康師傅綠茶隔夜還能喝嗎?
康師傅綠茶隔夜還能喝嗎?
沒(méi)有冷藏又敞口的話,最好不要喝了。蓋上的或冷藏伍歲基的還可以考慮,壞了的話腔謹(jǐn),味道會(huì)變。這雀畢種飲料類的茶和普通的泡茶不同之處在于它含有防腐劑,所以不能單純的說(shuō)屬于一樣的隔夜茶。
隔了一天喝,還是沒(méi)事的.但是最好在24小時(shí)內(nèi)喝完,特別是在夏天,至于為什么地球人都知道.
不能喝,已開(kāi)始開(kāi)封的,第二天就有細(xì)菌增生!喝了會(huì)大便干燥
不能,已開(kāi)始開(kāi)封的,第二天就有細(xì)菌增生!會(huì)有腸胃不適
可以喝的,只要是蓋子擰住的
隔夜的茶到底能不能喝?
過(guò)夜的茶葉水不能喝。
一.隔夜茶的危害:
1.茶葉中含有茶多酚類物質(zhì),這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物,也就是茶銹。茶銹中含有鎬、鉛、砷、汞等多種物質(zhì)。過(guò)夜的茶葉水暴露在空氣中的時(shí)間越長(zhǎng),茶多酚氧化成茶銹的量也越多。茶銹進(jìn)入人體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀,就會(huì)阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。
2.這些氧化物質(zhì)一旦進(jìn)入人體,還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、壞死等病變。所以,過(guò)夜的茶葉水不能喝,而且茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。
3.夏季溫度高,茶水容易變質(zhì),如果擱置了24小時(shí)以上,最好不喝,一些抵抗力減弱的老人,就很容易引起腹瀉。
4.過(guò)夜的茶葉水因時(shí)間過(guò)久,維生素大多已喪失,且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以說(shuō)不宜飲用。
二.對(duì)過(guò)夜的茶水一種錯(cuò)誤的認(rèn)知
喝過(guò)夜的茶葉水會(huì)致癌,這種說(shuō)法是并不正確的,長(zhǎng)時(shí)間放置的茶水里,會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,但亞硝酸鹽本身并不致癌,只有亞硝酸鹽進(jìn)入人體和胃酸作用,形成的亞硝胺,才是強(qiáng)致癌物,與肝癌等疾病的發(fā)生密切相關(guān)。
而亞硝酸鹽含量在一定的范圍內(nèi)屬于安全劑量,過(guò)夜的茶水所產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量并沒(méi)有超出這個(gè)安全劑量的單位,這也說(shuō)明了過(guò)夜的茶葉水會(huì)致癌的說(shuō)法其實(shí)是錯(cuò)誤的。
民間總說(shuō),隔夜茶不能飲。聽(tīng)起來(lái),好像茶葉與月亮有什么仇似的。仿佛經(jīng)過(guò)一夜的“洗禮”,茶葉就失去了價(jià)值。甚至說(shuō),隔夜茶不僅不能喝,而且有“賽砒霜”的功效!
其實(shí),這個(gè)“夜”字不特指晚上,而是描述擱置時(shí)間較長(zhǎng)。一般來(lái)講,放置6小時(shí)以上的茶湯,就不要再喝了。 從這點(diǎn)上說(shuō),白天晚上倒是一視同仁。
我舉個(gè)例子,您九點(diǎn)鐘上班泡了一杯茶,然后一直忙工作,這杯茶就忘記喝了。到了下班前才想起來(lái),可是這就已經(jīng)放置超過(guò)6個(gè)小時(shí)了。嚴(yán)格說(shuō),這就是一杯具有“隔夜茶”性質(zhì)的茶了。我也不建議您再飲用,還是倒掉為好。
原因是什么呢?我們下面來(lái)詳細(xì)聊聊。
第一,茶葉中的茶多酚、類脂、芳香類物質(zhì),都會(huì)自動(dòng)氧化。茶湯久泡不飲,會(huì)使得湯色變暗、風(fēng)味大減,失去了品鑒價(jià)值。也就是說(shuō),隔夜茶,確實(shí)不好喝。
第二,久置的茶容易變得很濃。中國(guó)人對(duì)于濃茶,有個(gè)特殊的描述——“釅”。釅茶中,含有大量的咖啡因、茶堿等物質(zhì),刺激性很強(qiáng)。
有人覺(jué)得,喝釅茶就是為了尋求口感上的刺激感??墒獠恢?,獲得口感刺激的同時(shí),釅茶還可以導(dǎo)致失眠、頭疼、耳鳴、眼花、胃疼。有些人發(fā)生所謂“醉茶”,就是茶湯過(guò)濃所致。
因此,茶與水結(jié)合時(shí)間不宜過(guò)久。久,則生釅(厭)。
第三,由于茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。更為關(guān)鍵的是,由于茶湯久置,受到了周圍環(huán)境的污染。茶湯中的微生物(細(xì)菌和真菌)數(shù)量較多,非常不衛(wèi)生。
由此可見(jiàn),久泡不飲的茶不僅“不好喝”而且“沒(méi)營(yíng)養(yǎng)”,關(guān)鍵還“不衛(wèi)生”。不敢說(shuō)喝了“賽砒霜”,但的確容易拉肚子了。
總之,久置的茶確實(shí)不要喝。
隔夜茶水中有大量的亞硝酸鹽?
這是大家都在探討的一個(gè)話題,主角又是大家熟悉的亞硝酸鹽。大家總是覺(jué)得隔夜茶水中含有很多的亞硝酸鹽物質(zhì),這本身是大家的一個(gè)誤區(qū)。
之前的科學(xué)實(shí)驗(yàn)中已經(jīng)證明:一杯240毫升左右的紅茶、綠茶或龍井茶,其中所含的的硝酸鹽和亞硝酸鹽物質(zhì)的劑量均并不足0.03毫克。
就算將已經(jīng)泡制好的茶水敞開(kāi)放置一整天,就算亞硝酸鹽可以成倍增加,其實(shí)亞硝酸鹽的含量也根本沒(méi)有多少,說(shuō)到具體也就只有0.2毫克左右。含量很小,對(duì)于身體來(lái)說(shuō)并不存在多大影響。
根據(jù)我國(guó)國(guó)標(biāo)當(dāng)中的規(guī)定,腌漬蔬菜中亞硝酸鈉限制含量是每公斤10毫克,相比而言,隔夜茶水、隔夜水中所含的亞硝酸鹽根本沒(méi)有可比性,不會(huì)產(chǎn)生江湖中所謂的致癌威脅。
言說(shuō)于此,隔夜茶致癌的說(shuō)法并不靠譜。
隔夜茶中的細(xì)菌會(huì)導(dǎo)致食物中毒?
如果您蓋著蓋,其實(shí)這個(gè)問(wèn)題是很小的。茶湯當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很少,蛋白質(zhì)和糖類物質(zhì)含量更少,根本不適合細(xì)菌存活。另外,茶湯含有茶多酚等成分,雖然隔夜茶的茶多酚含量會(huì)下降,但也會(huì)具有一定的抑菌效果。
隔夜茶容易存在的問(wèn)題:
相對(duì)而言,隔夜茶水中最容易存在的問(wèn)題其實(shí)是由于您開(kāi)蓋放置所帶來(lái)雜質(zhì)、有害雜質(zhì)等物質(zhì)的污染。
如果您的茶水經(jīng)過(guò)了一夜甚至更多時(shí)間的開(kāi)蓋放置,那很容易受到灰塵、雜物等物質(zhì)的污染,這就會(huì)增加您拉肚子的風(fēng)險(xiǎn)。
所以,對(duì)于隔夜茶來(lái)說(shuō),完全可以喝,只要您蓋蓋兒存放,只要您沒(méi)有沒(méi)有經(jīng)過(guò)太長(zhǎng)的時(shí)間。
喝茶,需要 健康 為之:
首先,飲茶建議喝淡茶水,濃茶當(dāng)中含有的較多鞣酸等物質(zhì)會(huì)損傷腸胃,同時(shí)也不建議您空腹飲茶。
其次,飲茶相比喝甜飲料等飲品是件好事,但也需適量,單日喝茶不超過(guò)2次。
最后,喝茶,一件好事,請(qǐng)不要過(guò)分擔(dān)憂;因人而異,適當(dāng)調(diào)整。
靠譜喝茶,“隔夜茶”并不會(huì)致癌; 健康 飲茶,請(qǐng)注意細(xì)節(jié)。
隔夜茶會(huì)不會(huì)產(chǎn)生毒害?
目前對(duì)于隔夜茶的疑問(wèn),主要是擔(dān)心隔夜茶會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,但實(shí)際上茶葉泡久了,亞硝酸鹽的含量也是非常少的,根本不足以對(duì)人體產(chǎn)生什么傷害。但排除亞硝酸鹽這個(gè)選項(xiàng)后,隔夜茶的品質(zhì)就不容易保證了。
古人說(shuō)不能喝隔夜茶,主要是害怕喝了以后會(huì)拉肚子,癥狀是腹痛不止,大便溏泄,面色發(fā)青,嘴唇發(fā)黑。導(dǎo)致這種情況的原因是多樣的,要么是喝了涼水,要么是喝了露天酒以后的癥狀。這明顯是吃了臟東西以后導(dǎo)致的腹瀉,那么,為什么古人所說(shuō)的隔夜茶,會(huì)導(dǎo)致這樣的情況呢?
隔夜茶亞硝酸鹽含量幾乎為零,但極易滋生細(xì)菌
冬季還好說(shuō),夏季的茶水,放久了是會(huì)滋生細(xì)菌的。我們把藥茶包放進(jìn)水里泡著,在冬天需要等四五天才會(huì)發(fā)出酸臭味來(lái),而在夏季,一天之內(nèi)就會(huì)飄出酸味。而一些茶葉,也和這種情況類似。
夏季的隔夜茶,茶水會(huì)出現(xiàn)渾濁的情況,這給人很不舒服的感覺(jué),喝起來(lái)也沒(méi)什么太好的味道。隔夜茶中的亞硝酸鹽等物的含量當(dāng)然非常低,完全沒(méi)任何問(wèn)題。但其滋生的細(xì)菌早已成倍增長(zhǎng),會(huì)令人拉肚子。你不能搞化學(xué)分析,就完全不顧細(xì)菌狀況,又不是只有亞硝酸鹽才會(huì)致病,超級(jí)細(xì)菌的滋生照樣讓人上吐下瀉。
隔夜茶可不可以喝?
隔夜茶,聞起來(lái)沒(méi)酸臭味,茶水又較為清澈,就可以喝。但如果是夏季,或者天較熱的時(shí)候,要特別注意茶葉和茶水的變質(zhì)問(wèn)題,聞著味道不好,那就是不能喝了。另外,現(xiàn)在又不是以前,你省那么點(diǎn)茶葉是為啥呢?
嫌洗茶壺麻煩嗎?
都是喝茶的人了,至于嗎?
不可喝隔夜茶。茶水最講究,鮮泡鮮喝,吹一口、喝一口。過(guò)去,在我們山西陽(yáng)泉農(nóng)村過(guò)廟會(huì),頭晌午來(lái)了戚人了,先給戚人泡上扣碗茶。用小茶磁碗,有茶碗蓋,下面有茶碗托,泡上后,戚人一手端起來(lái),一手拿蓋蓋閉住,吹一口、喝一口,鮮泡鮮喝。喝好后,才給戚人上飯。
我個(gè)人認(rèn)為,不是隔夜茶水能不能喝,而是時(shí)間間隔在4個(gè)小時(shí)以里的茶水能喝,如超過(guò)4個(gè)小時(shí)就不能喝了。
在4個(gè)小時(shí)內(nèi),被水泡的茶葉,正常的把茶葉的味道給泡出來(lái),我們喝到口中,一股清香的茶味,給人涼爽解口喝的感覺(jué)。
如被泡的茶水超過(guò)4個(gè)小時(shí),這時(shí)茶葉在水中長(zhǎng)時(shí)間的被水泡,發(fā)酸變質(zhì),產(chǎn)生一種有害物質(zhì),人喝上會(huì)對(duì)身體不利,有的人則會(huì)引發(fā)中毒。
所以,被水泡超過(guò)4個(gè)小時(shí)的茶水不能喝。
我想,隔夜茶還是能喝的,但是不能喝多。
大家都知道,
喝茶可以清心,提神;剛沏好的茶一抹新綠,沉浮在清澈的水中,一股清香,聞一下,立即神清氣爽,心曠神怡,抿一口,回味悠長(zhǎng)。
但是我們沏好而沒(méi)有來(lái)得及喝的茶,又隔了夜,涼了,許多維生素也丟失了,顏色深濃,茶面有一層油質(zhì),時(shí)間長(zhǎng)會(huì)滋生許多的細(xì)菌,霉菌,喝下去對(duì)腸胃不好,故而不宜飲用。
但小時(shí)侯,是用大茶缸泡茶,喝不完,家中的長(zhǎng)輩第二天用來(lái)漱口,多的抹臉上,待稍干些就用清水洗一下,說(shuō)這樣一天到晚都清爽;有講究的人家,沏茶的大茶缸,是茶喝完后,用清水涮涮,就接著泡茶,久而久之,茶缸里面會(huì)有一層褐色茶垢,隨著時(shí)間越長(zhǎng),茶垢越集越厚,顏色變一成黑褐色,老人說(shuō),那是一種上好的藥材;誰(shuí)的哪里摔傷出血的,只要用小刀細(xì)細(xì)的刮下來(lái),倒在傷口上,傷口不易發(fā)炎,而且好得快,我沒(méi)試過(guò),不知真?zhèn)巍?/p>
如果真是為自己的 健康 著想,還是別喝為好。
營(yíng)養(yǎng)師小糖來(lái)為大家解答。
網(wǎng)上經(jīng)常流傳著這樣一些文章,里面講到隔夜茶中含有大量的亞硝酸鹽,飲用時(shí)會(huì)有致癌風(fēng)險(xiǎn)。央視曾經(jīng)專門對(duì)隔夜茶進(jìn)行過(guò)測(cè)評(píng),只要放置在合適的環(huán)境當(dāng)中,茶水無(wú)論是放置12小時(shí),還是24小時(shí),都沒(méi)有變質(zhì),其中的亞硝酸鹽含量也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于危害人體的標(biāo)準(zhǔn)的。所以說(shuō)隔夜茶不能喝完全是夸大其詞,危言聳聽(tīng)。跟隔夜茶類似的還有隔夜水,隔夜菜,其實(shí)只要保存方式得當(dāng),都是可以食用的。
隔夜茶的營(yíng)養(yǎng)雖然不如新泡的茶,但它的味道并不會(huì)影響飲用。有些茶比如普洱茶,講究呈味和醇味,隔夜茶可能還會(huì)更好一點(diǎn)。這里小糖小提醒大家,隔夜茶在放置的時(shí)候最好密封,以免灰塵和雜質(zhì)落入其中。如果泡好的茶放置太久,比如已經(jīng)兩三天了,尤其是在氣溫比較高的時(shí)候容易變質(zhì),建議還是不要喝了。
要說(shuō)什么茶不能喝,濃茶不能喝!因?yàn)椴柽^(guò)濃,里面的茶堿、咖啡因含量過(guò)高,會(huì)引起神經(jīng)興奮,導(dǎo)致血壓升高。尤其是空腹飲濃茶,切切不可取,這樣不僅對(duì)腸胃的刺激比較大,也容易造成心慌、手抖等醉茶現(xiàn)象。
隔夜茶能不能喝?這個(gè)問(wèn)題有點(diǎn)怪怪的意思,即使泡了茶就是為了喝,一般都是經(jīng)?;蛘呤呛煤炔杷?,你說(shuō)你沏茶了不喝,非放置隔夜,再去研究這隔夜茶能不能喝?有意思嗎?話又說(shuō)會(huì)來(lái)了,啥事也擋不住,確實(shí)望記了,或有特殊情況沒(méi)顧地喝,有可能。
按照 養(yǎng)生 專家的觀點(diǎn),隔夜茶水(一般得6到8個(gè)小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間以上了)最好不要喝了,如果是茶壺里泡的,一個(gè)是涼了,再一個(gè)由于時(shí)間長(zhǎng)了,很容易有細(xì)菌生成,對(duì)腸胃不好,容易引起拉肚子。如果,茶葉很昂貴幾百元錢一兩的,舍不得倒掉,最好把它再燒開(kāi)一下,還差點(diǎn)事。如果,本身就是在保溫暖瓶里沏的,暖瓶保溫性能挺棒,喝著還有點(diǎn)燙勁里,那咱就喝吧!
啥事也不是絕對(duì)的。又聽(tīng)一個(gè)專家說(shuō)過(guò),白開(kāi)水超過(guò)24個(gè)小時(shí)了,也不可以飲用,對(duì)身體不好。慢說(shuō)又是茶水。這不是無(wú)所適從了嗎?有些話是那事,有些純屬危言聳聽(tīng)。
又得說(shuō)一分為二看問(wèn)題,根據(jù)各人身體狀況也不同,有人大冬天敢吃兩三塊冰糕,外加三瓶冰鎮(zhèn)啤酒,歷害了!我的個(gè)哥!換做我,甭說(shuō)冬天,就是夏天喝的開(kāi)水,不很熱了,(我們叫無(wú)度水)喝半碗,那就不行了,不大一會(huì)準(zhǔn)往廁所跑。不能一個(gè)比一個(gè)。本家有個(gè)嬸子,今年84歲了,啥時(shí)候都敢喝涼水,身體棒的很,每天出去拾破爛里,也不是家里條件賴,她閑不住,大冬天在地里,爬到澆麥子的水壟溝里就敢喝涼水。人都覺(jué)稀罕,這老娘們就是和別人不一樣勁!真真的怪了奇了。
隔夜茶是嚴(yán)禁食用的。 因?yàn)椴枞~中含有茶多酚,茶多酚在空氣和水中極氧化成茶銹,而隔夜茶因?yàn)楸┞对诳諝獾臅r(shí)間比較長(zhǎng),茶多酚已經(jīng)氧化成的茶銹,而且量比較多。 茶銹進(jìn)入人體與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合沉淀,阻礙了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。特別是到了夏季溫度比較高,隔夜茶會(huì)出現(xiàn)酸敗和變味,引起腹瀉。以前我也不知道,喝了之后就開(kāi)始腹瀉,慢慢的就知道了!希望能幫到大家??!
為了回答這個(gè)問(wèn)題我走訪了鄉(xiāng)下幾位老太,她們都異口同聲地說(shuō),隔夜茶水不能喝。為什么?大多數(shù)老太無(wú)語(yǔ),極個(gè)別的人回答是,不衛(wèi)生。并沒(méi)有人回答,至癌。不衛(wèi)生,可以理解,農(nóng)村泡茶多水,是為了解渴,白天在農(nóng)田中操作,天氣炎熱,流汗多,喝茶量大,茶熱難喝,涼茶合時(shí),泡茶多不一定都能喝完,沒(méi)有桶蓋,碗蓋,難免沒(méi)有老鼠,蟑螂侵入,極不衛(wèi)生,大多數(shù)剩茶水都傾倒了,明天早上起床后,燒開(kāi)水泡茶涼著,挑到田地里再喝,隔夜茶不能喝就是這么個(gè)道理由來(lái),城市里一般不會(huì)有隔夜茶,城市里的人喝茶很講究,茶葉,碗盅特干凈,不會(huì)留下隔夜茶,影響碗盅結(jié)茶垢難洗悼,客來(lái)臨時(shí)泡茶,客走碗盅洗凈,這是待客一般常理。吃隔夜茶已是過(guò)去的事,現(xiàn)實(shí) 社會(huì) 不可能有,也不會(huì)吃到隔夜茶。