褐，表明茶葉內(nèi)質(zhì)有不同程度的氧化，這種茶往往是陳茶如果茶葉片上有明顯的焦點(diǎn)泡點(diǎn)為黑色或深醬色斑點(diǎn)或葉邊緣為焦邊，說明不好，不是好茶若茶葉色澤花雜，顏色深淺反差較大，說明茶葉中夾有黃片，老葉。

茶葉梗一般就鐵觀音茶的梗，茶葉批發(fā)市場(chǎng)或一些低檔茶葉鋪有啊。

一是茶葉的輕重，一般地說嫩度好的茶，品質(zhì)較好，分量較重二是看茶葉是否均勻，包括色澤是否均勻大小是否均勻，色澤不均大小不均的茶是經(jīng)摻和的三是看干燥程度，這關(guān)系到茶葉是否受潮變質(zhì)和日后如何保存的問題如。

另外評(píng)葉底老嫩時(shí)，還可用手指撳壓葉底一般以柔軟無(wú)彈性的葉底表示細(xì)嫩，硬而有彈性的表示粗老以綠茶來講，葉底以幼嫩多芽葉肉厚軟勻整色澤明亮的為好，而葉質(zhì)硬薄，色澤灰暗，帶紅梗紅葉的為差都云毛尖茶在。

不大明白你的問題 茶葉梗有效成分很多，比如芳香物質(zhì)，茶葉多酚類物質(zhì)茶葉梗并不好喝，但是茶葉?？梢杂脕硖崛∮行С煞肿霰＝∑芬话闵儆袉为?dú)制作茶葉梗的，茶葉梗很多時(shí)候只是茶葉的副產(chǎn)品，為了不浪費(fèi)，進(jìn)行綜合利用而已。

什么茶葉屬于綠茶 對(duì)茶了解多少

綠茶是未經(jīng)過發(fā)酵制成的茶，按照干燥方法可以分為：曬青綠茶、炒青綠茶、烘青綠茶以及蒸青綠茶。曬青就是用陽(yáng)光將茶葉曬顫襲干，炒青就是用微火讓茶葉在鍋中達(dá)到干燥，烘青就是用烘籠將茶葉烘干，蒸青就是用蒸汽對(duì)茶葉進(jìn)行干燥。常見的綠茶有以下這些：

1、西湖龍井：西湖龍井為歷史名茶，以色綠、香郁、味醇、形美四絕著稱于世，享有百茶之首、綠茶皇后的美譽(yù)。西湖龍井始產(chǎn)于明末清初，明代將其列為上品，清代乾隆將其列為貢茶。新中國(guó)成立以后，西湖龍井即被選為國(guó)家禮品茶至今，位列中國(guó)十大名茶之首。依據(jù)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的相關(guān)規(guī)定，只有在西湖風(fēng)景區(qū)和西湖區(qū)周邊的那片168平方公里的產(chǎn)區(qū)種植、采摘并加工的龍井茶才能稱為西湖龍井。

2、碧螺春：碧螺春產(chǎn)自江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖之中的洞庭山。始于明朝，揚(yáng)名于乾隆時(shí)期，在清朝被列為貢茶，是中國(guó)十大名茶之一。因?yàn)樵a(chǎn)地保護(hù)，也稱之為洞庭碧螺春。洞庭湖碧螺春是中國(guó)名茶中的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇而聞名。當(dāng)?shù)厝朔Q碧螺春為嚇煞人香。洞庭湖碧螺春外形條索纖細(xì)，卷曲似螺，色澤銀綠隱翠，俗稱為滿身毛、鋼絲條。

3、六安瓜片：六安瓜片也為歷史名茶，又稱片茶，是中國(guó)歷史名茶中唯一由單片鮮葉制成、不含芽頭和茶梗的特種綠茶。六安瓜片茶的外形順直勻整，葉邊背卷平攤，如顆顆瓜子，且色、香、味、形都在這一片瓜子形的葉子上。沖泡后，香氣高爽持久，湯色通透明亮，色澤黃綠，滋味醇爽濃厚，回甘美妙。葉底綠嫩鮮活，舒展滋潤(rùn)。

4、黃山毛峰：黃山毛峰產(chǎn)自安徽省黃山市。因新茶白毫披身、芽尖似峰，且鮮葉采自黃山高峰，故名。其開湯后，霧氣繞頂，清香四溢，若惠蘭之香，且沖泡后芽葉浮沉于杯中，有輕如蟬翼，嫩似蓮心之說。凳洞帶

5、姑菁茶：姑箐茶亦稱姑箐貢茶，相傳為清代年間水西地區(qū)進(jìn)奉朝廷的物品。產(chǎn)于中國(guó)高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)貴州納雍縣，獨(dú)特的1800米以上高海拔地理位置，決定了姑箐茶有機(jī)無(wú)農(nóng)殘的品質(zhì)，并以其獨(dú)特的品質(zhì)和韻味，深受人們喜愛?，F(xiàn)在同樣產(chǎn)自納雍縣的自嘉茶已成為納雍綠茶的代名詞。

6、信陽(yáng)毛尖：信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰，漢族傳統(tǒng)名茶。中國(guó)十大名茶之一，棗蘆河南省著名特產(chǎn)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)初年。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽(yáng)毛尖具有細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠的獨(dú)特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

7、太平猴魁：太平猴魁，漢族傳統(tǒng)名茶，中國(guó)歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊的美名。

8、廬山云霧：廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，是中國(guó)名茶系列之一。始于漢朝，宋代列為貢茶。因產(chǎn)自中國(guó)江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤(rùn)多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用六絕來形容廬山云霧茶，即條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘。